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  • alimentation - Bodyscience : toute la recherche scientifique sur le sport et le corps
    niveaux de cholestérol dans le sang et le risque de maladie lire la suite Que valent les régimes alimentaires contre le cancer 8 février 2014 Qui n a pas déjà lu ou entendu dire qu il existe des liens importants entre notre alimentation et certains cancers Les preuves en faveur de cette affirmation semblent plutôt consensuelles Pourtant ces liens sont très complexes et prêtent souvent à confusion Une analyse a par exemple montré qu une consommation de fruits notamment les agrumes et de lire la suite Comment font ceux qui arrivent à maigrir 28 janvier 2014 L exercice physique et l alimentation font habituellement bon ménage mais certains individus arrivent à ne pas prendre de poids avec moins d activité physique Depuis qu il a été créé en 1994 le Registre National du Contrôle du Poids aux États Unis est l une des sources d information les plus fiables sur les individus qui parviennent à perdre beaucoup de lire la suite L exercice ne fait pas manger plus 18 janvier 2014 La recherche apporte des preuves finalement assez maigres montrant que les sujets mangent plus après avoir fait de l exercice physique Avec des dépenses de santé au plus mal depuis des années il est fort utile de savoir si le sport peut aider à faire baisser les taux d obésité ce qui peut couter des millions à la Sécurité Sociale Or une analyse de lire la suite Pour construire du muscle le plus important est quand vous mangez 24 décembre 2013 Je dis à mes étudiants qu on peut envoyer un homme sur la Lune mais que nous ne sommes toujours pas capables d avoir un consensus sur la quantité de protéines à lui donner ici sur Terre s exclame le Dr Rajavel Elango chercheur à l Université de

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  • alimentation - Bodyscience : toute la recherche scientifique sur le sport et le corps
    bonne pour le cœur et pour la santé sont en réalité nocives Les lire la suite 7 mythes sur les allergies 10 novembre 2013 Depuis ceux qui évitent le gluten alors qu ils n ont pas besoin de le faire jusqu à ceux qui ne se font pas vacciner à cause d une allergie aux oeufs les mythes sur les allergies foisonnent et sont même parfois crus et répétés par les médecins eux mêmes Après avoir entendu encore et encore les mêmes informations qui s avèrent être fausses le Dr David lire la suite Allergique à un aliment Il est tout de même possible d en manger 9 novembre 2013 Vous souffrez d une allergie alimentaire Si vous répondez oui alors vous savez que la meilleure façon d empêcher toute réaction allergique sévère est d éviter complètement l aliment en question Mais selon une présentation lors de la Conférence Annuelle de l American College of Allergy Asthma Immunology ACAAI vous pourriez ne pas avoir à éviter lire la suite Quelles solutions pour ne pas reprendre tout le poids perdu 31 octobre 2013 Une recherche vient de montrer qu il existe plusieurs stratégies possibles et efficaces pour tous ceux qui voudraient éviter de reprendre le poids qu ils ont eu tant de mal à perdre Les médicaments anti obésité les substituts de repas et un régime alimentaire riche en protéines peuvent aider à maintenir son poids C est ce qu a établi une méta analyse lire la suite Le bracelet qui sait tout ce que vous avez mangé ou pas 31 octobre 2013 Un bracelet est apparu sur le marché qui prétend pouvoir détecter et analyser tout ce que vous mangez grâce à un capteur placé sur le poignet sans qu aucun journal alimentaire n ait pour ce faire besoin d

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  • alimentation - Bodyscience : toute la recherche scientifique sur le sport et le corps
    quelque chose de très important mais ce n est qu une des causes possible de maladie car si vous vivez dans un pays Occidental lire la suite Etre supporter d une équipe perdante est mauvais pour la santé 27 août 2013 Le fait de supporter une équipe de sport désespérante est mauvais pour votre santé parce que les fans se rabattent sur la malbouffe pour se réconforter quand leur équipe perd Des expériences sur des supporters d équipes de football françaises ont confirmé des recherches ayant montré que le fait de soutenir une équipe perdante est mauvais à la santé Les lire la suite Pour maigrir le mode de vie passe avant tout régime 21 août 2013 Quel est le meilleur régime alimentaire pour conserver un poids de forme et éviter toute sorte de maladie chronique S agit il du régime faible en sucres riche en sucre composé uniquement de protéines sans protéines avec des fruits et légumes ou sans aucun légume etc Selon une publication du Journal of the American Medical Association JAMA lire la suite Le paradoxe du sucre des fruits 11 août 2013 Un fruit est plus que la somme de ses fibres et de son fructose Le sucre n est pas bon pour la santé mais les fruits sont bons Cela semble être contradictoire mais toute étude épidémiologique qui l a analysé a découvert qu une consommation importante de fruits était associée à un poids de corps plus faible et à un risque plus réduit de maladies lire la suite Les calories ne comptent que si elles sont justes 12 juillet 2013 Les calories représentent l information nutritionnelle la plus basique en nutrition Elles se retrouvent sur toute boite de céréales Mais des éléments de preuve scientifique récents laissent entendre que ces nombres pourraient ne pas

