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  • Domaine Raphet - Morey Saint-Denis - CAVE ET TERROIRS
    Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine Raphet Morey Saint Denis Domaine Raphet Clos de Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Raphet Clos de la Roche Grand Cru Domaine Raphet

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  • Domaine Raphet - Morey Saint-Denis 1er Cru Les Milandes - CAVE ET TERROIRS
    Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine Raphet Morey Saint Denis Domaine Raphet Clos de Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Raphet Clos de

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  • Domaine Goisot - Bourgogne Aligoté - 2010 - CAVE ET TERROIRS
    calcaire à faible perméabilité Age des vignes 10 15 ans 1 3 15 30 ans 1 3 et plus de 30 ans 1 3 Vendanges Fin septembre Vinification Egrappage à 100 pressurage pneumatique très lent Élevage Sur lies fines en cuves Surface 6 ha Potentiel de garde Au moins 5 ans Température idéal de dégustation 12 13 Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons

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  • Domaine Goisot - Bourgogne Côtes d'Auxerre - 2010 - CAVE ET TERROIRS
    orientales En bouche ce vin se développe en finesse et en rondeur sur les mêmes sensations de fruits rouges évoluant sur des notes de poivrons Vous apprécierez ce vin sur des grillades dans sa jeunesse Garder le un ou deux ans pour le déguster sur des viandes rouges cuisinées ou du pigeon Lieux dits Côte de la Canne Côte de l Ormeau Côte de la Ronce Haut de la Ronce Côte de Tue Chien Cépage Pinot Noir 99 César 1 Sols Calcaires et marnes lumachelliques avec une dominante d argiles rouges et fossilifères Age des vignes 10 15 ans 50 et 15 30 ans 50 Vendanges Fin septembre Vinification Egrappage en partie suivant le millésime Macération en cuve bois Élevage Sur lies fines en fûts de chêne Surface 3 ha Température idéal de dégustation 14 15 Potentiel de garde Environ 8 ans Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine

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  • Domaine Goisot - Bourgogne Côtes d'Auxerre - Corps de Garde - 2009 - CAVE ET TERROIRS
    bouche est ample et dense Les tannins sont fins et le tout présente une belle structure Vous l apprécierez dans sa jeunesse sur un coq au vin ou un boeuf bourguignon Dans quelques années il accompagnera parfaitement des gibiers tels que le canard sauvage le faisan ou le lièvre ou encore des fromages comme le brie ou un coulommiers fermier Lieux dits Côte de la Ronce Haut de la Ronce Côte de Tue Chien Gueules de Loup Cépage Pinot Noir 100 Sols Calcaires et marnes lumachelliques avec une dominante d argiles rouges et fossilifères Age des vignes 10 15 ans 50 et 15 30 ans 50 Vendanges Fin septembre Vinification Egrappage en partie suivant le millésime Macération en cuve bois Élevage Sur lies fines en fûts de chêne Surface 3 ha Température idéal de dégustation 15 16 Potentiel de garde Environ 10 ans Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique

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  • Domaine Goisot - Saint-Bris Corps de Garde - 2010 - CAVE ET TERROIRS
    elle offre des sensations gourmandes avec des aromes de fruits On retrouve également une expression sucrée tout en restant un vin blanc sec La finale est longue en bouche Vous l apprécierez en accompagnement d un foie gras d un canard à l orange ou encore d un magret aux pêches Tentez l accord avec une cuisine asiatique aigre doux ou encore en dessert sur une tarte aux noix ou aux fruits exotiques Vous apprécierez ce vin dans sa jeunesse ou avec quelques années qui lui apporteront une complexité supplémentaire Lieux dits Côte de la Canne Cornevin et Moury Cépage 100 Sauvignon Rose ou Fié Gris Sols Calcaires et marnes lumachelliques Age des vignes Moins de 20 ans Vendanges Fin septembre début octobre très mûr avec quelques grains de pouritures nobles Vinification Egrappage à 100 pressurage pneumatique très lent Élevage Sur lies fines en cuves Surface 2 ha Température idéal de dégustation 12 13 Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la

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  • Domaine Goisot - Saint-Bris Moury - 2010 - CAVE ET TERROIRS
    pêche de vigne ainsi qu une minéralité On retrouve en bouche ces notes fruitées et cette minéralité donné de la finesse et de la pureté La fin de bouche est ciselée sur des notes de pierre à fusil Vous apprécierez ce vin sur des fruits de mer du poisson ou encore une terrine de rouget Dégustez le également au moment du fromage sur du chèvre un comté de l emmenthal un munster ou encore sur du roquefort Lieux dits Moury Cépage 100 Sauvignon Sols Calcaires très caillouteux et argilo limoneux Age des vignes Environ 15 ans Vendanges Fin septembre début octobre très mûr avec quelques grains de pouritures nobles Vinification Egrappage à 100 pressurage pneumatique très lent Élevage Sur lies fines en cuves Surface 1 ha Potentiel de garde Au moins 5 ans Température idéal de dégustation 12 13 Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine Goisot Bourgogne Aligoté

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  • Domaine Pattes Loup - Chablis - 2011 - CAVE ET TERROIRS
    Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Domaine De Villaine Domaine Emmanuel Sainson Domaine Gérard Raphet Domaine Guilhem Jean Hugues Goisot Domaine Pattes Loup Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Rechercher Dans la même rubrique Domaine Pattes Loup Chablis 2012 Domaine Pattes Loup Chablis 1er cru Butteaux 2012 Domaine Pattes Loup Chablis 1er

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