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  • Chocolat Vincent DALLET - EPERNAY
    nous pouvons créer de merveilleux chocolat comme Les Pralinés Les Ganaches Les liqueurs Tout ces cacaos sont tributaires de la nature et des conditions climatiques Il se peut qu il y est des ruptures et que vous ne trouviez pas vos Tablettes habituelles Alors profitez en pour découvrir d autres saveurs d autres voyages Les Pralinés Les Ganaches Spécialitées Champenoises Les tablettes Pages 1 2 3 4 5 Ganache amer avec une léger acidité un cacao en provenance de Papouasie Nouvelle Guinée encore une signature D Ganache amer avec une léger acidité un cacao en Un classique un must ou la puissance du Moka se révèle en harmonie avec la force du chocolat noir Palet Or Un classique un must ou la puissance du Moka se Pâte d amandes fondante aux pistaches douces Pistache Pâte d amandes fondante aux pistaches douces Pâte d amande fondante parfumée à la poire William Poire Pâte d amande fondante parfumée à la poire Ganache à l infusion de thé au Jasmin Chung Hao une intense complicité avec l amertume du chocolat Jasmin Ganache à l infusion de thé au Jasmin Chung Bouchon fourré d un Praliné noir Bouchon praline noir Bouchon fourré d un

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  • Chocolat Vincent DALLET - EPERNAY
    vins Avec ces palette aromatiques nous pouvons créer de merveilleux chocolat comme Les Pralinés Les Ganaches Les liqueurs Tout ces cacaos sont tributaires de la nature et des conditions climatiques Il se peut qu il y est des ruptures et que vous ne trouviez pas vos Tablettes habituelles Alors profitez en pour découvrir d autres saveurs d autres voyages Les Pralinés Les Ganaches Spécialitées Champenoises Les tablettes Pages 1 2 3 4 5 Ganache à l infusion de bâton de réglisse complicité intense avec le chocolat noir une signature Réglisse Ganache à l infusion de bâton de réglisse Ganache aux framboises une douceur fruitée et acidulée Framboise Ganache aux framboises une douceur fruitée et Ganache aux fruits de la passion une passion une complicité avec la force et l amertume de l enrobage une signature Passion Ganache aux fruits de la passion une passion Infusion d herbes aromatique associée à une ganache au Champagne une signature Pavé de Reims Infusion d herbes aromatique associée à une Aux éclats d amandes et de noisettes grillées enrobé de chocolat lait Palet Praliné lait Aux éclats d amandes et de noisettes grillées Praliné aux noisettes une complicité intense avec le chocolat lait Noisettes

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  • Chocolat Vincent DALLET - EPERNAY
    comme Les Pralinés Les Ganaches Les liqueurs Tout ces cacaos sont tributaires de la nature et des conditions climatiques Il se peut qu il y est des ruptures et que vous ne trouviez pas vos Tablettes habituelles Alors profitez en pour découvrir d autres saveurs d autres voyages Les Pralinés Les Ganaches Spécialitées Champenoises Les tablettes Pages 1 2 3 4 5 Calin Mélange unique d un Cacao Vénézuélien et de plantes connues pour leurs actions vitaminiques actives stimulantes et réconfortantes comme le ginseng le guarana la menthe les feuilles d oranger le tilleul le thé vert et la verveine Cette ganache vous fera commencer la journée en pleine forme Jour Mélange unique d un Cacao Vénézuélien et de Association harmonieuse d un Cacao Tanzanien et de plantes aromatiques rafraîchissantes apaisantes et digestives comme l anis vert l armoise des Alpes la camomille le fenouil la mélisse la menthe et la verveine C est la ganache idéale pour une petite pause réparatrice Détente Association harmonieuse d un Cacao Tanzanien Alliance parfaite d un Cacao de Papouasie Nouvelle Guinée et de plantes qui conjuguent les propriétés diurétiques toniques et stimulantes comme le citron le guarana la menthe le thé vert et la verveine C est la ganache idéale pour éliminer en douceur de plus comme tous mes chocolats ils sont sans saccharose Ligne Alliance parfaite d un Cacao de Papouasie Mariage subtil d un Cacao d Équateur et de plusieurs plantes réputées pour leurs actions digestives et apaisantes comme la camomille le coquelicot la mélisse les fleurs d oranger et le tilleul En fait le chocolat idéal pour s endormir en toute quiétude Nuit Mariage subtil d un Cacao d Équateur et Fine ganache parfumée au Champagne associée à une infusion d herbes aromatique une signature Pavé d Epernay Fine ganache

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  • Chocolat Vincent DALLET - EPERNAY
    à cette déferlante de saveurs colorés 12 parfums des plus classiques aux plus orignaux comme le C B S le Muguet la fraise Tagadas le basilic les dragées le Maca Rose ou encore le Maca Champenois le Maca Rose format PDF le Maca Bulle format PDF PAGES 1 2 3 Framboise Guacamole Letchee Mandarine Moka Noisette Pistache Relais Dessert Grenadine Tagada PAGES 1 2 3 Chocolat Vincent Dallet Ouvert du

