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  • Vidéothèque AgenceBio - Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique - Agence BIO
    Où trouver des produits bio ESPACE PRO outils S engager en bio je suis Producteur Transformateur Distributeur Restaurateur collectif Restaurateur commercial Importateur Principes et démarches Les textes réglementaires Les organismes certificateurs La notification Utiliser les logos L étiquetage La marque AB Le logo européen Accompagnements Les formations Aides publiques Fonds Avenir Bio Espace restauration CHIFFRES CLES analyses Chiffres clés de la bio En Europe et dans le monde La bio en France Le marché de la Bio La bio dans les régions Tables de données La brochure Les chiffres clés édition 2013 Autres éditions Comprendre le consommateur baromètre Agence Bio La Bio en restauration collective les chiffres Actes et synthèses des événements Le séminaire international Les assises de la bio Les rencontres nationales Les autres évènements COMMUNICATION actions outils Programme de communication Présentation du programme Le Kiosque Bio Les outils à disposition Kits restauration scolaire Kit pédagogique Médiathèque Vidéothèque Lettres d information Relations presse Communiqués et dossiers de presse Contacts Evènements bio Actions médias Printemps BIO Salons et rencontres Trophées de l excellence bio Les Trophées Bio des Jeunes Chefs Concours Les Petits Reporters de la Bio Foire aux questions Se pré inscrire Accueil Vidéos L élevage bio la boucherie bio des métiers d avenir Vidéothèque AgenceBio L élevage bio la boucherie bio des métiers d avenir La minute Bio M6 Samedi 28 juillet 2012 Les initiatives se multiplient pour proposer aux consommateurs des viandes de qualité Entre 2010 et 2011 on constate une augmentation de 20 du nombre d éleveurs bio L élevage bio la boucherie bio une garantie de naturalité et d authenticité Des métiers d avenir Exemple dans une boucherie bio avec Paul Charenton boucher bio et Benoît Granger éleveur bio en Dordogne Exemple à Trélissac en Dordogne où une boucherie a été créée dans un magasin

    Original URL path: http://www.agence-bio.fr/videos/lelevage-bio-la-boucherie-bio-des-metiers-davenir?field_cat_videos_tid=All&page=5 (2015-10-11)
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  • Vidéothèque AgenceBio - Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique - Agence BIO
    prix des produits Bio Les produits Bio non alimentaires La Bio de saison Les produits Bio de saison Les recettes Bio Où trouver des produits bio ESPACE PRO outils S engager en bio je suis Producteur Transformateur Distributeur Restaurateur collectif Restaurateur commercial Importateur Principes et démarches Les textes réglementaires Les organismes certificateurs La notification Utiliser les logos L étiquetage La marque AB Le logo européen Accompagnements Les formations Aides publiques Fonds Avenir Bio Espace restauration CHIFFRES CLES analyses Chiffres clés de la bio En Europe et dans le monde La bio en France Le marché de la Bio La bio dans les régions Tables de données La brochure Les chiffres clés édition 2013 Autres éditions Comprendre le consommateur baromètre Agence Bio La Bio en restauration collective les chiffres Actes et synthèses des événements Le séminaire international Les assises de la bio Les rencontres nationales Les autres évènements COMMUNICATION actions outils Programme de communication Présentation du programme Le Kiosque Bio Les outils à disposition Kits restauration scolaire Kit pédagogique Médiathèque Vidéothèque Lettres d information Relations presse Communiqués et dossiers de presse Contacts Evènements bio Actions médias Printemps BIO Salons et rencontres Trophées de l excellence bio Les Trophées Bio des Jeunes Chefs Concours Les Petits Reporters de la Bio Foire aux questions Se pré inscrire Accueil Vidéos Les fruits et légumes Bio appréciés des grands chefs Vidéothèque AgenceBio Les fruits et légumes Bio appréciés des grands chefs La minute Bio M6 Mercredi 5 juin 2013 Les grands chefs se mettent au bio Exemple à Arles avec le chef Armand Arnal Son restaurant est situé au beau milieu d un potager de 3 hectares certifié bio En quelques minutes les fruits et légumes gorgés de saveurs passent du jardin à l assiette Permalien Lecteur exportable Les vidéos Catégorie Tout La minute Bio

