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  • Domaine du Coulet - No Wine's Land - 2011 - CAVE ET TERROIRS
    Sols Argilo calcaire limoneux Âge des vignes 40 ans Élevage 13 mois en fûts de 6 ans Production 3000 bouteilles Rendement 18hl ha Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Domaine de Fondrèche Domaine du Coulet Matthieu BARRET SARL

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  • Domaine du Coulet - Terrasses du Serre - 2009 - CAVE ET TERROIRS
    minérale très fraiche belle concentration arrondie par de beaux tanins fins Lieu dit Les Arlettes les Reynards la Patronne Cépage 100 syrah Sols Granit très dégradé gore et bande argilo limoneuse Âge des vignes 45 ans Vinification Levures indigènes éraflage a 100 un pigeage par jour fermentation de trois semaines pas de produit œnologique ajouté Élevage 15 mois en fûts de 400 et 500 litres âgés de 6 à 10 ans et de cuves en ciment de 600 litres Débourbage avant entonnage pas de soutirage Mise en bouteille Par gravité et pompe à bras avec tireuse à bec bouchage manuel sans filtration ou collage 2 g hl de sulfites Production 10 000 bouteilles Note Parker 90 100 Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Domaine de Fondrèche Domaine du Coulet Matthieu BARRET SARL Domaine Georges Vernay Domaine Yves Gangloff Rechercher Dans la même rubrique Domaine du Coulet No Wine s Land 2011 Domaine du Coulet Brise Cailloux 2010 Domaine du Coulet Terrasses du Serre 2009 Domaine du Coulet Les

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  • Matthieu Barret SARL - Carignache - 2010 - CAVE ET TERROIRS
    de souffre sans filtration sans collage Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Domaine de Fondrèche Domaine du Coulet Matthieu BARRET SARL Domaine Georges Vernay Domaine Yves Gangloff Rechercher Dans la même rubrique Domaine du Coulet No Wine s

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  • Matthieu Barret SARL - Petit Ours Gris - 2010 - CAVE ET TERROIRS
    20 Vinification Levures indigènes éraflés fermentation par remontages en cuve béton Élevage 9 mois sans souffre Mise en bouteilles 1g hl de souffre sans filtration sans collage Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Domaine de Fondrèche Domaine du

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  • Matthieu Barret SARL - Petit Ours Rose - 2010 - CAVE ET TERROIRS
    Beaujolais Bourgogne Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Domaine de Fondrèche Domaine du Coulet Matthieu BARRET SARL Domaine Georges Vernay Domaine Yves Gangloff Rechercher Dans la même rubrique Domaine du Coulet No Wine s Land 2011 Domaine du Coulet Brise Cailloux 2010 Domaine du Coulet Terrasses du Serre 2009 Domaine du Coulet Les Billes

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  • Domaine Georges Vernay - Condrieu - Coteau du Vernon - Blanc - 2013 - CAVE ET TERROIRS
    quintessence du Condrieu Dans les premières années on ressent une grande concentration une puissance contenue qui n ose se dévoiler Seules les longues années passées en cave lui permettrons de donner le meilleur de lui même Cépage 100 Viognier Superficie 2 5Ha en terrasses Âge des vignes En moyenne 50 à 80 ans Exposition Sud Sud Est Terroir Sol de granite à biotite Travail de la vigne Entretenue manuellement et utilisation de produits biologiques Densité 8000 10000 pieds hectare Production 7000 bouteilles Vendanges Manuelles à maturité complète en caissettes Vinification Pressurage directe en vendanges entières débourbage statique et fermentation en barriques Elevage 12 à 18 mois en barriques 1 4 de bois neuf Potentiel de garde A déguster entre 2 et 15 ans L accord parfait selon Anne Sophie Pic Ecrevisses du lac rôties au beurre de crustacé Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Domaine de Fondrèche Domaine du Coulet Matthieu BARRET SARL Domaine Georges Vernay Domaine Yves Gangloff Rechercher Dans la même rubrique Domaine Georges Vernay Condrieu

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  • Domaine Georges Vernay - Condrieu - Les Chaillées de l'Enfer - Blanc - 2013 - CAVE ET TERROIRS
    remarquable équilibre avec une exposition aromatique qui donne un véritable tonus en évitant toute lourdeur Il a l amabilité de donner une grande part de lui même dès sa prime jeunesse mais ne dévoilera toute sa gamme qu après quelques années Cépage 100 Viognier Superficie 2Ha en terrasses Âge des vignes En moyenne 50 ans Exposition Sud Sud Est Terroir Sol de granite à biotite Travail de la vigne Entretenue manuellement et utilisation de produits biologiques Densité 8 000 10 000 pieds hectare Production 7000 à 8000 bouteilles Vendanges Manuelles à maturité complète en caissettes Vinification Pressurage directe en vendanges entières débourbage statique et fermentation en barriques Elevage 12 à 18 mois en barriques 1 4 de bois neuf Potentiel de garde A déguster entre 2 et 10 ans Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Domaine de Fondrèche Domaine du Coulet Matthieu BARRET SARL Domaine Georges Vernay Domaine Yves Gangloff Rechercher Dans la même rubrique Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l Enfer Blanc 2013 Domaine Georges

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  • Domaine Georges Vernay - Côte Rotie - Maison Rouge - Rouge - 2012 - CAVE ET TERROIRS
    senteurs de fruits noirs d épices orientale de fumé exprime des tanins affirmés une bouche soyeuse et séduisante Il développe de somptueuses notes de réglisse de boîte à cigares Cette bouteille offre un grand potentiel de vieillissement Cépage 100 Syrah Exposition Sud Sud Est Lieu dit Maison Rouge Travail de la vigne Entretenue manuellement et utilisation de produits biologiques Densité 10 000 pieds hectare Production 8000 bouteilles Âge des vignes Environ 50 ans Vendanges Manuelles à maturité complète en caissettes Vinification En cuves bois et barriques ouvertes Elevage 24 mois en barriques avec 30 de bois neuf Potentiel de garde A déguster entre 5 et 20 ans L accord parfait selon Anne Sophie Pic Le Chevreuil noisette légèrement fumée à la vanille de Tahiti Répondre à cet article Rubriques Actualités Fonctionnement Présentation Produits du terroir Ventes Vignerons Alsace Beaujolais Bourgogne Champagne Jura Languedoc Roussillon Normandie Provence Savoie Spiritueux Sud Ouest Vallée de la Loire et Centre Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Domaine de Fondrèche Domaine du Coulet Matthieu BARRET SARL Domaine Georges Vernay Domaine Yves Gangloff Rechercher Dans la même rubrique Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l Enfer Blanc 2013 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau du Vernon

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