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  • Vêtements de contention et performance athlétique, utiles ou pas ?
    Les sujets ont couru à chaque vitesse avec et sans les chaussettes de contention Cependant l étude a trouvé que l économie des coureurs ne changeait pas quand ils portaient le vêtement La mécanique des coureurs n étaient pas affectée Laymon n a trouvé aucune différence dans le temps de contact avec le sol la longueur de l enjambée ni sa fréquence Les coureurs très entrainés ont un style de course immuable le changer est donc difficile dit Laymon Typiquement ils ont déjà sélectionné le style de course qui leur convenait le mieux Une intervention comme la compression pourrait ne pas les affecter tout spécialement un niveau de compression vendu en boutique qui est légèrement plus fort qu une chaussette ordinaire Bien que l étude en général ait trouvé que le sous vêtement de compression n avait pas d effet sur la mécanique de la course ni l économie il y avait certaines variations Quatre sujets avaient une moyenne plus grande de 1 dans leur consommation d oxygène leur économie a empiré alors qu ils portaient la chaussette de compression Laymon a fait compléter un questionnaire par les sujets à propos de leur ressenti sur le vêtement de compression avant de faire le test physique Il s avère que les sujets qui avaient vécu une amélioration de leur économie étaient plus susceptibles d avoir une attitude favorable face à l habit de compression et ils croyaient que le fait de le porter améliorerait leur performance de course Avec ces chaussettes de contention et le niveau de compression qu elles exercent elles ne semblent pas faire grand chose dit il Cependant il peut y avoir un composant psychologique aux effets de la compression Peut être que si vous avez des sentiments positifs à leur sujet et que vous aimez cela cela pourrait fonctionner pour vous C est une réponse très individuelle Les bandes de compression de la cuisse L étude d Eckert 2 quant à elle a trouvé que les vêtements de compression ceux qui compressent le haut de la cuisse n amélioraient pas les performances des sauts en hauteur Nombreux sont les fabricants de ce genre de produit qui déclarent que cela augmentera la performance du consommateur Il ajoute que penser qu il suffit d ajouter un vêtement pour croire que cela va tout simplement améliorer ses performances semblait être trop beau pour être vrai Le saut en hauteur était l épreuve utilisée dans cette étude car c est une évaluation qui est en corrélation avec les autres mesures anaérobiques telles que le sprint Si quelqu un porte un short de compression tout en réalisant un saut en hauteur et qu il ne saute pas plus haut alors cela suggère qu il ne fera pas mieux dans d autres événements anaérobiques dit Eckert Il déclare qu il espère qu à partir de cette étude les consommateurs seront plus prudents avant d acheter un habit de compression en ne faisant plus aveuglément confiance dans les déclarations des fabricants Les consommateurs doivent

    Original URL path: http://www.bodyscience.fr/?Vetements-de-contention-et (2015-11-09)
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  • 4 mythes sur les cures de jus "purificatrices"
    corps se détoxifie lui même naturellement notamment grâce à l action du foie des reins et de l appareil digestif Ces organes nous aident à nous débarrasser des toxines les vraies et des substances nocives qui ne doivent pas rester dans le corps Comme le corps est toujours lui même dans un état d auto nettoyage permanent les individus n ont pas besoin de cures de purification à base jus de fruits et légumes ni de consommer des mixtures liquides vendues sous le label detox pour être en bonne santé Mythe second faire une détox est bon pour le corps cela peut améliorer l énergie et la santé Une cure de purification à base de jus donne un sens erroné aux gens qu ils font quelque chose de bien alors qu en fait ceux qui suivent ce genre de cure font tout sauf cela Le corps s autonettoyant tout seul il n est nul besoin de consommer des jus de fruits pour se débarrasser des toxines Pendant les premiers jours d une cure à base de jus une personne va d abord brûler ses stocks de glycogène pour produire de l énergie Le fait d utiliser le glycogène la forme de glucose qui est stockée permet d éliminer beaucoup d eau hors du corps ce qui peut se traduire par une perte de poids sur la balance Une cure de jus de fruits et légumes peut aussi avoir des effets secondaires comme un manque d énergie des migraines et des tremblements à cause d un manque de sucres Avec le temps ce type de cure peut conduire à une constipation à cause du manque de fibres tout comme de l irritabilité Une fois qu une personne arrête sa cure et recommence à manger des aliments elle peut facilement reprendre tout le poids perdu Bien entendu certains individus peuvent vivre une amélioration de leur état psychologique grâce à ce genre de cure en leur remontant le moral car cela peut leur permettre d être plus motivé pour adopter un comportement alimentaire plus sain Cela dit il est tout à fait possible d arriver à cette évolution du comportement sans compromettre sa santé avec une cure de jus Mythe troisième une cure de jus de fruits et légumes est un bon moyen pour perdre du poids Se purifier le corps est inefficace comme solution à long terme Bien entendu une personne dont l alimentation se cantonne à boire des liquides va perdre du poids au début de sa cure mais cela sera dû à une perte d eau Cependant cette perte de d eau se fera au prix d une perte de muscles Car la perte de poids ne se limite pas aux chiffres sur la balance il s agit aussi du ratio de la graisse dans le corps comparée à la masse musculaire du corps En d autres termes le résultat désiré d un programme d amaigrissement est de perdre plus de graisse que de muscle Cela ne se produira pas