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  • Vidéothèque AgenceBio - Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique - Agence BIO
    Bio Les produits Bio non alimentaires La Bio de saison Les produits Bio de saison Les recettes Bio Où trouver des produits bio ESPACE PRO outils S engager en bio je suis Producteur Transformateur Distributeur Restaurateur collectif Restaurateur commercial Importateur Principes et démarches Les textes réglementaires Les organismes certificateurs La notification Utiliser les logos L étiquetage La marque AB Le logo européen Accompagnements Les formations Aides publiques Fonds Avenir Bio Espace restauration CHIFFRES CLES analyses Chiffres clés de la bio En Europe et dans le monde La bio en France Le marché de la Bio La bio dans les régions Tables de données La brochure Les chiffres clés édition 2013 Autres éditions Comprendre le consommateur baromètre Agence Bio La Bio en restauration collective les chiffres Actes et synthèses des événements Le séminaire international Les assises de la bio Les rencontres nationales Les autres évènements COMMUNICATION actions outils Programme de communication Présentation du programme Le Kiosque Bio Les outils à disposition Kits restauration scolaire Kit pédagogique Médiathèque Vidéothèque Lettres d information Relations presse Communiqués et dossiers de presse Contacts Evènements bio Actions médias Printemps BIO Salons et rencontres Trophées de l excellence bio Les Trophées Bio des Jeunes Chefs Concours Les Petits Reporters de la Bio Foire aux questions Se pré inscrire Accueil Vidéos Les plantes à parfum aromatiques et médicinales bio Vidéothèque AgenceBio Les plantes à parfum aromatiques et médicinales bio La minute Bio M6 Dimanche 12 août 2012 Les plantes à parfums aromatiques et médicinales biologiques sont en plein développement pour la consommation humaine la cosmétique et l aromathérapie Les surfaces bio ont plus que triplé en 10 ans Exemple avec une structure bio et solidaire l établissement d aide par le travail la vie en herbes situé à Marcoussis dans l Essonne Permalien Lecteur exportable Les vidéos Catégorie

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  • Vidéothèque AgenceBio - Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique - Agence BIO
    Le prix des produits Bio Les produits Bio non alimentaires La Bio de saison Les produits Bio de saison Les recettes Bio Où trouver des produits bio ESPACE PRO outils S engager en bio je suis Producteur Transformateur Distributeur Restaurateur collectif Restaurateur commercial Importateur Principes et démarches Les textes réglementaires Les organismes certificateurs La notification Utiliser les logos L étiquetage La marque AB Le logo européen Accompagnements Les formations Aides publiques Fonds Avenir Bio Espace restauration CHIFFRES CLES analyses Chiffres clés de la bio En Europe et dans le monde La bio en France Le marché de la Bio La bio dans les régions Tables de données La brochure Les chiffres clés édition 2013 Autres éditions Comprendre le consommateur baromètre Agence Bio La Bio en restauration collective les chiffres Actes et synthèses des événements Le séminaire international Les assises de la bio Les rencontres nationales Les autres évènements COMMUNICATION actions outils Programme de communication Présentation du programme Le Kiosque Bio Les outils à disposition Kits restauration scolaire Kit pédagogique Médiathèque Vidéothèque Lettres d information Relations presse Communiqués et dossiers de presse Contacts Evènements bio Actions médias Printemps BIO Salons et rencontres Trophées de l excellence bio Les Trophées Bio des Jeunes Chefs Concours Les Petits Reporters de la Bio Foire aux questions Se pré inscrire Accueil Vidéos Le lait biologique Vidéothèque AgenceBio Le lait biologique La minute Bio M6 Dimanche 29 juillet 2012 Plus de 2 000 producteurs de lait biologique dont près de 1 500 élevant des vaches laitières transforment livrent et vendent directement leur production en France Exemple avec Laurent Moinet éleveur bio en Seine Maritime Il est le seul producteur bio de Neufchâtel un fromage de lait de vache qui est le fleuron de la région Permalien Lecteur exportable Les vidéos Catégorie Tout La minute Bio M6