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  • Chocolat Vincent DALLET - EPERNAY
    délicieux succombez à cette déferlante de saveurs colorés 12 parfums des plus classiques aux plus orignaux comme le C B S le Muguet la fraise Tagadas le basilic les dragées le Maca Rose ou encore le Maca Champenois le Maca Rose format PDF le Maca Bulle format PDF PAGES 1 2 3 Thé Vert Tomate Maca Bulle Maca Rose PAGES 1 2 3 Chocolat Vincent Dallet Ouvert du mardi au

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  • Chocolat Vincent DALLET - EPERNAY
    lait caramel et côpeaux de chocolat blanc et noir Disponible en taille individuelle et en 4 5 6 8 10 12 personnes Maxime Un biscuit cuillère au café une mousse chocolat Un parfait aux poires une mousse chocolat lait caramel et amandes croquantes Disponible en taille 4 5 6 8 10 12 personnes Une meringue noisettes une mousse praliné croquante et un parfait vanille Bourbon Disponible en taille individuelle en 4 5 6 8 10 12 et en carré jusqu à 50 personnes Williams Un parfait aux poires une mousse chocolat lait Biscuit amande ganache chocolat noir et ganache moka Un classique de la pâtisserie Française Disponible en taille individuelle en 4 5 6 8 10 12 et en carré jusqu à 50 personnes Opéra Biscuit amande ganache chocolat noir et Sur un sablé une mousse chocolat Saint Domingue une mousse chocolat blanc une marmelade de mûres et framboises mascarpone Disponible en taille individuelle en 4 5 6 8 10 12 personnes Plaisir des Etoilés Sur un sablé une mousse chocolat Saint Parfait vanille mousse chocolat perles croquantes et coulis mangue Disponible en taille individuelle et en 5 ou 8 personnes Antigua Parfait vanille mousse chocolat perles Un biscuit pistache sous une mousse chocolat Ganduja amandes et noisettes avec noisettes croquantes et entouré d un biscuit amande Disponible en taille 4 5 6 et 8 personnes Larme Un biscuit pistache sous une mousse chocolat Parfait vanille crème brulée aux fruits secs raisins et Marc de Champagne Disponible en taille individuelle en 4 5 6 8 10 12 personnes Symphonie Parfait vanille crème brulée aux fruits secs Mousse chocolat Manjari un biscuit chocolat sans farine perles craquantes et glaçage noir Disponible en taille individuelle et en 5 et 8 personnes Manjari Mousse chocolat Biscuit fin aux amandes et noix ganache moka

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  • Chocolat Vincent DALLET - EPERNAY
    saisons et de nos inspirations Tartes Glaces Cocktail Gâteaux PAGES 1 2 3 4 Une mousse aux Poires Williams dés de poires biscuit à la cuillère servie avec un coulis de fruits rouges Disponible en taille 4 5 6 8 10 12 et en carré jusqu à 50 personnes Charlotte aux Poires Williams Une mousse aux Poires Williams dés de Fond de pâte sablée garni de framboises myrtilles mûres accompagné d une crème légère à la Vanille Disponible en taille individuelle et en 4 5 6 8 10 12 personnes Soufflé aux fruits Fond de pâte sablée garni de framboises Crémeux Jivara chocolat au lait petites framboises mousse au chocolat au lait biscuit madeleine glaçage lait Disponible en taille individuelle en 4 5 6 8 10 12 personnes Jivara Crémeux Jivara chocolat au lait petites Mousse chocolat gelée de griottes parfait aux poires et biscuit noisette Disponible en taille individuelle en 4 5 6 8 10 12 et en carré jusqu à 50 personnes Figaro Mousse chocolat gelée de griottes parfait aux Parfait abricot parfait vanille au muscat compotée d abricots et nougatine aux noix Disponible en taille individuelle en 4 5 6 8 10 12 personnes Délice Abricot Parfait abricot parfait vanille au muscat Une meringue noisettes une mousse praliné croquante et un parfait vanille Bourbon Disponible en taille individuelle en 4 5 6 8 10 12 et en carré jusqu à 50 personnes Saint Cyr Une meringue noisettes une mousse praliné Baba bouchon aromatisé à la Fine de Marne chantilly coulante à la Vanille Baba Champenois Baba bouchon aromatisé à la Fine de Marne Macarons aux amandes Crème Madame à la Vanille Framboise Macaron aux Framboise Macarons aux amandes Crème Madame à la Sous une pâte feuilletée accompagné de Macarons aux fraises Tagadas découvrez une crème Chantilly au

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  • Chocolat Vincent DALLET - EPERNAY
    les définitions de nos pâtisseries qui suivent les saisons et de nos inspirations Tartes Glaces Cocktail Gâteaux PAGES 1 2 3 4 Parfait Champagne rosé Marmelade de Fraises Framboises et Pêches Biscuit à la Pistache Clairefontaine Parfait Champagne rosé Marmelade de Fraises Mousse Citron Compotée de 4 Fruits rouge Biscuit au Citron Sablé croustillant Cyrano Mousse Citron Compotée de 4 Fruits rouge Crèmeux à la Vanille Marmelade de Fraises Framboises

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