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  • Le plat déclaré "traditionnel québécois"... le pâté chinois! - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick
    l enfourner De plus je fais gratiner le hachis à la fin de la cuisson pour avoir une fine couche grillée Que faire avec Recettes de ma belle province du Québec L encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoit De la Fourchette aux Papilles Estomaquées Made By TitAnick http www de la fourchette aux papilles estomaquees fr article le plat declare traditionnel quebecois le pate chinois 64917447 html Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi Cadeaux gourmands Dans ma boite à bredle il y a Pancakes au sirop d érable Bouchées de cheesecake au citron verveine et fèves de cacao Première tentative Nougat au miel de lavande et que du bon Published by TitAnick dans Spécialités commenter cet article Pour mon anniversaire À commentaires ophelia diaphane 25 01 2011 21 46 BRAVO TITANICK VOTRE BLOG EST TOUJOURS ORIGINAL ET TRES RICHE ON NE S EN LASSE PAS TANT IL EST TRES CORDIAL GROS BISOU A TOUS TitAnick 08 02 2011 12 06 Merci t es toujours aussi gentille j apprécie toujours tes visites A bientôt Anick babouchka 25 01 2011 18 30 Merci tonton Jean TitAnick 08 02 2011 12 05 Il faudrai qu on se voit et qu on en parle la semaine prochaine Bises ANick yo 25 01 2011 11 28 tu sais quoi mon hachis parmentier je ne le fais plus que comme ça mais CHUUUT ne dis pas à ma fille qu on le mange avec du ketchup quand elle ser agrande TitAnick 25 01 2011 17 54 T as raison c est trop plein de sucres et de sel je garde le secret lol ANick Ici en 2011 la passion continue 25 01 2011 09 37 Bonne semaine à toi et ton blog où j aime revenir LOren t TitAnick 25 01 2011 17 54 Bonne semaine à toi aussi et à très vite ANick anne jeanneau 25 01 2011 09 31 je ne comprends pas du tout pourquoi ça s appelle pâté chinois tes modifications me font rire ça n a plus rien à voir avec la recette TitAnick 25 01 2011 17 55 Historiquement on ne sais pas d où vient cette dénomination Chacun ajoute son grain de sel pour faire un pâté chinois qui lui ressemble il y a même des compets Bises ANick LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE Ca y est le nouveau blog Les Papilles Estomaquées est en place Un blog qui reste dans le même esprit que celui ci Un blog qui répond à la question Que faire avec le contenu en légumes et fruits herbes plantes et fleurs aromatiques condimentaires médicinales et sauvages de mon panier de saison Je vous y attends avec impatience A très vite TitAnick Recherchez Recherche QUE FAIRE AVEC LES Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de Décembre Novembre Octobre Septembre Août Juillet Juin Mai Avril Mars Février Janvier PARTAGE RECIPROQUE Coucou tous Je réalise que les AMAPs et AMAPien ne s trouvent leur bonheur au travers de

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  • Que faire avec les navets et ses fanes? - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick
    aux épinards et légumes d hiver Soupe aux légumes d automne au bouillon de porc Soupe de gourganes fèves Soupe de légumes printaniers Soupe de lentilles carottes et feuilles de navet fenouil et céleri Soupe épaisse à base de fanes de navets oignons et pâtes Soupe ukrainienne ou Borshch Haut de page Tartes pizzas bricks feuilletés Minis tatins de navets carottes chou rave oignon et fenouil au miel et romarin Tarte tatin aux navets carottes fenouil et oignons Tarte tatin de navets choux raves et feuilles et fêta à l oignon Tartelettes aux navets carottes chou et céleri raves à la sauge et aux graines de courge Haut de page Viandes volailles gibiers Filet de porc aux carottes panais navets gingembre miel et sauge Kassler aux 4 légumes navets carottes radis noirs et oignons et gingembre Lapin au cidre oignons navets et pommes de terre Lasagnes merguez au céleri chou béchamel à la betterave et navet Os à moelle à la fleur de sel sur lit de petits légumes d hiver Palette fumée à la moutarde et aux légumes d hiver carottes et compagnie Porc au radis carottes et navets caramélisés au miel Potée aux chou légumes d hiver et haricots blancs Poulet noir au navets Pot au feu de taureau Rösti de rutabaga ou navets et gésiers de canard confits au sirop d érable Rôti de porc épicé aux pommes oignons et navets ou radis noirs Saucisses aux feuilles de navets Soupe ukrainienne ou Borshch De la Fourchette aux Papilles Estomaquées Made By TitAnick Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi