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  • Domaine De Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine - Rouge - 2012 - CAVE ET TERROIRS
    En fûts de chêne pendant un an Mise en bouteille sans collage ni filtration Potentiel de garde Se déguste jeune sur le fruit ou peut se garder 12 à 15 ans Température de service 16 C pour les millésimes récents 18 C pour les millésimes plus anciens Accord S accorde avec des viandes rouges Le commentaire du domaine Un peu fermé actuellement au nez il révèle en bouche un potentiel de grand vin avec une texture charnue mais élégante et une finesse de tanins qui rehausse l expression d un fruité exemplaire Très joli potentiel de garde Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine De Villaine Bouzeron Blanc 2012 Domaine De Villaine Côte Chalonnaise Les Clous Aimé Blanc 2012 Domaine De Villaine Rully Les St Jacques Blanc 2012 Domaine De Villaine Côte Chalonnaise La Digoine Rouge 2012 Domaine De Villaine Mercurey Les Montots Rouge 2012 Domaine De Villaine Mercurey

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  • Domaine De Villaine - Côte Chalonnaise - Les Clous Aimé - Blanc - 2012 - CAVE ET TERROIRS
    ans Température de service 12 C à 14 C Accord avec des poissons des viandes blanches en évitant les sauces trop relevées et certains fromages chèvres reblochon beaufort comté Le commentaire du domaine Comme vous pourrez le constater sur l étiquette notre Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous est devenu Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé Rien ne change à propos du vin seul le nom a été modifié L histoire redécouverte de ce climat nous a permis en effet de retrouver sa dénomination d origine et ainsi de la préciser On trouve dans ce vin la même harmonie que dans le Bouzeron frais minéral fruité et désaltérant à la fois avec une chair ample et souple Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine De Villaine Bouzeron Blanc 2012 Domaine De Villaine Côte Chalonnaise Les Clous Aimé Blanc 2012 Domaine De Villaine Rully Les St Jacques Blanc 2012 Domaine De

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  • Domaine De Villaine - Côte Chalonnaise Les Clous - 2011 - CAVE ET TERROIRS
    voire exubérants La bouche allie des notes riches en fruits à chair blanche à une pureté d expression aromatique du cépage chardonnay Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et

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  • Domaine de Villaine - La Digoine 2010 - CAVE ET TERROIRS
    en pied de coteau où le sol est plus profond Ce lieu dit La Digoine est connu depuis des siècles pour la qualité du vin rouge qu on y produit Le domaine y a planté des sélections de pinot noir fin à rendements modérés La Digoine peut se déguster très jeune deux ou trois mois après la mise en bouteille il séduit d emblée par ses arômes et ses saveurs de petits fruits rouges son équilibre entre rondeur et fermeté et sa longueur en bouche Après 18 à 24 mois il évolue et mûrit lentement Il vaut mieux alors attendre une dizaine d années pour découvrir ses arômes profonds et complexes dignes d un grand Bourgogne La Digoine peut se garder 12 à 15 ans selon le millésime et selon la cave Jeune il faut le servir autour de 16 degrés plus vieux autour de 18 degrés Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher

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  • Domaine De Villaine - Mercurey Les Montots - Rouge - 2011 - CAVE ET TERROIRS
    Elevage En fûts de chêne pendant un an Mise en bouteille sans collage ni filtration Potentiel de garde A attendre 5 à 7 ans et peut se conserver 15 à 20 ans Température de service 18 C Accord S accorde avec des viandes rouges des gibiers et de nombreux fromage mais en évitant aussi les pâtes molles telles que camembert brie ou vacherin Le commentaire du domaine Avec des tannins puissants et légèrement tendus accompagnés d arômes de fruits rouges profonds et intenses Laisse augurer un vin de très belle garde Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine De Villaine Bouzeron Blanc 2012 Domaine De Villaine Côte Chalonnaise Les Clous Aimé Blanc 2012 Domaine De Villaine Rully Les St Jacques Blanc 2012 Domaine De Villaine Côte Chalonnaise La Digoine Rouge 2012 Domaine De Villaine Mercurey Les Montots Rouge 2012 Domaine De Villaine Mercurey Les Montots Rouge 2011 Domaine De

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  • Domaine De Villaine - Mercurey Les Montots - Rouge - 2012 - CAVE ET TERROIRS
    sans collage ni filtration Potentiel de garde A attendre 5 à 7 ans et peut se conserver 15 à 20 ans Température de service 18 C Accord S accorde avec des viandes rouges des gibiers et de nombreux fromage mais en évitant aussi les pâtes molles telles que camembert brie ou vacherin Le commentaire du domaine Concentré avec des reflets de fruits rouges profonds notre Mercurey est encore tendu aujourd hui ainsi que le veut le climat des Montots Il promet malgré tout avec sa structure aérienne et ses tannins mûrs et soyeux un potentiel de garde bien au delà de dix ans Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine De Villaine Bouzeron Blanc 2012 Domaine De Villaine Côte Chalonnaise Les Clous Aimé Blanc 2012 Domaine De Villaine Rully Les St Jacques Blanc 2012 Domaine De Villaine Côte Chalonnaise La Digoine Rouge 2012 Domaine De Villaine Mercurey Les Montots

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  • Domaine De Villaine - Rully Les St-Jacques - 2011 - CAVE ET TERROIRS
    Ce vin très aérien est fin élégant et d une palette aromatique très naturelle Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même

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  • Domaine De Villaine - Rully Les St-Jacques - Blanc - 2012 - CAVE ET TERROIRS
    maturité de fruit qui lui confère une riche et intense sensation de fruits blancs de noyau de cerise de poire et de beurre Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire

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