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  • Biomonde soutient le projet Perpignan-New-York !
    motorisé Perpignan à New York en 6 mois 600 sommets à gravir 700 km d alpinisme le long de la crête des Pyrénées 2500 milles nautiques à parcourir en voilier Un sacré défi à relever Vincent résume l esprit de cette équipe L objectif de cette aventure est de réunir le respect de l environnement la bio l art la culture et l observation de ce qui nous entoure Les

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  • Le miel un atout dans son assiette… mais pas que !
    convalescents Alors pensez à en ajouter à vos boissons chaudes vos yaourts et vos desserts Soignez vous grâce au miel Le miel est utilisé en apithérapie autrement dit le fait de se soigner avec des produits de la ruche miel pollen gelée royale et propolis Son efficacité a d ailleurs été prouvée pour soigner notamment les maux de gorge et la toux grâce à la présence d antibiotiques naturels Le miel a également des vertus cicatrisantes et antiseptiques sur les petites plaies et les brulures légères Un ingrédient à avoir dans sa salle de bains Le miel a des propriétés hydratantes et nettoyantes grâce à la présence d enzymes aux pouvoirs détoxifiants Utilisez le en masque sur le visage pour nettoyer et réhydrater la peau ou sur les cheveux pour réparer les mèches abimées efficacité garantie Le saviez vous 1 million de fleurs sont nécessaires pour produire 1kg de miel 20 000 espèces de végétaux dépendent de la pollinisation par les abeilles 1 3 des colonies d abeilles disparaissent chaque année depuis 10 ans Des chercheurs ont prouvé que les abeilles sont plus sensibles aux pesticides que la plupart des autres insectes Le miel bio contribue justement à préserver les

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  • Dégustations de produits dans les magasins Biomonde !
    Tél 04 50 02 78 59 http www edelweiss biomonde thones fr Au magasin Cannelle Citron une dégustation de jus de fruits Bio en plein air attire les foules Cannelle citron Montmorillon 26 place du Maréchal Leclerc 86500 Montmorillon Tél 05 49 48 88 13 Partout en France vous retrouverez une sélection de produits vraiment bons chez votre commerçant interrogez le sur les assiettes de dégustations qu il vous a préparées Quelques exemples d assiettes Une sélection du goûter avec le jus de clémentine 100 Vitamont Les speculos d épeautre Bio Moulins des Moînes les bonbons Teddy de Pural les chocolats lait coco et lait éclats nougatine de Raiponce les chocolats brut de noir sucre de fleur de coco de Belvas Les crousty Roll fourrés au chocolat et les biscuits raisins noisette d Ekibio et figues noix poires et prunes fraîches Une sélection apéritive avec les gressins sésame de Priméal les bruschetta d épeautre Bio à l origan de Moulins des Moines les tartines bio craquantes aux noix Emile Noel et les crusty tomate mozzarella de Pural tartinées de caviar d aubergines Bio Emile Noel de tartex Champignons de terrine végétale à l olive Moulin des Moines et accompagnés de

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  • Velouté de chou-fleur
    Salon de Provence 13 Ingrédients 1 chou fleur lait de soja 2 à 3 c à soupe de purée d amandes blanches sel poivre algues Nori en paillettes Préparation Couper le chou fleur en petits bouquets Disposer dans une marmite et ajouter un peu d eau Laisser cuire 10 min Ajouter le lait de soja et continuer la cuisson pendant 10 min Ajouter la purée d amandes blanches Saler poivrer

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  • Bouillon de Miso
    allergies et intolérances des symptômes de ménopause prévention des risques de cancer et d hypertension défense contre les pathogènes Simple et délicieux vivifiant et énergisant le bouillon de Miso peut remplacer avantageusement thé et café Préparation Diluer le Miso dans un peu d eau chaude puis ajouter le reste d eau Ajouter poivre échalote persil On peut ajouter également des algues du tofu des champignons Le Lotus Bio www lelotusbio

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  • Velouté de chataîgnes
    Isabelle Le Lotus Bio à Mornant 69 Une soupe originale et délicieuse en automne Préparation Faire cuire les châtaignes jusqu à ce qu elles soient tendres ajouter les poires en morceau et laisser fondre 5 min Mixer Saler poivrer Ajouter le bleu parsemé dans l assiette Le Lotus Bio www lelotusbio com Ingrédients 4 personnes 500 gr de châtaignes épluchées 2 poires ou pommes Bleu 50 gr par personne Sel

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  • Verrines aux blancs de poireaux
    soja 1 c à café rase d agar agar 30 g de gros sel 1 cube de bouillon de poule fond blanc Préparation Laver et émincer finement les poireaux Les cuire dans litre d eau salée sans couvrir Egoutter puis refroidir avec de l eau glacée et mixer Conserver litre de bouillon du poireau égoutté y ajouter 1 cube de bouillon de poule Laisser cuire 5 min Ajouter à cette

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  • Flan de poireaux
    de crème liquide litre de lait Sel poivre Préparation Laver les poireaux Les émincer finement et réserver Dans un saladier mélanger avec un fouet 6 œufs entiers le jaune de 2 œufs la crème liquide et le lait Ajouter les poireaux mélanger et assaisonner Verser la préparation dans des ramequins préalablement beurrés et cuire au bain marie au four à 180 pendant 30 min Conseil Le flan est cuit lorsque

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