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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    à la liste des actualités Le Buerehiesel est aux sports d hiver du 1er au 10 mars inclus 20 Février 2015 Nous serons ravis de vous accueillir le 11 mars dès midi avec en suggestion notre menu Affaires Si vous préférez venir en soirée ce sont les menus Expressions ou Degustation visibles ici qui seront à l honneur Quant à la carte celle ci sera disponible le lendemain jeudi 12

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    des actualités C est la pleine saison de la Truffe noire du Perigord 29 Janvier 2015 Un produit d exception et de saison un geste un parfum et l art de sublimer un plat C est ce que j apprécie avec la truffe Melanosporum Je vous recommande tout particulièrement l un de nos grands classiques Pillette de Bresse cuite entière comme un baeckeofe aux pommes de terre et truffes Melanosporum

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 Retour à la liste des actualités Le Buerehiesel fête Noël avec vous 04 Décembre 2014 Pour vous donner encore plus de possibilités de fêter Noël parmi nous notre établissement ouvre exceptionnellement midi et soir dimanche 20 et lundi 14 et 22 décembre prochain Et Bonne nouvelle il reste encore quelques tables Retour à la liste des actualités Réservez votre table Imprimez

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    midi et soir 10 Novembre 2014 Destinée aux moins de 35 ans son tarif est de 79 boissons comprises Le menu change selon les produits de saison et l humeur de Chef du mardi au samedi midi uniquement sur réservation et selon nos disponibilités Nous proposons un apéritif maison avec une mise en bouche une entrée froide suivie d une entrée chaude le plat et un dessert Le sommelier vous

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 Retour à la liste des actualités Dans le Gault Millau 2015 4 toques pour Le Buerehiesel 30 Octobre 2014 Le Buerehiesel est entré dans Les très grandes tables du guide Gault Millau La qualité de la cuisine est le principal critère du passage entre 3 et 4 toques précise le Guide La suite sur notre blog Retour à la liste des actualités Réservez

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    cuisine que nous aimons la créativité Actuellement au Buerehiesel nous vous présentons des oeuvres de l artiste Horea J espère qu elles vous plairont autant qu à nous 22 Septembre 2014 Pour voir une de ses toiles nous vous invitons à vous rendre sur notre page Facebook Le Buerehiesel Eric Westermann Restaurant gastronomique pour retrouver dans le fil de nos actualités celle du 17 septembre 2014 Et puis l autre

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    à midi et vous propose ce menu 30 Avril 2014 Terrine de foie gras de canard de Sarlat gelée au Banyuls marmelade et cerises Burlat poêlées dampfnuedle Cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil et schniederspaetle Saint pierre de petit bateau rôti fricassée de petits pois et girolles Cuisse et suprême de canette de Barbarie au poivre du Timut marmelade de rhubarbe pomme Dauphine et jeunes légumes de nos maraichers Transparence

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    menus affaire du jour à 37 Euros boissons incluses exemple menu du jour Formule à 198 Comprenant 2 menus à 68 Euros exemple en cliquant ici boissons incluses Formule à 298 Comprenant 2 menus à 95 Euros boissons incluses Quelle que soit la formule que vous choisirez l essentiel c est le plaisir que nous donnerons aux heureux bénéficiaires de cette invitation Eric Westermann Renseignements sur simple appel au 03

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