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  • RESTAURANT LE BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg - Accueil
    Menus Affaires et de l actualité du Buerehiesel Inscrivez vous Ouvert midi et soir du mardi au samedi Téléphone 33 3 88 45 56 65 E mail reservation buerehiesel fr Par internet Réservation en ligne Un programme de cours accessible à tous Offrez une invitation au Buerehiesel 29 03 2016 Dans quelques semaines nous fêterons les mamans Suite 02 03 2016 Etoilé michelin depuis 2008 4 toques au Gault Millau

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  • RESTAURANT BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - Home
    abreast of news at the Buerehiesel by e mail Subscribe now Open for lunch and dinner from Tuesday to Saturday Tel 33 3 88 45 56 65 E mail reservation buerehiesel fr Web Live Booking Take cookery courses at the Buerehiesel What about inviting your guests at the Buerehiesel 18 10 2011 Repas de Noël au coeur du parc de l Orangerie Pendant le mois de décembre Strasbourg est la

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  • RESTAURANT BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strassburg Frankreich - Home
    Mail über Neuigkeiten aus dem Buerehiesel auf dem Laufenden halten Newsletter bestellen Öffnungszeit Mittags und abends Dienstag bis Samstag Tel 33 3 88 45 56 65 E mail reservation buerehiesel fr Web Live Booking Belegen Sie einem Kochkurs im Buerehiesel Unsere Geschenkgutschein 18 10 2011 Repas de Noël au coeur du parc de l Orangerie Pendant le mois de décembre Strasbourg est la capitale de Noël Pour vos fêtes de

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  • LE BUEREHIESEL - La Newsletter
    établissement Nouvelles Cartes nouveaux Menus et Menus Affaires ou encore dates des prochains cours de cuisine Pour vous abonner veuillez compléter le formulaire ci dessous Votre adresse e mail Confirmer votre adresse e mail Langue de la Newsletter Vous êtes Français Un particulier English Une entreprise Deutsch Vous disposez d un droit d accès de modification de rectification et de suppression des données qui vous concernent art 34 de la

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  • LE BUEREHIESEL - Les Ateliers
    soir vous pourrez convier un e invité e à venir déguster vos réalisations de la journée dans l un des salons du Buerehiesel ouvert uniquement pour le groupe de stagiaires Les cours ont lieu un dimanche par mois pour les particuliers Le Buerehiesel propose également le lundi un programme de cours spécialement destiné aux entreprises Rien de tel pour resserrer les liens entre collaborateurs ou avec ses bons clients Pour notre organisation toute annulation doit être effectuée au moins dix jours avant la date réservée IMPORTANT si votre annulation est trop tardive nous considérons votre invitation achat comme consommés Idée cadeau Offrez un cours de cuisine au Buerehiesel Renseignements au 03 88 45 56 65 et vente en ligne sur le site PROCHAINS ATELIERS Le 24 04 16 à 15h COMPLET Au menu Cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil Schniederspaetle Poulette Pattes Noires cuite entière comme un baeckeoffe pommes de terre artichauts citron confit et au romarin Soufflé au chocolat Manjari et crème anglaise à la vanille Bourbon Le 26 06 16 à 14h Au menu Tomates et mozarella di buffala tartare de Green Zebra pulpe et sorbet Homard bleu rôti à l orientale boulgour aux fruits moelleux et à

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  • LE BUEREHIESEL - Réservations
    65 fax 33 3 88 61 32 00 e mail contact buerehiesel fr Réservations reservation buerehiesel fr Presse presse buerehiesel fr Horaires pour les déjeuners nous accueillons nos clients de 12h à 13h30 et pour dîner ils sont les bienvenus de 19h30 à 21h30 Ouverture du mardi midi au samedi soir Congés annuels du 31 07 au 22 08 2016 puis du 24 12 2016 au 5 01 2017 inclus

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  • LE BUEREHIESEL - L'environnement, le parc de l'Orangerie
    effet qu ils achetèrent Le Buerehiesel Au fil des ans le restaurant s imposa dans la région et en France comme l un des plus savoureux et des plus prestigieux Les 3 étoiles récompensèrent ainsi leur investissement quotidien Plus de quarante ans plus tard leur fils Eric Westermann poursuit cette tradition d excellence Avec ses sentiments il développe une cuisine qui se veut chaleureuse sincère et de qualité Le Buerehiesel a cette particularité de vous transporter dans quatre univers différents au gré de vos envies La verrière Créée en 1989 par l architecte Guy Walter la verrière vous transporte au milieu de la verdure et des fleurs le midi Le soir les étoiles accompagneront votre dîner C est un lieu unique véritablement magique où le temps semble suspendu Les alcôves Deux lieux pensés et agencés pour l intimité et la discrétion Le grand salon C est une ambiance douce et feutrée qui se dégage de ce grand salon dont les fenêtres donnent directement sur le Parc de l Orangerie Cette pièce fut revisitée par Guy Walter en 2007 à la demande d Eric Westermann Un jeu subtil de verre de lumière de miroir et de végétaux entraîne les convives dans

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  • LE BUEREHIESEL - Eric Westermann
    expériences gustatives Pour cela je m appuie sur des produits irréprochables Des produits de saison évidemment qui empruntent les circuits les plus courts possibles C est une ligne de conduite en quelque sorte Ecouter mes producteurs échanger avec eux faire mon propre pain font partie des choses simples auxquelles je suis fidèle C est pourquoi je me considère comme un artisan Ma cuisine consiste à valoriser les bons produits que

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