    Original URL path: http://www.bodyscience.fr/?4-mythes-sur-les-cures-de-jus (2015-11-09)
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  • Ajouter des protéines permet d'éviter les fringales
    étaient associés à des sentiments de plus grande satiété pendant la perte de poids et à long terme par une diminution importante des fringales le soir et la nuit qui sont des éléments majeurs permettant de réduire les apports caloriques et affecter la réussite de la perte de poids Dans la dernière étude 27 hommes ont suivi une alimentation réduite pendant 12 semaines tandis que les autres études examinaient les effets à court terme des protéines sur la faim et l appétit chez 13 hommes dont les repas étaient contrôlés sur quatre jours séparés Notre recherche montre que le fait de manger quotidiennement environ un quart des calories sous forme de porc maigre et autres protéines de haute qualité trois fois par jour est une arme puissante pour tous ceux qui cherchent à perdre du poids dit le Dr Heather Leidy auteur de l étude Les régimes protéinés redéfinis Il est temps de redéfinir l alimentation riche en protéines pour gérer son poids Cela ne veut pas dire des quantités de viandes poissons et oeufs sans limites Au lieu de cela il faut un quart d une assiette grossièrement dédiée à des protéines maigres comme 85 grammes de filet de porc par exemple Le reste de l assiette peut être constituée de fruits et d hydrates de carbone riches en fibres dit elle Les protéines ajoutées dans le régime riche en protéines consistent principalement en des quantités de porc maigre et des œufs A 25 du total des calories cela compte pour pas plus que 200 protéines calories ou 50 gr de protéines pour chaque repas En outre ce type d alimentation riche en protéines reste raisonnable en apportant les vitamines et minéraux essentiels nécessaires Le fait de suivre un régime riche en protéines comme ceux testés dans ces études

    Original URL path: http://www.bodyscience.fr/?Ajouter-des-proteines-permet-d (2015-11-09)
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  • Ajouter du soja à son alimentation ne modifie pas les bouffées de chaleur
    symptômes vasomoteurs au début de l étude parce que les chercheurs voulaient évaluer avec précision les effets des facteurs alimentaires sur la prévention de l apparition de ces symptômes Les principaux facteurs alimentaires intéressants dans cette étude étaient les phytoestrogènes les hormones dérivées des plantes On les trouve principalement dans le tofu le lait de soja et les aliments contenant du soja les phytoestrogènes ont une structure chimique similaire à celle des œstrogènes et on pense qu ils ont les mêmes effets que l hormone féminine dans le corps Étant donné que les niveaux d œstrogènes chutent pendant la ménopause les scientifiques ont émis l hypothèse qu un régime alimentaire riche en phytoestrogènes réduirait les symptômes de la ménopause Ils ont aussi évalué la consommation en fibres des participantes parce qu on croyait que cela augmentait la disponibilité des œstrogènes dans le corps Mais l étude n a trouvé aucune corrélation conséquente entre les phytoestrogènes alimentaires ou les fibres et l apparition des symptômes de la ménopause chez les femmes qui n étaient pas encore ménopausées quand elles ont commencé l étude Bien que d autres études aient examiné des hypothèses identiques les résultats étaient restés quelque peu contradictoires Les plupart des études passées avaient évalué des femmes qui étaient déjà ménopausées et qui avaient des symptômes Aussi une relation claire dose réponse montrant que plus les femmes consommaient de phytoestrogènes et de fibres et moins elles étaient susceptibles de développer des symptômes n avait pas été trouvée Les auteurs ont admis que pour déterminer clairement si une relation existait entre de telles consommations alimentaires et l apparition des symptômes de la ménopause il faudrait une grande étude contrôlée randomisée contre placébo sur plusieurs années de suivi Cependant ils ont établi qu une telle étude serait coûteuse et difficile et

