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  • Les lasagnes à la sauce bolognaise - Cuisine de Celine
    huile d olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 3 cuillères à soupe d eau 1 litre de sauce bolognaise ou plus simple sauce tomate viande hachée oignon 3 mozzarellas Sel et poivre Dans une casserole d eau bouillante salée faites cuire les pâtes jusqu à ce qu elles soient al dente Si elles sont trop cuites elles risquent de se déchirer au moment du montage du plat Rincez les sous l eau froide pour arrêter la cuisson puis badigeonnez les légèrement d huile d olive Réservez Dans une poêle faites dorer les champignons avec l ail l oignon et un peu d huile pendant environ 10 minutes Ajoutez du sel et du poivre puis déglacez avec le vinaigre et l eau Rectifiez l assaisonnement si besoin et réservez Dans un plat allant au four répartir le quart de la sauce puis recouvrir d une couche de pâtes Ajoutez à nouveau un quart de la sauce et une mozzarella coupée en petits morceaux Recouvrir de pâtes de sauces de mozzarella jusqu en haut Terminez par de la sauce et du fromage Cuire au four pendant 45 minutes On peut en fin de cuisson dorer sous le gril le plat pour que le fromage soit bien gratiné Laissez reposer 5 minutes avant de servir Il ne reste qu à se régaler Tags tomate viande Recettes similaires Couscous aux légumes d hiver L ultime recette de salade de pâtes rapide et délicieuse Le pain perdu brioché au beurre de cacao en poudre et au rhum Tartare de saumon écossais à la coriandre Laissez une réponse Annuler Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Email Site internet Personnes 6 Temps 60 Difficulté Facile Vote Tweet Mes réseaux Derniers articles Couscous aux légumes

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  • Le pain perdu brioché au beurre de cacao en poudre et au rhum - Cuisine de Celine
    à mélanger Ajoutez le rhum ambré selon votre goût puis fouettez bien de nouveau 2 Trempez vos tranches de brioche une par une dans le mélange précédemment préparé Laissez leur bien le temps de s imbiber puis retirez les avec soin 3 Étalez votre beurre de cacao en poudre sur une surface plane puis posez y les tranches Il faut bien répartir la poudre sur les deux faces afin qu elle soit efficace durant la cuisson 4 Enfin faites revenir chaque tranche à la poêle de préférence avec un revêtement antiadhésif Veillez à bien retourner les pains perdus une fois que la face côté poêle est dorée Puis lorsque toutes les tranches sont prêtes il ne reste plus qu à les servir en les saupoudrant de sucre Vous vous régalerez alors avec ces tranches peu grasses qui gardent le bon goût du rhum et du sucre vanillé Recette inspirée du site www pain perdu info Tags pain lait rhum cacao Recettes similaires Couscous aux légumes d hiver L ultime recette de salade de pâtes rapide et délicieuse Les lasagnes à la sauce bolognaise Tartare de saumon écossais à la coriandre Laissez une réponse Annuler Votre adresse de messagerie ne sera

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  • Tartare de saumon écossais à la coriandre - Cuisine de Celine
    de saumon puis talliez le en petits morceaux Ciselez les échalotes Nettoyez et tailliez le fenouil en petits cubes Plongez les tomates 10 secondes dans l eau bouillante retirez la peau et les pépins puis taillez les en dés Dans un saladier mélangez le saumon avec les dés de fenouil de tomates les échalotes ciselées la mayonnaise l huile d olive la coriandre hachée le jus de citron du sel et du poivre Laissez reposer le tartare une heure au frais avant e le déguster avec du pain toasté Tags tomate saumon coriandre Recettes similaires Couscous aux légumes d hiver L ultime recette de salade de pâtes rapide et délicieuse Les lasagnes à la sauce bolognaise Le pain perdu brioché au beurre de cacao en poudre et au rhum Laissez une réponse Annuler Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Email Site internet Personnes 4 Temps 20 min Réfrigération 1 heure Difficulté Facile Vote Tweet Mes réseaux Derniers articles Couscous aux légumes d hiver Tajine d agrumes en dessert de Noël vive la légèreté Macarons salés magret de canard séché et confiture de cerises noires L ultime recette de salade de pâtes

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  • Côtelettes d'agneau marinées au sel de citron et romarin - Cuisine de Celine
    gousses d ail pressées Huile d olive Directions Mixez ensemble le gros sel les feuilles de romarin et les zestes de citron Assaisonnez les côtelettes d agneau de sel parfumé et d ail pressé Ajoutez 3 c à soupe d huile d olive et laissez mariner pendant 20 mn Faites cuire les côtelettes sur une poêle grill bien chaude environ 4 mn de chaque côté Servez bien chaud Tags agneau citron romarin Recettes similaires Couscous aux légumes d hiver L ultime recette de salade de pâtes rapide et délicieuse Les lasagnes à la sauce bolognaise Le pain perdu brioché au beurre de cacao en poudre et au rhum Laissez une réponse Annuler Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Email Site internet Personnes 6 Temps 10 mn 20 mn de marinade Cuisson 8 mn Difficulté Difficile Vote Tweet Mes réseaux Derniers articles Couscous aux légumes d hiver Tajine d agrumes en dessert de Noël vive la légèreté Macarons salés magret de canard séché et confiture de cerises noires L ultime recette de salade de pâtes rapide et délicieuse Les lasagnes à la sauce bolognaise Articles du blog Maman à table com Les