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  • Vidéothèque AgenceBio - Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique - Agence BIO
    Comment les reconnaître Le prix des produits Bio Les produits Bio non alimentaires La Bio de saison Les produits Bio de saison Les recettes Bio Où trouver des produits bio ESPACE PRO outils S engager en bio je suis Producteur Transformateur Distributeur Restaurateur collectif Restaurateur commercial Importateur Principes et démarches Les textes réglementaires Les organismes certificateurs La notification Utiliser les logos L étiquetage La marque AB Le logo européen Accompagnements Les formations Aides publiques Fonds Avenir Bio Espace restauration CHIFFRES CLES analyses Chiffres clés de la bio En Europe et dans le monde La bio en France Le marché de la Bio La bio dans les régions Tables de données La brochure Les chiffres clés édition 2013 Autres éditions Comprendre le consommateur baromètre Agence Bio La Bio en restauration collective les chiffres Actes et synthèses des événements Le séminaire international Les assises de la bio Les rencontres nationales Les autres évènements COMMUNICATION actions outils Programme de communication Présentation du programme Le Kiosque Bio Les outils à disposition Kits restauration scolaire Kit pédagogique Médiathèque Vidéothèque Lettres d information Relations presse Communiqués et dossiers de presse Contacts Evènements bio Actions médias Printemps BIO Salons et rencontres Trophées de l excellence bio Les Trophées Bio des Jeunes Chefs Concours Les Petits Reporters de la Bio Foire aux questions Se pré inscrire Accueil Vidéos Les enfants découvrent l agriculture bio Vidéothèque AgenceBio Les enfants découvrent l agriculture bio La minute Bio M6 Samedi 11 août 2012 De plus en plus de restaurateurs traiteurs valorisent les produits bio et locaux dans leur cuisine Exemple avec Yves Sévenier restaurateur traiteur bio à Nîmes dans le Gard qui accueille un groupe d enfants pour leur faire découvrir l agriculture biologique et ses produits Permalien Lecteur exportable Les vidéos Catégorie Tout La minute Bio M6 Recettes Interviews Séminaires

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  • Vidéothèque AgenceBio - Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique - Agence BIO
    données La brochure Les chiffres clés édition 2013 Autres éditions Comprendre le consommateur baromètre Agence Bio La Bio en restauration collective les chiffres Actes et synthèses des événements Le séminaire international Les assises de la bio Les rencontres nationales Les autres évènements COMMUNICATION actions outils Programme de communication Présentation du programme Le Kiosque Bio Les outils à disposition Kits restauration scolaire Kit pédagogique Médiathèque Vidéothèque Lettres d information Relations presse Communiqués et dossiers de presse Contacts Evènements bio Actions médias Printemps BIO Salons et rencontres Trophées de l excellence bio Les Trophées Bio des Jeunes Chefs Concours Les Petits Reporters de la Bio Foire aux questions Se pré inscrire Accueil Vidéos La recette 100 bio muffin chaud et coulant chocolat noisettes accompagné de petits fruits de saison au sucre Vidéothèque AgenceBio La recette 100 bio muffin chaud et coulant chocolat noisettes accompagné de petits fruits de saison au sucre Recettes Mercredi 12 août 2015 Voici la recette bio muffin chaud et coulant chocolat noisettes accompagné de petits fruits de saison au sucre présentée par Boris Audot chef cuisinier du Café Tain L Hermitage dans la Drôme dans l émission C à Vous sur France 5 lors du Printemps BIO 2015 La création de ce module vidéo s inscrit dans le cadre d une campagne de communication mise en œuvre par l Agence BIO avec le cofinancement de l Union européenne Ingrédients pour 10 personnes 200 g de chocolat noir 85 g de beurre 50 g de purée de noisettes 125 g de poudre de noisettes 1 cuillère de farine 185 g de sucre cristal non raffiné 5 œufs La garniture de fruits de votre région et de saison selon saison et achalandage de votre marché bio Préparation Préchauffer le four à 200 c Faire fondre le chocolat et le beurre