Du chou rave dans mon panier Que faire avec Que faire avec les tomates vertes de mon panier Amandes cueillette préparation consommation et idées recettes Que faire avec les tiges feuilles fanes cosses et vert de légumes Published by TitAnick dans Que faire avec commenter cet article Samossas au chou oignon et commentaires babouchka 11 01 2009 07 08 Merci pour toutes ces bonnes idées TitAnick 15 01 2009 11 37 Il y en a soouvent dans les paniers et on est souvent à cours d idées btissam 10 01 2009 13 49 trés jolies idées merci passe de bon temps bise btissam TitAnick 15 01 2009 11 25 Bonjour btissam Merci pour ton commentaire A bientôt TitAnick LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE Ca y est le nouveau blog Les Papilles Estomaquées est en place Un blog qui reste dans le même esprit que celui ci Un blog qui répond à la question Que faire avec le contenu en légumes et fruits herbes plantes et fleurs aromatiques condimentaires médicinales et sauvages de mon panier de saison Je vous y attends avec impatience A très vite TitAnick Recherchez Recherche QUE FAIRE AVEC LES Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de Décembre Novembre Octobre Septembre Août Juillet Juin Mai Avril Mars Février Janvier PARTAGE RECIPROQUE Coucou tous Je réalise que les AMAPs et AMAPien ne s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes

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  • Salade de vitelottes, patates douces, céleri-branche aux herbes fraîches - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick
    en petits cubes et déposez dans le saladier de légumes Préparez la vinaigrette avec l huile d olive les jus de citrons jaune et vert le Melfor et la sauce soja Versez sur les légumes Ajoute les raisons secs Réservez au frais Assaisonnez Ciselez la menthe et la coriandre que vous ajoutez juste avant de servir Mes suggestions Attention au sel la sauce soja est suffisamment salée ainsi le sel devient facultatif Choisissez des patates douces de la même taille que les vitelottes question d avoir à peu près le même temps de cuisson pour les deux sinon ajustez Servez avec des Escalopes de poulet caramélisées au Melfor et au sésame Que faire avec De la Fourchette aux Papilles Estomaquées Made By TitAnick http www de la fourchette aux papilles estomaquees fr article salade de vitelottes patates douces celeri branche 98578268 html Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi Recette rapide salade de pâtes au céleri et à la ciboulette Salade de haricots verts aux pignons et à la fêta de Michèle Salade de concombre feta et petits pois à l aneth Salade toute simple de carottes et céleri rave au persil ciboulette et ail des ours Published by TitAnick dans Salades commenter cet article Escalopes de poulet caramélisées commentaires Éric G Delfosse 07 02 2012 23 11 Ça rend un joli tableau dans l assiette Et comme ça doit être bon également même si je n ai pas goûté le mélange mais je connais les saveurs séparées et tout est bien bon avec juste une petite réserve pour la coriandre qui n est pas trop ma tasse de thé cristaxou 06 02 2012 15 51 ho les jolies couleurs pour une salade d hiver pas mal LadyMilonguera 06 02 2012 10 49 Très sympa les couleurs afaurore 06 02 2012 09 08 une salade joliment colorée ManueB 06 02 2012 09 03 Tu me donnes l eau à la bouche de belles couleurs et surtout des saveurs qui me tentent vraiment j adore biz manue LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE Ca y est le nouveau blog Les Papilles Estomaquées est en place Un blog qui reste dans le même esprit que celui ci Un blog qui répond à la question Que faire avec le contenu en légumes et fruits herbes plantes et fleurs aromatiques condimentaires médicinales et sauvages de mon panier de saison Je vous y attends avec impatience A très vite TitAnick Recherchez Recherche QUE FAIRE AVEC LES Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de Décembre Novembre Octobre Septembre Août Juillet Juin Mai Avril Mars Février Janvier PARTAGE RECIPROQUE Coucou tous Je réalise que les AMAPs et AMAPien ne s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j en suis très très heureuse puisque mon but est atteint Pour que le partage soit réciproque je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers Merci de

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  • Que faire avec les piments et poivrons de mon panier? - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick
