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  • soupe, plat en sauce, et compote de courges | Ecolo Woman
    et ça fait des jolis quartiers peler et égrainer J ai préparé une béchamel sans beurre sans huile de palme et sans lait de vache comme la dernière fois Et j ai disposé les bouts de patidou en étoile dans les assiettes puis recouvert de sauce CHAUSSONS AUX POIRES ET BUTTERNUT VANILLÉE La butternut ou doubeurre est une courge en forme de poire Sa chair jaune orangée donne une fois cuite et mixée une texture veloutée et crémeuse Je n avais jamais essayé de cuisiner une courge en version sucrée et c est la lecture d un article sur le blog d Ika qui m a donné envie de tenter l expérience Bon le temps que je m y mette ce n était plus la saison des coings mais c est pas grave en les remplaçant par des pommes et des poires ça peut pas être mauvais Me revoilà donc à sortir mon cuit vapeur j y mets la courge pour environ 3 4 h et 1 pomme et 2 poires épluchées en quartiers pour un peu moins longtemps Parallèlement j ai mélangé 200g de farine de blé T80 2 cs de sucre complet vanillé 1 pincée de sel et 1 pincée de bicarbonate de sodium avec 1 2 verre d eau et 3 cs d huile pour former une boule de pâte technique au robot J ai suivi la recette d Anne Brunner publiée dans le Grandir Autrement de janvier février 2010 J ai mixé la moitié de la courge à laquelle j avais ôté les graines et la peau avec les fruits et un bouchon de rhum parfumé avec une gousse de vanille fendue bien plus aromatique que les extraits du commerce ainsi qu 1 cs de sucre complet vanillé pour obtenir une compote Après j ai sorti

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  • repas d'anniversaire | Ecolo Woman
    qui revient à délayer 4 cs bombées de farine et 4 cs de purée d amandes blanches dans 1L d eau rajouter 4 cs d huile d olive et laisser épaissir sur feu doux en remuant régulièrement Un peu de sel de la noix de muscade et la sauce blanche est prête Il n y a plus qu à monter le plat huilé et fariné une couche de lasagnes sèches une couche de potiron une couche de béchamel en terminant par une couche de lasagnes suivie d une couche de béchamel saupoudrée soit de parmesan c est ce que j ai fait soit de chapelure soit de graines de sésame en fonction des goûts ou du contenu des placards Il faut compter une vingtaine de minutes de cuisson au four FAIRE DU BON CAFÉ AVEC UN MINIMUM DE DÉCHETS ensuite J aime le café fraîchement moulu alors j utilise un moulin à café à l ancienne bon j ai un moulin électrique si besoin d aller plus vite ou de faire moins de bruit pour moudre les grains plus écologique et plus d arôme dans les naseaux Ensuite je me sers d une cafetière à piston imitation Bodum avant une vraie depuis peu c est pas si cher et le matériel de meilleure qualité qui ne nécessite que du café moulu grossièrement sinon y a à boire et à manger après de l eau chaude non bouillante et 4 min d infusion Le filtre métallique se rince après emploi pas de papier à jeter pas de consommation d électricité bref pas de gaspillage automne plat recette vaisselle 2 Responses to 1 an Ju dit 25 novembre 2010 à 0 h 11 min Je préfère tout de même la cafetière à moka à la bodu mais c est pour un café

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  • vaisselle | Ecolo Woman
    qui m a inspirée récemment alors je vais More 2 automne plat recette vaisselle Quelle gourde 15 novembre 2010 Agnès Cuisine Il y a peu le cousin de mon homme papa écolo averti de 2 petits gars m a pris en flagrant délit de consommation de suremballage jetable je donnais une mini gourde de compote à mon fils Pour ma défense nous étions en déplacement sinon on achète des pots grand modèle en verre donc recyclables Une discussion More 9 vaisselle Search Catégories Armoire à pharmacie Bases Bibliothèque Bureau Chambre Cuisine Discothèque Divers Entrée Jardin Ludothèque Penderie Salle de bains Sorties Vidéothèque Étiquettes accessoires allaitement anti infectieux automne boisson commerce équitable cosmétique maison couture crochet cru dessert déchets décoration eau enfants engrais Entrée hiver jouets lait lavable Liban loisirs nature pain plat printemps produits ménagers recette recyclage remède naturel soins d hygiène soins des cheveux soins du corps soins du visage transports travail veinotonique végétalien végétarien vêtements économies d énergie électricité électroménager été Archives septembre 2015 L Ma Me J V S D juil 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