    Original URL path: http://www.bodyscience.fr/?Ajouter-du-soja-a-son-alimentation (2015-11-09)
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  • Allergies alimentaires : faits, mythes et pseudoscience
    un déplacement des fluides vasculaires et une fonction cardiaque en chute Le risque d anaphylaxie et la rapidité à laquelle elle peut arriver chez un individu avec un passé allergique est difficile à prédire et peut être influencé par l âge le type d allergène la portée de l exposition et une maladie sous jacente comme l asthme L évaluation des allergies alimentaires anaphylactiques implique un certain nombre d outils diagnostiques comprenant des tests sur la peau des tests in vitro et des défis alimentaires Il n y a pas de test diagnostique unique Différents tests peuvent être utilisés selon le passé allergique du patient Tous ces tests ont différents risques et bénéfices et doivent être réalisés sous la supervision d un allergologue qui a un accès direct à tout l attirail de réanimation en cas de besoin Les allergies alimentaires chez les enfants peuvent se résoudre avec le temps comme avec le lait et les œufs Les allergies aux fruits à coques et à l arachide sont cependant plus susceptibles de durer toute une vie Étant donné la nature potentiellement fatale de certaines allergies on pourrait penser qu il n y pas de place pour les mythes ou la pseudoscience Et pourtant la confusion et la désinformation abondent aussi dans ce domaine Il y a cette tendance malheureuse d étiqueter toute espèce de réaction négative à toute substance comme étant une allergie Les individus sont souvent prompts à parler d allergie aux médicaments quand il s agit seulement d intolérance comme avec une diarrhée aux antibiotiques ou des nausées et une somnolence causée par des narcotiques Il y a ensuite les allergies à la mode La plus connue en ce moment est l allergie au gluten une condition auto diagnostiquée dans laquelle on croit que le gluten est une espèce de toxine alimentaire qui doit être distinguée de 1 la personne ayant des crises anaphylactiques documentées à cause d une allergie au blé et 2 de ceux atteints de maladie cœliaque qui est une réaction auto immune au gluten qui exige de l éviter à tout prix mais qui ne cause pas d anaphylaxie s il est ingéré En capitalisant sur la confusion entre allergies et intolérances les praticiens de certaines thérapies alternatives proposent leurs propres définitions des allergies et évidemment offrent leurs propres services Le résultat est une grande confusion sur les allergies et des inquiétudes car nous voyons trop souvent des allergies inexistantes ce qui peut augmenter le risque de louper celles qui sont réellement fatales Les œufs l arachide et le lait sont les allergies les plus fréquentes 4 mais les cacahuètes et les fruits à coques causent plus de réactions anaphylactiques fatales En outre les réactions sévères sont plus fréquentes chez les enfants 5 et les enfants et les jeunes adultes courent un plus grand risque de réaction fatale 6 Avec les allergies alimentaires les conséquences d une seule mauvaise décision peuvent être mortelles Avec les anaphylaxies alimentaires le temps moyen avant le décès est

    Original URL path: http://www.bodyscience.fr/?Allergies-alimentaires-faits (2015-11-09)
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  • Allergique à un aliment ? Il est tout de même possible d'en manger...
    de vache ne signifie pas qu il soit allergique au lait des autres animaux dit il Certains allergiques doivent éviter plusieurs aliments ce qui peut être difficile et être cause de malnutrition Mais il y a des substituts qui peuvent être mangés sans risques d effets secondaires Certaines sensibilités alimentaires peuvent aussi indiquer d autres allergies alimentaires Différents types de fruits et de poissons peuvent souvent avoir une réactivité croisée substantielle ce qui signifie qu il peut y avoir plusieurs types de cet aliment qui doivent être évités Les fruits de la famille des rosacées qui comprennent les pommes les abricots les amandes les pêches les prunes et les fraises sont des exemples de cette réactivité croisée Les crustacés comme les crevettes et les homards ou les mollusques comme les huîtres et les calamars peuvent aussi présenter ce type de réactivité croisée Mais il est plus improbable que quelqu un qui est allergique aux crevettes soit aussi allergique au calamar Tandis que de nombreux individus allergiques découvrent qu ils peuvent manger certaines parties d aliments ou des substituts ce n est pas une approche qui convient à tout le monde dit Bahna L allergie se manifeste différemment selon les individus Si vous avez une allergie alimentaire l évaluation par un allergologue sera nécessaire pour identifier quels aliments vous devrez éviter et les aliments de remplacement que vous pourriez manger sans risque Les tests allergiques cutanés ou les tests sanguins sont des procédures fiables pour l allergie alimentaire Les allergologues confirment souvent les aliments suspectés en réalisant un essai oral Pendant ce test les patients sont nourris en très faibles quantités par l aliment suspecté causer l allergie puis en augmentant la dose sous une surveillance stricte de l allergologue Bien qu il n existe pas de traitement pour guérir des

