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  • Domaine Louis Magnin : Présentation du Domaine > Historique
    le coteau d ARBIN MONTMELIAN nous produisons le cépage mondeuse en cru ARBIN le Chignin Bergeron la Roussette de Savoie et la Jacquère Une grande variété de sols et une exposition sud sud est contribuent à la pleine maturité des raisins qui expriment une texture dense aux arômes complexes Small family vineyard of 8 hectares 20 acres planted on the Arbin and Montmélian area in the valley of Combe de

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  • Domaine Louis Magnin : Le vignoble d'Arbin et de Montmélian
    taille courte en cordons de Royat ou gobelets pour les vieilles vignes l absence d engrais chimiques la limitation des traitements et le bannissement des anti pourritures concourent à l obtention de raisins de première qualité Les vignes de roussanne d une densité de 8500 ceps à l hectare sont taillées en Guyot simple et situées sur la commune de MONTMELIAN Trois communes CHIGNIN FRANCIN et MONTMELIAN se partagent le

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  • Domaine Louis Magnin : Le vignoble d'Arbin et de Montmélian > La Mondeuse
    ALTESSE JACQUERE ROUSSANNE ROUGES GAMAY MONDEUSE Pour nous contacter Photos Le vignoble d Arbin et de Montmélian La Mondeuse Les vignes de mondeuse cépage mythique du cru ARBIN sont conduites de façon traditionnelle plantations étroites de 8500 pieds à l hectare une taille courte en cordons de Royat ou gobelets pour les vieilles vignes l absence d engrais chimiques la limitation des traitements et le bannissement des anti pourritures concourent

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  • Domaine Louis Magnin : Le vignoble d'Arbin et de Montmélian > La Roussanne
    Roussanne La cave Actualité Nos vins BLANCS ALTESSE JACQUERE ROUSSANNE ROUGES GAMAY MONDEUSE Pour nous contacter Photos Le vignoble d Arbin et de Montmélian La Roussanne la roussanne est appelée bergeron en Savoie Les vignes de roussanne d une densité de 8500 ceps à l hectare sont taillées en Guyot simple et situées sur la commune de MONTMELIAN Trois communes CHIGNIN FRANCIN et MONTMELIAN se partagent le cru CHIGNIN BERGERON

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  • Domaine Louis Magnin : La cave
    Mondeuse La Roussanne La cave Actualité Nos vins BLANCS ALTESSE JACQUERE ROUSSANNE ROUGES GAMAY MONDEUSE Pour nous contacter Photos La cave Toute nouvelle elle a été opérationnelle pour les vendanges 2006 Pratique et fonctionnelle elle nous permet de travailler dans de bonnes conditions Ces barriques sont destinées à l élaboration de la cuvée la Brova La cuvée LA ROUGE est élevée dans cette cuve tronconique de 30 HL EARL Louis

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  • Domaine Louis Magnin : Nos vins
    moelleux à été récolté en début de vendanges avec un degré potentiel de 17 vol Cette vendange surmaturée a conservé une belle fraicheur malgré ses 28grs de sucres résiduels VIN DE SAVOIE GAMAY 75 cl ROUGE DE SAVOIE cépage GAMAY 2009 Issu de vignes trentenaires plantées dans le clos sur la commune d Arbin sur un sol argilo calcaire Vigne conduite en cordon de royat et palissée sur fil de fer Vendanges manuelles Egrappage 100 Cuvaison de 8 jours en cuve inox Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 11 mois Production 900 bouteilles par an VIN DE SAVOIE JACQUERE 75 cl BLANC DE SAVOIE cépage JACQUERE Actuellement à la vente notre assemblage non millésimé des cuvées 2010 et 2011 Issu de vieilles vignes de 60 ans plantées sur des marnes taillées en guyot simple et palissées sur fil de fer Vendanges manuelles Pressurage en grappes entières d au moins 4 heures Débourbage sous 12 à 24 heures Fermentation alcoolique malolactique et élevage 11 à 22 mois en cuve inox sur lies fines VIN DE TABLE Cuvée Opulence 50 cl OPULENCE 2002 vin de France cépage altesse Comme son nom l indique cette altesse récoltée à la mi septembre

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  • Domaine Louis Magnin : ROUSSETTE DE SAVOIE ALTESSE 75 cl
    SAVOIE 2012 BIO Produite sur 2 parcelles plantées sur la commune d Arbin l une agée de 38 ans et l autre d une quinzaine d années le cépage 100 Altesse exprime pleinement le terroir Vignes étroites taillées en guyot simple pour la plujeune en cordons de Royat pour la plus ancienne et palissées sur fil de fer Vendange manuelle Pressurage en vendange entière doux et long Débourbage à température

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  • Domaine Louis Magnin : Nos vins
    belle fraicheur VERTIGO PNG VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON 75 cl CHIGNIN BERGERON 2010 cépage 100 roussanne Ce Chignin Bergeron provient de plusieurs parcelles plantées sur la commune de Montmélian Vendange manuelle Pressurage en grappes entières doux et long supérieur à 4 heures Débourbage statique à température ambiante Fermentation alcoolique malo lactique et élevage sur lies fines en cuve inox Production VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON Cuvée VERTICALE 75 cl Chignin Bergeron Verticale 2011 existe aussi en magnum sur le millésime 2007 Première vigne conduite en biodynamie Elle tire son nom de son enracinement perpendiculaire à la pente malgré la dalle calcaire qui se situe juste en dessous 40 cm à 1 m Vigne étroite 1 partie taillée en guyot simple palissée sur fil de fer et l autre partie taillée en gobelet conduite sur échalas Cuvée parcellaire élaborée selon le millésime Vendange manuelle Pressurage en grappes entières doux et long supérieur à 4 heures Débourbage à température ambiante sous 24 à 48 heures Fermentation alcoolique malo lactique et élévage sur lies fines en cuve inox VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON Grand Orgue 75 cl CHIGNIN BERGERON Grand Orgue 2011 Ce bergeron récolté sur la commune de Montmélian est issu du cépage roussanne et provient d une sélection des meilleures parcelles sur des sols argilo calcaires caillouteux Récolté à grande maturité avec un degré alcoolique de 13 5 Vendangé manuellement en un seul passage avec des raisins très mûrs Pressurage doux et long au moyen d un pressoir pneumatique après un débourbage statique le moût est mis en cuve inox pour la fermentation alcoolique L élevage s effectue sur fine lie pendant 15 à 18 mois VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON ROUSSANNE Magnum 1 5 L verticale JPG VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON Cuvée BAOBAB 50 cl CHIGNIN BERGERON 2008

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