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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    à coup sûr les recettes les plus emblématiques Les cours à partir de 4 jeunes chefs en herbe sont limités à 7 8 participants et s adressent à tous et à toutes quelle que soit votre habileté Le soir vous pourrez convier un e invité e à venir déguster vos réalisations de la journée dans l un des salons du Buerehiesel ouvert uniquement pour le groupe de stagiaires Pour notre

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    pour vous accueillir à partir de midi le mardi 12 janvier avec ce menu Affaires et nos menus Expression ou Degustation en soirée à partir de 19h30 La carte quant à elle sera disponible à partir du lendemain mercredi 13 janvier midi ou soir Pour toute réservation nous vous invitons à cliquer sur ce lien dès maintenant nous mêmes répondrons à toute demande d information à partir du 12 janvier

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    encore plus de possibilités de fêter Noël parmi nous ou de venir sans prétexte aucun juste celui de passer du bon temps notre établissement ouvre exceptionnellement midi et soir dimanche 20 et lundi 14 et 22 décembre prochain Et Bonne nouvelle il reste encore quelques tables dimanche soir et lundi soir notamment le service de lundi midi est complet tandis que les places dimanche à déjeuner sont rares n hésitez

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    boissons comprises Si vous avez une envie particulière nous aménagerons ensemble votre cadeau sur mesure Après avoir commandé en ligne l invitation vous sera envoyée Si vous préférez commander par téléphone contactez Bénédicte au 03 88 45 56 65 qui s occupera de vous Un atelier de cuisine comme cadeau Que vous soyez débutant ou confirmé l idée est d offrir une expérience hors du commun à une personne qui

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    2009 2008 2007 Retour à la liste des actualités Le mercredi 11 novembre n est pas férié au Buerehiesel 30 Octobre 2015 Et nous vous accueillerons avec grand plaisir pour un déjeuner ou à dîner Nos menus Expression Degustation ainsi que notre carte vous seront présentés de 12h à 13h15 et de 19h30 à 21h15 N hésitez pas à réserver votre table il en reste quelques unes Retour à la

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 Retour à la liste des actualités Le Chevreuil de nos forêts est arrivé 25 Septembre 2015 Notre chasseur Philippe Jaeger qui nous a aimablement transmis un de ses portraits reste à l affût pour nous rapporter ses plus belles pièces Cette année j ai choisi de cuisiner la bête façon Grand Veneur Retour à la liste des actualités Réservez votre table

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    sur notre terrasse au Buerehiesel Lire la suite 24 Jui 2015 Avec mon Equipe nous partons en vacances du 2 au 24 août 2015 inclus pour vous accueillir à partir de midi le 25 août 2015 avec ce menu Affaires et nos menus Expression ou Degustation en soirée Lire la suite 22 Jui 2015 Je recrute un commis de cuisine à partir du 25 août idéalement Je recrute un commis de cuisine pour compléter l équipe du Buerehiesel Si ce poste vous intéresse je vous remercie de m adresser votre lettre et votre CV à recrutement buerehiesel fr Le CAP est Lire la suite 03 Jui 2015 Le Buerehiesel est exceptionnellement fermé mardi 14 juillet 2015 midi et soir merci Lire la suite 25 Jun 2015 L accessibilité du Buerehiesel fait des heureux notre terrasse aussi midi et soir si la météo et le service le permettent Voilà bientôt un an que nous avons réalisé en un temps record celui de nos congés d été d importants travaux au Buerehiesel L objectif était de rendre accessible notre restaurant aux personnes à Lire la suite 10 Avr 2015 La terrasse du Buerehiesel toute voile dehors si elle est ouverte avec possibilité de repli bien entendu Après avoir revisité et donné une nouvelle vie au Grand Salon l architecte Guy Walter s est vu confier par Eric Westermann un nouveau challenge à l extérieur cette fois que la terrasse Lire la suite 16 Mar 2015 Des bons cadeau à déguster au Buerehiesel à deux ou à plusieurs 3 formules invitation à partir de 2 personnes boissons incluses apéritif vin eau et café Formule DEJEUNER à Lire la suite 20 Fév 2015 Le Buerehiesel est aux sports d hiver du 1er au 10 mars inclus Nous serons ravis de vous accueillir le 11

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  • LE BUEREHIESEL - Actualités
    de saison et l humeur de Chef du mardi au samedi midi uniquement sur Lire la suite 30 Oct 2014 Dans le Gault Millau 2015 4 toques pour Le Buerehiesel Le Buerehiesel est entré dans Les très grandes tables du guide Gault Millau La qualité de la cuisine est le principal critère du passage entre 3 et 4 toques précise le Lire la suite 22 Sep 2014 Il n y a pas qu en cuisine que nous aimons la créativité Actuellement au Buerehiesel nous vous présentons des oeuvres de l artiste Horea J espère qu elles vous plairont autant qu à nous Pour voir une de ses toiles nous vous invitons à vous rendre sur notre page Facebook Le Buerehiesel Eric Westermann Restaurant gastronomique pour retrouver dans le fil de nos actualités Lire la suite 30 Avr 2014 Le Buerehiesel fête les mamans avec vous dimanche 25 mai à midi et vous propose ce menu Terrine de foie gras de canard de Sarlat gelée au Banyuls marmelade et cerises Burlat poêlées dampfnuedle Cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil et Lire la suite 17 Déc 2013 Des bons cadeau à déguster au Buerehiesel 3 formules invitation pour 2 personnes boissons incluses apéritif vin eau et café Formule MIDI à 125 Lire la suite 15 Jui 2013 Connaissez vous notre terrasse située dans le cadre privilégié de l orangerie Pour profiter de la douceur du parc découvrez notre terrasse où deux grandes voiles écrues animées par le souffle léger du vent semblent flotter au dessus de nos têtes et créent une atmosphère Lire la suite 20 Jun 2013 Profitez des petits pois du jardin de Marthe Kehren notre maraichère bien aimée Ecrevisse pattes blanche flambée au cognac gelée de crustacés et nage de petits pois à la coriandre et à l huile

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