    fruits de mer et crustacés Brochettes de légumes et de noix de St Jacques à l anis Haut de page Salades Poivrons à l ail Salade de dernière minute Salade folle du jardin Salade toute simple de tomates et de poivrons Haut de page Sandwichs crostinis Crostinis de luxe aux poivrons et tomates à la féta Haut de page Soupes Gaspacho Haut de page Tartes pizzas bricks feuilletés Bricks de poivrons à la fêta et aux oeufs Pizza à l aubergine poivrons oignons olives mozza et marjolaine Pizza crème aubergines poivrons oignons et courgettes au romarin Petits pains fourrés aux oignons poivrons fêta et olives noires Quiche à la pâte de polenta aux courgettes poivron et oignon Samosas de pommes de terre petits pois piment coriandre Tarte à l oignon poivron et brocciu Tarte au caviar d aubergines aux olives poivrons et pignons Tarte poivrons curry noix de coco Haut de page V iandes Filets de porc aux poivrons oignons et champignons Lasagnes d aubergines et de poivrons à la brousse et au jambon cru Poêlée exotique de poivrons et germes de soja poulet Poivrons farcis à la merguez oignons verts pâtes fêta et marjolaine Poulet en cocotte aux piments doux et aux oignons Poulet en ragoût au riesling champignons poivrons et aux oignons rouges Riz frit au poulet aubergines et poivrons Tendrons de veau aux légumes de fin d été et aux herbes aromatiques Haut de page De la Fourchette aux papilles Estomaquées Made By TitAnick http www de la fourchette aux papilles estomaquees fr article 36817497 html Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi Du chou rave dans mon panier Que faire avec Que faire avec les tomates vertes de mon panier Amandes cueillette préparation consommation et idées recettes Que faire avec les tiges feuilles fanes cosses et vert de légumes Published by TitAnick dans Que faire avec commenter cet article Que faire avec les artichauts commentaires LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE Ca y est le nouveau blog Les Papilles Estomaquées est en place Un blog qui reste dans le même esprit que celui ci Un blog qui répond à la question Que faire avec le contenu en légumes et fruits herbes plantes et fleurs aromatiques condimentaires médicinales et sauvages de mon panier de saison Je vous y attends avec impatience A très vite TitAnick Recherchez Recherche QUE FAIRE AVEC LES Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de Décembre Novembre Octobre Septembre Août Juillet Juin Mai Avril Mars Février Janvier PARTAGE RECIPROQUE Coucou tous Je réalise que les AMAPs et AMAPien ne s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j en suis très très heureuse puisque mon but est atteint Pour que le partage soit réciproque je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite TitAnick Les 10 Derniers Articles Concours

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  • Que faire avec les pommes de terre de mon panier? - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick
    terre et de poisson à chair blanche Velouté de potimarron aux noix de St Jacques Salades Salade de pommes de terre oignons et hareng fumé Haut de page Soupes Caldo Verde soupe portuguaise au chou et pommes de terre Minestrone d hiver un repas en soi Soupe au chou carottes de terre et poitrine fumée Soupe au pistou de TitAnick Soupe aux deux céleris Soupe aux épinards et légumes d hiver Soupe aux feuilles de blettes Soupe aux légumes d automne au bouillon de porc Soupe poireaux pommes de terre Soupe chou fleur pomme de terre oignon emmental Soupe coco courge citronnelle Soupe courge carottes Soupe de courge au lait de coco Soupe de courge et gingembre Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge Soupe de fanes de radis Soupe de fanes de radis aux courgettes et au cheddar Soupe de légumes printaniers Soupe gratinée de courgettes à l estragon Soupe repas à base de chou blette poireau céleri carotte et pâtes Soupe poireaux pommes de terre Soupe toute simple aux brocolis et poireaux Soupe ukrainienne ou Borshch Velouté champignons poireaux pommes de terre Veloute de lentilles aux artichauts Velouté de potimarron aux noix de St Jacques Haut de page Tartes pizzas bricks feuilletés Bricks aux oeufs pommes de terre et oignons Samosas de pommes de terre petits pois piment coriandre Tarte aux pommes de terre de Sandra Toute aux pommes de terre fenouil oignon et thon à la crème fraîche Haut de page Viandes Caldo Verde soupe portuguaise au chou et pommes de terre Épaule d agneau aillée aux herbes et lit de pommes de terre et oignons Filet mignon de porc et