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  • Vidéothèque AgenceBio - Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique - Agence BIO
    de presse Contacts Evènements bio Actions médias Printemps BIO Salons et rencontres Trophées de l excellence bio Les Trophées Bio des Jeunes Chefs Concours Les Petits Reporters de la Bio Foire aux questions Se pré inscrire Accueil Vidéos La recette bio de printemps risotto de petit épeautre asperges vertes aiguillettes de volaille et jeunes carottes Vidéothèque AgenceBio La recette bio de printemps risotto de petit épeautre asperges vertes aiguillettes de volaille et jeunes carottes Recettes Mercredi 12 août 2015 Voici la recette bio de printemps Risotto de petit épeautre asperges vertes aiguillettes de volaille et jeunes carottes proposée par Boris Audot chef cuisinier du Café Tain L Hermitage Drôme et présentée dans l émission C à Vous diffusée sur France 5 lors du Printemps BIO 2015 La création de ce module vidéo s inscrit dans le cadre d une campagne de communication mise en œuvre par l Agence BIO avec le cofinancement de l Union européenne Ingrédients pour 10 personnes 600g petit épeautre produit en bio dans le sud Drôme Bouillon de volaille carcasse de poulet oignon poireau carotte queues de persil et d asperges le tout bouilli une demi heure 1 oignon 50g beurre 1 500 kg d asperges vertes 1 kg de filet de volaille 600 g de carottes primeures de préférence Un peu de sucre de sel et de poivre Préparation Emincer un oignon le faire fondre au beurre dans une grande casserole Rincer l épeautre à l eau claire et le mettre dans la casserole Couvrir à peine au niveau avec le bouillon de volaille on fait cuire sur un feu doux durant 40 minutes Laver et éplucher les carottes Selon leurs tailles gardez les entières ou émincez les Les placer dans une sauteuse avec une noix généreuse de beurre du sel un petit peu de

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  • Vidéothèque AgenceBio - Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique - Agence BIO
    En Europe et dans le monde La bio en France Le marché de la Bio La bio dans les régions Tables de données La brochure Les chiffres clés édition 2013 Autres éditions Comprendre le consommateur baromètre Agence Bio La Bio en restauration collective les chiffres Actes et synthèses des événements Le séminaire international Les assises de la bio Les rencontres nationales Les autres évènements COMMUNICATION actions outils Programme de communication Présentation du programme Le Kiosque Bio Les outils à disposition Kits restauration scolaire Kit pédagogique Médiathèque Vidéothèque Lettres d information Relations presse Communiqués et dossiers de presse Contacts Evènements bio Actions médias Printemps BIO Salons et rencontres Trophées de l excellence bio Les Trophées Bio des Jeunes Chefs Concours Les Petits Reporters de la Bio Foire aux questions Se pré inscrire Accueil Vidéos Recette bio de printemps pièce de cochon rôtie à la citronnelle chou pointu et chlorophylle d amarante Vidéothèque AgenceBio Recette bio de printemps pièce de cochon rôtie à la citronnelle chou pointu et chlorophylle d amarante Recettes Mercredi 12 août 2015 Voici la recette bio de printemps du chef étoilé au restaurant La Coquerie à Rennes Julien Lemarié pièce de cochon rôtie à la citronnelle chou pointu et chlorophylle d amarante présentée dans l émission C à Vous diffusée sur France 5 lors du Printemps BIO 2015 La création de ce module vidéo s inscrit dans le cadre d une campagne de communication mise en œuvre par l Agence BIO avec le cofinancement de l Union européenne Ingrédients pour 6 personnes 3 belles cotes de cochon 2 bâtons de citronnelle Sel poivre 1 oignon 1 gousse d ail 1 chou pointu 300 grs de Feves 12 aperges vertes Graines de sesame noire Nori en paillette Gingembre pickles Pourpier sauvage Préparation La viande Tailler oignon et citronnelle Assaisonner

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