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  • chocolat au lait d'amandes et muffins aux amandes | Ecolo Woman
    le lait encore chaud en remuant MINI MUFFINS AUX AMANDES Il m est resté 1 tasse d amandes en bouillie maintenant je me suis donc dis pour un gâteau les ingrédients essentiels sont farine sucre toujours non raffiné et matière grasse j ai pensé que de l huile pépin de raisin m aiderait à obtenir une pâte pas trop sèche et j ai mesuré 1 tasse de chaque en rajoutant 1 cc de bicarbonate de sodium pour faire lever Là j ai testé mes mini moules en silicone dans leur version alimentaire en répartissant la pâte dedans j ai mis au four chaud pour à peu près 1 4h Après dégustation mes conclusions sont les suivantes ça glisse tout seul dans la gorge donc la prochaine fois je mettrai 1 2 tasse d huile et 1 2 tasse de lait d amandes tant qu à faire les amandes ont bizarrement moins de goût après avoir donné du lait donc quelques gouttes d arôme naturel d amandes amères auraient rendues ces petits gâteaux moins fades boisson dessert lait recette végétalien One response to Fonds de placards Agnès dit 27 octobre 2011 à 16 h 08 min Finalement la meilleure recette pour utiliser les résidus crus c est encore meilleur c est 200g d amandes en poudre 100g de sucre 2cs de maïzena 50ml d huile 50ml d eau 1cs de fleur d oranger Dé li cieux Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Adresse de contact Site web Commentaire Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML a href title abbr title acronym title b blockquote cite cite code del datetime em i q cite s strike strong Search Catégories Armoire à pharmacie Bases Bibliothèque Bureau

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  • chicorée au lait de riz | Ecolo Woman
    du lait de riz ça apporte un goût sucré sucres naturels provenant de la fermentation du riz boisson recette One response to Pause café Agnès dit 21 janvier 2009 à 13 h 36 min Maintenant que mon homme m a appris comment insérer des vidéos Parce que je ne veux pas terminer comme ça httpv www youtube com watch v UGtKGX8B9hU Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Adresse de contact Site web Commentaire Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML a href title abbr title acronym title b blockquote cite cite code del datetime em i q cite s strike strong Search Catégories Armoire à pharmacie Bases Bibliothèque Bureau Chambre Cuisine Discothèque Divers Entrée Jardin Ludothèque Penderie Salle de bains Sorties Vidéothèque Étiquettes accessoires allaitement anti infectieux automne boisson commerce équitable cosmétique maison couture crochet cru dessert déchets décoration eau enfants engrais Entrée hiver jouets lait lavable Liban loisirs nature pain plat printemps produits ménagers recette recyclage remède naturel soins d hygiène soins des cheveux soins du corps soins du visage transports travail veinotonique végétalien végétarien vêtements économies d énergie électricité électroménager été