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  • alimentation - Bodyscience : toute la recherche scientifique sur le sport et le corps
    cellules normales qui meurent comme prévu L une des lire la suite Trop de vitamine D nuit à la santé 3 mai 2013 Les bénéfices d une prise de vitamine D chez les adultes en bonne santé disparaissent à hautes doses Ces dernières années les individus en bonne santé ont été bombardés d histoires dans les médias et sur les sites internet de santé et de bien être à propos des dangers d avoir des niveaux trop faibles en vitamine D en les pressant de prendre de fortes lire la suite Qu est ce qui provoque ces fringales du soir 30 avril 2013 Des chercheurs ont découvert qu un rythme circadien interne cause une augmentation de l appétit en soirée Une étude publiée dans le journal Obesity a découvert que l horloge interne du corps le système circadien augmentait la faim et les envies d aliments sucrés caloriques et salés le soir Alors que l impulsion de consommer davantage le soir pourrait lire la suite Il faut changer ses habitudes alimentaires et d exercice en même temps 22 avril 2013 La plupart des gens sait que le meilleur moyen de rester en bonne santé est de faire de l exercice physique et de manger correctement mais des millions d individus ont beaucoup de mal à respecter ces objectifs et décident finalement de ne modifier qu un seul de ces deux comportements Des chercheurs de l Université de Stanford ont découvert que le lire la suite La viande rouge bouche les artères à cause d une bactérie intestinale 8 avril 2013 Ces résultats expliquent pourquoi même la viande maigre peut poser un risque pour le coeur Le steak maigre est pauvre en graisse et en cholestérol et riche en protéines des qualités qui sont normalement considérées comme bonnes pour la santé

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  • alimentation - Bodyscience : toute la recherche scientifique sur le sport et le corps
    dans un article publié dans le journal Health Communication que les consommateurs sont plus susceptibles de lire la suite Une saucisse par jour c est trop 8 mars 2013 Nous estimons que 3 de tous les décès prématurés peuvent être attribués à une consommation importante de viande transformée résume Sabine Rohrmann de l Institut de Médecine Sociale et Préventive à l Université de Zurich Avec ses collègues de recherche répartis dans 10 pays elle a étudié le lien entre la consommation de viande transformée et le risque de lire la suite Le régime méditerranéen réduit le risque de crise cardiaque et d attaque 26 février 2013 Les résultats de l étude PREDIMED dont l objectif était d évaluer l efficacité du régime alimentaire méditerranéen dans la prévention des maladies cardiovasculaires ont été publiés dans le New England Journal of Medicine Ils montrent que le régime méditerranéen agrémenté d huile d olive extra vierge ou de noix réduit de 30 le risque de décéder d un lire la suite Réduire les sucres a bien un effet sur le poids 22 janvier 2013 Et cela devrait faire partie intégrante de la stratégie visant à réduire l obésité ou la surcharge pondérale Le fait de réduire la consommation de sucre a un petit effet bien que significatif sur le poids de corps des adultes d après une étude publiée dans le British Medical Journal Bien que cet effet soit relativement petit une moyenne de réduction lire la suite Comment éviter de perdre sa masse musculaire sa force et sa performance avec l âge 20 janvier 2013 Une analyse du Groupe de Travail sur la Nutrition de la Fondation Internationale de l Ostéoporose a examiné le rôle de la nutrition dans la sarcopénie en se concentrant sur les protéines les vitamines D et B