fricot de pommes de terre aux olives vertes Gratin de courgettes à l agneau Lapin au cidre oignons navets et pommes de terre Poêlée de potimarron pommes de terres et gésiers de canard confit aux 4 épices Pot au feu de taureau de Maxou Potée aux chou légumes d hiver et haricots blancs Poulet de Lagnes au four sur lit de pommes de terre aillées au céleri Raclette servie sur fleurettes de brocoli et chou fleur Rösti de rutabaga et gésiers de canard confits au sirop d érable Soupe au chou carottes de terre et poitrine fumée Soupe ukrainienne ou Borshch Consultez tous les Que faire avec Made By TitAnick Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi Du chou rave dans mon panier Que faire avec Que faire avec les tomates vertes de mon panier Amandes cueillette préparation consommation et idées recettes Que faire avec les tiges feuilles fanes cosses et vert de légumes Published by TitAnick dans Que faire avec commenter cet article Poivrons à l ail commentaires jupiter 09 11 2009 08 46 c est soupe et surtout pomme de terre sous la cendre avec des anchois que veux tu on ne se refait pas surtout en vieillissant bizz jupi TitAnick 09 11 2009 14 32 Je vais noter ta recette de pommes de tere sous la nedre aux anchis

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  • Scorsonères : astuces, choisir, préparer, conserver, consommer, cuire... - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick
    Choisir cuire conserver commenter cet article Potage réconfortant aux carottes commentaires Sécotine 28 02 2012 10 22 J avoue que je ne connais pas ce légume il n arrive pas jusque dans mon panier Mais si c est le cas je saurai où trouver des infos pour le cuisiner merci AurelieWa 27 02 2012 17 20 moi je ne connais ni les uns ni les autres quoique on m a offert des salsifis en conserve mais je ne sais aps pourquoi je n ai même pas envie d y goûter Éric G Delfosse 27 02 2012 11 46 Suis allé faire des courses hier matin pas vu un seul scorsonère Ai acheté un potimarron à la place Une de mes connaissances avait ouvert voici quelques années un resto où elle comptait servir des légumes oubliés Le problème c est que les clients trouvaient que les quelques herbes servies ne leur plaisaient pas trop bon faut dire aussi que en guise de légumes elle n avait pas grand chose et que toute sa cuisine était spéciale mais alors très spéciale et que payer cher et vilain pour des plats pas terribles ça ne leur plaisait pas trop non plus Elle a eu environ une cinquantaine de clients sur quelques mois avant de fermer définitivement Une réputation ça se raconte facilement dans les petits villages d où je proviens ManueB 27 02 2012 11 02 J aimerais bien en avoir dans mon panier du maraicher J aimerais bien en manger bonne semaine sous le soleil biz manue marie claire 27 02 2012 10 10 Encore un légume introuvable depuis longtemps chez nous Quel dommage LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE Ca y est le nouveau blog Les Papilles Estomaquées est en place Un blog qui reste dans le même esprit que celui ci Un blog qui répond à la question Que faire avec le contenu en légumes et fruits herbes plantes et fleurs aromatiques condimentaires médicinales et sauvages de mon panier de saison Je vous y attends avec impatience A très vite TitAnick Recherchez Recherche QUE FAIRE AVEC LES Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de Décembre Novembre Octobre Septembre Août Juillet Juin Mai Avril Mars Février Janvier PARTAGE RECIPROQUE Coucou tous Je réalise que les AMAPs et AMAPien ne s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j en suis très très heureuse puisque mon but est atteint Pour que le partage soit réciproque je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite TitAnick Les 10 Derniers Articles Concours Filet de bar gourmand aux saveurs d automne Crumble aux pêches Confiture d aubergines au miel et aux épices Bricks à la patate douce aux haricots et au thon Biscuits Cookies aux restes de quinoa cuit et morceaux de chocolat Pâtes au chou rave et aux féveroles Pesto

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  • Des tomates dans mon panier... Que faire avec? - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick
    pâtes aux tomates et aux courgettes à l estragon Lasagnes courgettes à la faisselle tomates boeuf graines de courge Lasagnes de courgettes à la brousse et au pesto Macaroni à la viande et aux tomates de ma maman Pâtes aux tomates cerises et au pesto de basilic et de roquette Pâtes toutes simples au basilic parmesan et huile d olive Salade de riz de Camague courgettes tomates ciboulette et algues Haut de page Poissons fruits de mer et crustacés Brochettes de légumes et de noix de St Jacques à l anis Saumon au sésame purée de fenouil et pain aillé et à la tomate Soupe de poissons de roche et sa rouille ouille Tranches de maquereau à la tomate Haut de page Salades Salade de dernière minute Salade de légumes de printemps cuits à la féta et aux olives vertes Salade de pâtes concombres tomates et ciboulette Salade de riz de Camague courgettes tomates ciboulette et algues Salade de scarole roquette tomates basilic cresson et parmesan Salade de tomates cerise colorées et mozzarella aux trois basilics Salade de tomates noires à l estragon Salade folle du jardin Salade toute simple de tomates et de poivrons Salade ou bouchées de melon tomates mozzarella et basilic Salade tout à 100 grammes Haut de page Sandwichs crostinis Crostinis de luxe aux poivrons et tomates à la fêta Sandwich à la tomate au fromage basilic et huile d olive Sandwichs grillés à la chair d aubergine aillée tomate fêta basilic Haut de page Soupes Gaspacho Gaspacho de betterave concombre et tomates Soupe au pistou de TitAnick Soupe aux lentilles carottes céleri courgettes ail et tomates Soupe aux tomates vertes Soupe d aubergines au tahini tomates et paprika Soupe de poissons de roche et sa rouille ouille Soupe de tomates blettes sauvages basilic et pâtes Soupe de tomates rouges céleri oignon et lait à la farine de maïs Soupe tomates parmesan cresson alénois basilic fleurs de chicorée Soupe ukrainienne ou Borshch Velouté d aubergines au tahina tomates et paprika Velouté de tomates vertes à l oignon et aux feuilles de céleri branche Haut de page Tartes pizzas bricks feuilletés Mini croissants chutney tomates vertes celeri et oignon Minis pizzas tomate mozzarella pesto parmesan pignon Pizza maison toute simple au coulis de tomates assaisonné Tarte à l aubergine roquette tomates pignons faisselle et parmesan Tarte à la tomate et pâte à la polenta et huile d olive Tarte aux tomates cerises fêta fleurs de marjolaine et de basilic Tarte croustillante à la tomate Tarte fine au concentré de tomate mozzarella et pesto de parmesan Tarte fine au chutney de tomates vertes chèvre et tomates rouges Tarte fine aux tomates vertes et oignons et son crumble parfumé Tarte poivrons curry coco Tarte tatin d aubergines tomates basilic et romarin Tarte pesto mozzarella et tomates Tartelettes tomates moutarde râpé Tartelettes apéritives à la courgette tomate cerise brousse et pesto Tartelettes apéritives à la tomate cerise mozzarella et olive noire Tartelettes tomate mozzarella pesto parmesan pignon Haut de page

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  • Bricks blettes, topinambours, airelles et gésiers de canard confits - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick
    13 20 Je passe juste avant de manger et cela me donne faim Helas je me contenterai des restes ce midi A bientot clemence 22 02 2010 08 15 une farce plus qu originale LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE Ca y est le nouveau blog Les Papilles Estomaquées est en place Un blog qui reste dans le même esprit que celui ci Un blog qui répond à la question Que faire avec le contenu en légumes et fruits herbes plantes et fleurs aromatiques condimentaires médicinales et sauvages de mon panier de saison Je vous y attends avec impatience A très vite TitAnick Recherchez Recherche QUE FAIRE AVEC LES Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de Décembre Novembre Octobre Septembre Août Juillet Juin Mai Avril Mars Février Janvier PARTAGE RECIPROQUE Coucou tous Je réalise que les AMAPs et AMAPien ne s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j en suis très très heureuse puisque mon but est atteint Pour que le partage soit réciproque je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite TitAnick Les 10 Derniers Articles Concours Filet de bar gourmand aux saveurs d automne Crumble aux pêches Confiture d aubergines au miel et aux épices Bricks à la patate douce aux haricots et au thon Biscuits Cookies aux restes de quinoa cuit et morceaux de chocolat Pâtes au chou rave et aux féveroles Pesto aux fanes de radis et au vert d ail frais Omelette aux jeunes pousses d épinard et fleurs de ciboulette Flamiche aux poireaux et fanes de chou rave Gourmesso vous connaissez Thèmes Apéritifs boissons liqueurs sirops vins Biscuits

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