    Original URL path: http://www.bodyscience.fr/?Allergique-a-un-aliment-Il-est (2015-11-09)
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  • Au régime toutes les calories ne sont pas égales
    votre métabolisme Un régime alimentaire plein d aliments transformés et d hydrates de carbone simples qui ont un index glycémique élevé conduiront éventuellement à ralentir le métabolisme Cet index qui va de 0 à 100 est une mesure de la rapidité à laquelle un hydrate de carbone est digéré et libéré dans le sang sous forme de glucose Ainsi 200 calories de corn flakes 93 d indice glycémique ou un régime alimentaire constitué de tels aliments transformés peut continuellement faire flamber le glucose dans le sang et stimuler toute une cascade d événements qui conduirait de façon ultime à prendre du poids comparés aux 200 calories de l Houmous 6 sur l indice glycémique Graisse contre hydrates de carbone Le groupe d Ebbeling a plus précisément étudié trois paradigmes alimentaires le régime alimentaire de type Atkins 60 des calories venant des graisses 10 des hydrates de carbone une alimentation mixte avec des aliments généralement faibles sur l indice glycémique 40 des calories venant des graisses 40 des hydrates de carbone et un régime faible en graisses avec un mélange d hydrates de carbone généralement élevés sur l indice glycémique 20 des calories venant des graisses 60 des hydrates de carbone Les patients qui avaient récemment perdu du poids ont été répartis dans chaque régime alimentaire pendant quatre semaines Les chercheurs ont contrôlé leurs repas et ont mesuré différents aspects de leur métabolisme et profils sanguins En termes de métabolisme le régime de type Atkins était le gagnant dit David Ludwig l auteur de l étude Alors qu avec le régime pauvre en hydrates de carbone les patients ont brûlé 300 calories de plus chaque jour pendant leurs activités normales comparé au temps passé avec le régime pauvre en graisses Trois cents calories est environ la quantité d énergie consommée en une heure d exercice modéré que ceux qui étaient au régime avec peu d hydrates de carbone ont éliminé gratuitement dit Ludwig Mais il y a un loup Les échantillons de sang pris pendant que les participants étaient au régime sans hydrates de carbone ont révélé des pics dans le cholestérol et dans les autres mesures relatives aux maladies cardiovasculaires aux attaques et même pour le risque de diabète Le régime avec un faible indice glycémique offrait le meilleur en termes de modeste amélioration dans le métabolisme et de la réduction du risque de maladies chroniques Le régime faible en graisses était le pire parce qu il diminuait le taux de métabolisme et augmentait le risque de diabète et de syndrome métabolique Transformés contre non transformés Au premier regard cette étude pourrait sembler éliminer les régimes de type sans graisses Mais ce n est pas le cas Le choix ne se situe pas entre un régime alimentaire qui est pauvre en graisses et riche en sucres contre un autre qui est pauvre en sucre et riche en graisse ni un régime entre les deux Un régime optimal est principalement constitué d aliments complets qui sont pauvres en graisses et pauvres

    Original URL path: http://www.bodyscience.fr/?Au-regime-toutes-les-calories-ne (2015-11-09)
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  • Augmenter le calcium ne réduit pas le risque de fractures
    gamme de recommandations de consommation quotidienne de calcium depuis 50 ans par exemple 700mg au Royaume Uni 800mg en Scandinavie ou encore 1200mg aux Etats Unis Afin d étudier les liens entre la consommation alimentaire de calcium à long terme et le risque de fractures les auteurs ont passé en revue les données provenant d une grande étude sur la population féminine en Suède de 1987 Plus de 61433 femmes nées entre 1914 et 1948 ont pris part à la Swedish Mammography Study et 5022 d entre elles ont participé à un sous groupe de recherche plus petit Toutes les participantes ont été suivies pendant 19 ans Pendant ce suivi 14738 24 des femmes ont vécu une première fracture et parmi celles ci 3871 6 ont vécu une fracture de la hanche 20 du sous groupe avait de l ostéoporose Les chercheurs ont utilisé toute une série de questionnaires pour mieux connaitre les changements de régime alimentaire des participantes et en particulier leur consommation de calcium et leur utilisation de compléments alimentaires et de vitamines Les femmes ont aussi donné des informations sur leur statut au regard de la ménopause si elles avaient recours ou non à une thérapie pour la ménopause leur poids taille tabagisme combien d activité physique elles faisaient et leur niveau de formation Les résultats ont montré que les femmes avaient les risques les plus faibles de fracture quand elles consommaient environ 750mg de calcium par jour Cependant le risque de fracture chez les femmes qui avaient commencé à augmenter leur consommation de calcium avec le temps n avait pas diminué Il existe des preuves selon lesquelles une forte consommation de calcium pourrait en fait augmenter le taux de fractures de la hanche bien que les auteurs soulignent que ce résultat a besoin d être interprété

    Original URL path: http://www.bodyscience.fr/?Augmenter-le-calcium-ne-reduit-pas (2015-11-09)
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