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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    2009 2008 2007 Retour à la liste des actualités Connaissez vous notre terrasse située dans le cadre privilégié de l orangerie 15 Juillet 2013 Pour profiter de la douceur du parc découvrez notre terrasse où deux grandes voiles écrues animées par le souffle léger du vent semblent flotter au dessus de nos têtes et créent une atmosphère festive estivale de jour et totalement magique le soir Retour à la liste

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    Marthe Kehren notre maraichère bien aimée 20 Juin 2013 Ecrevisse pattes blanche flambée au cognac gelée de crustacés et nage de petits pois à la coriandre et à l huile d olive citron 26 Homard bleu rôti à la verveine odorante petits pois et girolles jus de presse 40 Truite fario sources des fontaines cuit à l assiette mousseline de petits pois émulsion petits pois à la livèche 25 Cotes

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    menus affaire du jour à 37 Euros boissons incluses exemple menu du jour Formule à 198 Comprenant 2 menus à 68 Euros exemple en cliquant ici boissons incluses Formule à 298 Comprenant 2 menus à 95 Euros boissons incluses Quelle que soit la formule que vous choisirez l essentiel c est le plaisir que nous donnerons aux heureux bénéficiaires de cette invitation Eric Westermann Renseignements sur simple appel au 03

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    liste des actualités La récompense d un guide emblématique 12 Mars 2013 Gault Millau a débuté son Tour de France 2013 en faisant escale lundi 11 mars en Alsace à l Auberge de l Ill L objectif est de récompenser les chefs les plus talentueux de leur région Recevoir le Gault Millau d or est pour toute l équipe du Buerehiesel une magnifique récompense qui nous touche beaucoup la suite

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    topinambour à l huile d olive 35 L os à moelle à la fleur de sel pommes fondantes aux truffes salade au jus de veau 25 Noix de Saint Jacques confite à l huile d olive risotto aux céleris et truffes sauce au Porto blanc et truffe 40 Bar de ligne aux truffes légumes racines confits aux truffes sauce périgueux 45 Tourte de pommes de terre et marrons aux truffes

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    35 Entrées chaudes L os à moelle à la fleur de sel pommes fondantes aux truffes salade au jus de veau 25 Poissons Noix de Saint Jacques confite à l huile d olive risotto aux céleris et truffes sauce au Porto blanc et truffe 40 Bar de ligne aux truffes légumes racines confits aux truffes sauce périgueux 45 Viandes Tourte de pommes de terre et marrons aux truffes fraiches et

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    expérience que nous vous proposons tous les jours Et grâce aux bons cadeaux vous pouvez offrir ce plaisir en vous procurant ces bons en ligne ou en nous rencontrant directement au restaurant Grâce à ces bons vous pourrez offrir des repas pour deux sur la base des divers menus boissons comprises Trois formules vous sont proposées allant de 118 à 298 pour toute autre demande vous pouvez nous contacter directement

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