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  • alimentation - Bodyscience : toute la recherche scientifique sur le sport et le corps
    encourager à flancher Les publicitaires croient que des images de mets délicieux persuadent les gens lire la suite Les aliments gras activent l hormone de la faim 6 juin 2009 Une recherche de l Université de Cincinnati suggère que l hormone de la faim la ghréline est activée par les graisses venant de la nourriture que nous mangeons et non pas par celles fabriquées par le corps dans le but d optimiser le métabolisme nutritif et de promouvoir le stockage de la graisse du corps Ces résultats explique l auteur de lire la suite L action de la ghréline augmente l appétit et favorise l accumulation de graisse abdominale 31 mai 2009 L hormone de la ghréline ne stimule pas seulement le cerveau en le stimulant pour augmenter l appétit mais elle favorise aussi l accumulation de lipides dans les tissus viscéraux localisés dans la zone abdominale et considérés comme étant les plus nuisibles C est la conclusion d une recherche du Metabolic Research Laboratory de l Université de Navarra lire la suite Les oeufs comme source de protéines de haute qualité pour l énergie 8 mars 2009 Une recherche montre la grande qualité des protéines d oeufs qui contribuent à plus de puissance de force et d énergie Une revue d études publiée récemment dans Nutrition Today affirme que les protéines de grande qualité dans les oeufs en font une source précieuse qui contribue à la force musculaire fournit l énergie nécessaire et provoque la satiété lire la suite L activité physique seule ne règlera pas les problèmes d obésité 1er mars 2009 Une étude internationale récente n a pas réussi à confirmer la croyance populaire selon laquelle le nombre de calories brûlées pendant l activité physique pourrait être un facteur déterminant pour réduire les taux d obésité Les

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  • Pendant le sport, il faut boire à sa soif et pas plus
    et assimilées L hyponatrémie associée à l exercice parfois aussi appelée intoxication à l eau fait référence à une chute des niveaux de sodium dans le sang qui survient pendant une activité physique ou jusqu à 24 heures après Avant que la chute des niveaux de sodium soit trop importante l état d hyponatrémie présente peu ou pas de symptômes Quand les symptômes apparaissent ils comprennent des migraines vomissements confusion ou des crises d épilepsies qui résultent d un gonflement du cerveau œdème cérébral Sans traitement immédiat l hyponatrémie sévère peut être rapidement fatale Une étude de grande ampleur a découvert que l hyponatrémie symptomatique associée à l exercice apparaissait chez 1 des athlètes lors des épreuves d endurance L hyponatrémie asymptomatique était présente chez 6 des participants Une consommation soutenue et excessive d eau de boissons sportives ou d autres boissons qui dépasse les capacités du corps à éliminer les fluides sous forme de transpiration ou d urine est le principal facteur de risque de l hyponatrémie L excès de fluides dilue les niveaux de sodium dans le corps qui interfère avec les processus normaux de régulation Étant donné que le fait de boire trop est la principale cause de l hyponatrémie associée à l exercice physique le moyen de prévention le plus efficace est de boire moins La stratégie individuelle d hydratation la plus sûre avant pendant et immédiatement après un exercice physique est de boire un niveau raisonnable de boisson selon sa soif Certains athlètes peuvent boire trop parce qu ils ont retenu le conseil disant qu il faut boire avant d avoir soif afin d éviter toute déshydratation Or les chercheurs notent que le fait de boire quand on a soif non seulement empêche l hyponatrémie mais peut aussi empêcher les baisses possibles de la performance

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  • Etre multitâche en faisant de l'exercice améliore la performance
    inverse de leur affichage Les chercheurs ont enregistré la vitesse à laquelle les participants pédalaient grâce à un système vidéo de capture du mouvement Dans le groupe de gens en bonne santé les participants ont accéléré leur vitesse d environ 25 en moyenne quand ils faisaient les tâches les plus simples Certains des participants de ce groupe doublaient même leur vitesse pendant la tâche expliquent les chercheurs Ceux qui avaient la maladie de Parkinson ont aussi accéléré pendant qu ils réalisaient les tâches les plus simples mais pas autant que les personnes du groupe en bonne santé Cependant tous les participants ont diminué leur vitesse quand les tâches devenaient plus difficiles De nouveau les vitesses auxquelles les gens pédalaient pendant qu ils faisaient les tâches cognitives les plus difficiles étaient à peu près identiques aux vitesses auxquelles ils pédalaient avant de commencer ces tâches disent les chercheurs On ne sait pas vraiment pourquoi le fait de faire des tâches simples semble aider les gens à pédaler plus vite mais l explication pourrait avoir quelque chose à voir avec la libération de certains neurotransmetteurs dans le cerveau Pendant l exercice le cerveau libère deux neurotransmetteurs la dopamine et la noradrénaline qui accélèrent les temps de réflexion et de réaction des individus expliquent les scientifiques Cette recherche a aussi montré que ces mêmes neurotransmetteurs sont libérés quand une personne est exposée à des tâches nouvelles et exigeantes Les chercheurs pensent que ces deux poussées de libération des neurotransmetteurs pourraient améliorer l efficacité du cerveau et ainsi stimuler la performance motrice et cognitive Dans un futur proche les chercheurs voudraient savoir s ils peuvent utiliser ces résultats pour faire faire plus de sport à des personnes âgées disent ils Beaucoup d adultes ont repris le sport ces dernières années et certains d entre

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