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  • RESTAURANT LE BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - News
    more 22 Jui 2015 Je recrute un commis de cuisine à partir du 25 août idéalement Je recrute un commis de cuisine pour compléter l équipe du Buerehiesel Si ce poste vous intéresse je vous remercie de m adresser votre lettre et votre CV à recrutement buerehiesel fr Le CAP est Read more 03 Jui 2015 Le Buerehiesel est exceptionnellement fermé mardi 14 juillet 2015 midi et soir merci Read more 25 Jun 2015 L accessibilité du Buerehiesel fait des heureux notre terrasse aussi midi et soir si la météo et le service le permettent Voilà bientôt un an que nous avons réalisé en un temps record celui de nos congés d été d importants travaux au Buerehiesel L objectif était de rendre accessible notre restaurant aux personnes à Read more 10 Avr 2015 La terrasse du Buerehiesel toute voile dehors si elle est ouverte avec possibilité de repli bien entendu Après avoir revisité et donné une nouvelle vie au Grand Salon l architecte Guy Walter s est vu confier par Eric Westermann un nouveau challenge à l extérieur cette fois que la terrasse Read more 16 Mar 2015 Des bons cadeau à déguster au Buerehiesel à deux ou à

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  • RESTAURANT LE BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - News
    selon les produits de saison et l humeur de Chef du mardi au samedi midi uniquement sur Read more 30 Oct 2014 Dans le Gault Millau 2015 4 toques pour Le Buerehiesel Le Buerehiesel est entré dans Les très grandes tables du guide Gault Millau La qualité de la cuisine est le principal critère du passage entre 3 et 4 toques précise le Read more 22 Sep 2014 Il n y a pas qu en cuisine que nous aimons la créativité Actuellement au Buerehiesel nous vous présentons des oeuvres de l artiste Horea J espère qu elles vous plairont autant qu à nous Pour voir une de ses toiles nous vous invitons à vous rendre sur notre page Facebook Le Buerehiesel Eric Westermann Restaurant gastronomique pour retrouver dans le fil de nos actualités Read more 30 Avr 2014 Le Buerehiesel fête les mamans avec vous dimanche 25 mai à midi et vous propose ce menu Terrine de foie gras de canard de Sarlat gelée au Banyuls marmelade et cerises Burlat poêlées dampfnuedle Cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil et Read more 17 Déc 2013 Des bons cadeau à déguster au Buerehiesel 3 formules invitation pour 2 personnes boissons incluses apéritif vin eau et café Formule MIDI à 125 Read more 15 Jui 2013 Connaissez vous notre terrasse située dans le cadre privilégié de l orangerie Pour profiter de la douceur du parc découvrez notre terrasse où deux grandes voiles écrues animées par le souffle léger du vent semblent flotter au dessus de nos têtes et créent une atmosphère Read more 20 Jun 2013 Profitez des petits pois du jardin de Marthe Kehren notre maraichère bien aimée Ecrevisse pattes blanche flambée au cognac gelée de crustacés et nage de petits pois à la coriandre et à l huile d olive citron

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  • RESTAURANT BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - In the press
    WORKSHOPS CONTACT RESERVATION In the press Archives 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 Reserve your table Print page Add to bookmarks NEWS PRESS NEWSLETTER WORKSHOPS CONTACT

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  • RESTAURANT BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - In the press
    2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 22 Jan 2014 Éric Westermann Buerehiesel Chef de l année du Guide Pudlo côté cuisine côté jardin L altitude attitude Gault et Millau d or en 2013 chef de l année 2014 pour le guide Pudlo Alsace Éric Westermann est en pleine gourmandise Le Chef étoilé du Buerehiesel à Strasbourg croque aussi la vie à pleines Read more Reserve your table Print

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  • RESTAURANT BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - In the press
    relève Gilles Pudlowski L auteur du guide Read more 24 Jun 2013 Gastronomie Passation d armes au Buerehiesel Après 35 ans de bons et viniques services Jean Marc Zimmermann le sommelier du Buerehiesel part à la retraite C est la voix empreinte d une légitime émotion et la tête pleine de Read more 15 Mai 2013 Une passion infinie Normal 0 21 Read more 03 Mai 2013 Passage de flambeau au Buerehiesel Antoine et Viviane Westermann qui avaient engagé Jean Marc Zimmermann il y a 35 ans sont venus fêter son départ à la retraite aux côtés de leur fils Éric qui a pris leur Read more 03 Mai 2013 Le culte de la bonne table E ric Westermann a été élevé aux bienfaits de la table Ceux qui permettent de passer un bon moment à travers l échange le partage et l émotion de l assiette Un art Read more 25 Avr 2013 Olivier Stephan de France 3 Alsace dans le journal local Deux Rives vous informe du départ de Jean Marc Zimmermann sommelier remplacé par Antoine Haber Si vous souhaitez visionner l émission veuillez cliquer ici et choisissez l émission du 19 04 2013 Read more 12 Mar

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  • RESTAURANT BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - In the press
    fait de ce restaurant de Strabourg l un des plus beaux trois étoiles de Read more 17 Sep 2012 Nos tables préférées à Strasbourg Cela fait déjà cinq ans qu Antoine Westermann a quitté le Bubu pour Paris et ses bistrots à Read more 03 Jui 2012 Family Business par Flora Lyse Mbella Family Business Read more 30 Mai 2012 Le pain multiplie les activités des Westermann Dans le Carré

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  • RESTAURANT BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - In the press
    16 Déc 2011 La convivialité gourmande c est très alsacien 15h au restaurant Buerehiesel l une des quatre tables étoilées de Strasbourg Eric Westermann s accorde un temps de répit dans l un des salons de cette splendide ferme à

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  • RESTAURANT BUEREHIESEL - Eric Westermann :: Strasbourg, France - In the press
    son éclat Eric Westermann manage la maison de famille avec un Read more 31 Aou 2010 Eric Westermann le bel héritier Quand le nouveau maître du Bubu prend son Read more 05 Mar 2010 Transmission gagnante au Buerehiesel Une étoile déjà Un an seulement après avoir succédé à son père à la tête du Buerehiesel Une reconnaissance qu Eric Westermann accepte à une seule condition qu elle nemodifie rien Read

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