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  • Dur dur d'être locavore | Ecolo Woman
    d une boisson CÉRÉALES sous forme de pain à la boulangerie il est fait avec de la farine française mais rarement bio à la maison je le prépare enfin préparais serait plus exact avec de la farine bio en provenance de l Oise voisine le Moulin des Gerbes d Or sous forme de flocons pétales grains soufflés j achète essentiellement la marque Grillon d Or qui transforme des céréales produites en France et Priméal société engagée dans la réhabilitation des filières de proximité sous forme de tartines craquantes Le Pain des Fleurs gamme élaborée également par Priméal de pain croustillant au seigle Pural entreprise française mais dont l origine des matière premières n est pas mentionnée ou de pain noir Evernat même remarque LAITAGE pas si indispensable que ça Mes yaourts sont home made à partir de lait bio français et équitable filière ensemble pour plus de sens à Bioccop et d un yaourt bio ou du marché origine France dans les 2 cas JUS DE FRUITS Je varie jus de pommes non filtré sinon rien local jus de raisin récolté dans le sud de la France Vitalia jus d orange du bassin méditerranéen Biocoop tous bio BOISSON le thé en ce moment je carbure à la tisane d allaitement donc je n en bois plus mais c est une denrée sur laquelle je sèche question substitution si ce n est par une tisane justement mais ça réveille moins le café plus d 1 an déjà que je ne suis plus accro Le sevrage a été dur mais avec la grossesse toute envie irrépressible a disparu je n en prends plus qu après le déjeuner du week end ou lors de repas de famille ou entre amis Maintenant je suis fan de chicorée le chocolat voilà une alternative que je viens de découvrir il s agit de la poudre de caroube elle provient de gousses séchées puis moulues du caroubier arbre cultivé dans le bassin méditerranéen j en reparlerai les laits végétaux je choisis des boissons au riz à l avoine à l épeautre et au millet italiens Isola Bio PETITS PLUS POUR LE PLAISIR parce que les tartines c est meilleur avec du Noisetella et compagnie et les céréales avec des fruits secs les purées d oléagineux chez Jean Hervé amandes et noisettes viennent de Sicile et le sésame d Egypte au rayon confitures ou plutôt devrais je dire raisinés puisque je préfère celles sucrées avec du jus de raisin concentré je m approvisionne de spécialités Danival fabricant soutenant diverses initiatives régionales ou nationales et Vitabio qui s engage à privilégier les producteurs français ou européens proches le poiret est traditionnellement et toujours fait à Liège en Belgique pour le miel j en trouve du Gâtinais de Champagne des Pyrénées à Biocoop et du miel de Picardie mais pas bio en centre ville d ailleurs le dernier que j ai pris c était du miel de tilleul je déconseille sauf dans la tisane j achète les fruits secs en

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  • manger local | Ecolo Woman
    Ludothèque Penderie Salle de bains Sorties Vidéothèque Étiquettes accessoires allaitement anti infectieux automne boisson commerce équitable cosmétique maison couture crochet cru dessert déchets décoration eau enfants engrais Entrée hiver jouets lait lavable Liban loisirs nature pain plat printemps produits ménagers recette recyclage remède naturel soins d hygiène soins des cheveux soins du corps soins du visage transports travail veinotonique végétalien végétarien vêtements économies d énergie électricité électroménager été Archives septembre

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  • quinzaine du commerce équitable | Ecolo Woman
    une rémunération équitable ainsi qu à une existence conforme à la dignité humaine Dans les discours peut être en action on attend toujours Voici cependant l adresse d un site bien utile pour qui cherche des renseignements sur les principes les enjeux les produits les logos et les points de vente d articles issus du commerce équitable http www commercequitable org commerce équitable Laisser un commentaire Annuler la réponse Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée Les champs obligatoires sont indiqués avec Nom Adresse de contact Site web Commentaire Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML a href title abbr title acronym title b blockquote cite cite code del datetime em i q cite s strike strong Search Catégories Armoire à pharmacie Bases Bibliothèque Bureau Chambre Cuisine Discothèque Divers Entrée Jardin Ludothèque Penderie Salle de bains Sorties Vidéothèque Étiquettes accessoires allaitement anti infectieux automne boisson commerce équitable cosmétique maison couture crochet cru dessert déchets décoration eau enfants engrais Entrée hiver jouets lait lavable Liban loisirs nature pain plat printemps produits ménagers recette recyclage remède naturel soins d hygiène soins des cheveux soins du corps soins du visage transports travail veinotonique végétalien végétarien vêtements économies d énergie électricité électroménager

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