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  • Croustillants de Bresse Bleu au cumin - Cuisine de Celine
    dans une casserole et ajouter les carottes et les oignons Cuire très lentement étuver avec un couvercle Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 4 Couper le Bresse Bleu en 4 avec la croûte Déposer une cuillère de légumes cuit sur la pâte ainsi qu un quartier de Bresse Bleu Saupoudrer avec un peu de cumin puis enrouler la pâte sur le fromage Renouveler cette opération 3 fois Dorer les feuilletés avec le jaune d œuf et saupoudrer avec du cumin Enfourner 15 min à four chaud Tags pâte feuilletée bresse bleu cumin Recettes similaires Couscous aux légumes d hiver L ultime recette de salade de pâtes rapide et délicieuse Les lasagnes à la sauce bolognaise Le pain perdu brioché au beurre de cacao en poudre et au rhum Laissez une réponse Annuler Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Email Site internet Personnes 4 Temps 20 min Cuisson 15 min Difficulté Facile Vote Tweet Mes réseaux Derniers articles Couscous aux légumes d hiver Tajine d agrumes en dessert de Noël vive la légèreté Macarons salés magret de canard séché et confiture de cerises noires L ultime recette de salade de

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  • La tarte tatin aux pommes bookshop - Cuisine de Celine
    de sucre roux en poudre 130 g de beurre demi sel Une pincée de canelle moulue Directions Etaler la pâte brisée sur une épaisseur d environ 4 5 mm et sur un diamètre de la taille de votre moule Préchauffer le four à environ 180 Eplucher les pommes et couper les en quartiers de façon régulière citronner les pommes afin qu elles ne s oxydent pas Préparer le caramel en versant le sucre roux dans une casserole Une fois le sucre bien coloré ajouter le beurre coupé en petits dés Attention de ne pas bruler le sucre Verser le caramel dans un moule et le répartir sur toute la surface du moule Déposer les quartiers de pomme de façon homogène et régulière Laisser un minimum d espace entre les pommes Ajouter une pincée de Cannelle sur les pommes et quelques morceaux de beurre Enfourner pendant environ 40 minutes les pommes jusqu à ce qu elles soient bien confites Sortir les pommes du four et laisser reposer quelques instants Ajouter la pâte sur le dessus des pommes et couper l excédant des bords extérieurs Et rentrer les bords de la pâte contre la paroi du moule puis piquer à la fourchette la pâte sur toute sa surface Enfourner pendant environ 25 minutes jusqu à ce que la pâte prenne une coloration dorée Servir tiède avec une petite boule de glace vanille et le tour est joué Tags pomme tarte Recettes similaires Tajine d agrumes en dessert de Noël vive la légèreté Macarons salés magret de canard séché et confiture de cerises noires Le pain perdu brioché au beurre de cacao en poudre et au rhum Tarte aux pommes Laissez une réponse Annuler Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Email Site internet Personnes

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  • Sushis rapide de saumon poivrés - Cuisine de Celine
    facilement on peut réfrigérer quelques instants Mélangez le vinaigre de riz avec l eau Trempez vos doigts dans l eau vinaigrée puis formez des boulettes de riz allongées de taille égale aux tranches de saumon écossais label rouge Etalez les tranches de saumon sur une planche de travail bien propre saupoudrez les de poivre du moulin puis déposez un peu de wasabi sur chacune Mettez une boulette de riz au milieu de chaque tranche roulez les sushis délicatement Servez bien frais avec du wasabi et de la sauce sushi à part Tags saumon riz Recettes similaires Couscous aux légumes d hiver L ultime recette de salade de pâtes rapide et délicieuse Les lasagnes à la sauce bolognaise Le pain perdu brioché au beurre de cacao en poudre et au rhum Laissez une réponse Annuler Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Email Site internet Personnes 4 Temps 30 min Cuisson 15 min pour le riz Difficulté Difficile Vote Tweet Mes réseaux Derniers articles Couscous aux légumes d hiver Tajine d agrumes en dessert de Noël vive la légèreté Macarons salés magret de canard séché et confiture de cerises noires L ultime recette

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  • Tarte aux pommes - Cuisine de Celine
    délice EDIT A l affut d une autre bonne recette de tarte aux pommes En voici une Ingredients 250g de farine 2 jaunes d œuf 125g de beurre 4 pommes peller et couper en rondelles une compote de pomme 3c às de crème fraîche 1 c à s de sucre en poudre un œuf entier Directions D abord mélanger dans un récipient la farine le sucre et le beurre Ensuite y ajouter les jaunes d œufs jusqu à obtenir une pâte homogène et le mettre au frais Après un temps de pause étaler la pâte dans un plat à tarte et y recouvrir la compote et les rondelles de pommes Mélanger la crème le sucre et l œuf entier puis la verser sur la tarte Enfin mettre au four 30 minutes à 180 C jusqu à ce que les pommes soient dorées Tags pomme tarte Recettes similaires Tajine d agrumes en dessert de Noël vive la légèreté Macarons salés magret de canard séché et confiture de cerises noires La tarte tatin aux pommes bookshop Le pain perdu brioché au beurre de cacao en poudre et au rhum Laissez une réponse Annuler Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les

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