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  • Produits - Œufs coquilles GMS
    Oeufs élaborés L oeuf mimosa Oeufs durs cubés Coquilles de présentations Coquilles de présentation Qualité Contrôles Traçabilité Certifications Valeurs Traitement des déchets Bien être des animaux Travail d équipe Développement durable Contact Direction Commercial Secrétariat Qualité Comptabilité Télévente Produits Œufs coquilles Œufs coquilles GMS Œufs coquilles RHF Bio Blancs Ovoproduits L oeuf liquide L oeuf dur L oeuf poché L oeuf de caille Oeufs élaborés L oeuf mimosa Oeufs durs cubés Coquilles de présentations Coquilles de présentation Œufs coquilles GMS Les œufs Ferme du Pré sont marqués d un jet d encre alimentaire assurant leur traçabilité Sur les œufs datés figurent en plus la date de ponte et la date de consommation recommandée Ce marquage est garant de fraîcheur et de sécurité Les œufs extra frais sont conditionnés au plus tard 2 jours après la ponte Cette appellation peut être conservée encore pendant 7 jours Datés Frais Oeufs Blanc Frais Télécharger la fiche commerciale au format PDF Les conditionnements Boîte Picardie Ferme Du Pré L entreprise Les implantations Les outils La logistique Le savoir faire L équipe L actualité L oeuf Le marché Ses qualités Liens utiles Produits Œufs coquilles Ovoproduits Oeufs élaborés Coquilles de présentations Qualité Contrôles Traçabilité Certifications

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  • Produits - Œufs coquilles RHF
    Coquilles de présentation Qualité Contrôles Traçabilité Certifications Valeurs Traitement des déchets Bien être des animaux Travail d équipe Développement durable Contact Direction Commercial Secrétariat Qualité Comptabilité Télévente Produits Œufs coquilles Œufs coquilles GMS Œufs coquilles RHF Bio Blancs Ovoproduits L oeuf liquide L oeuf dur L oeuf poché L oeuf de caille Oeufs élaborés L oeuf mimosa Oeufs durs cubés Coquilles de présentations Coquilles de présentation Œufs coquilles RHF Les œufs coquilles répondent à l attente de bon nombre de professionnels pour des utilisations fractionnées et des présentations spécifiques Restaurateurs Traiteurs Boulangers pâtissiers Les œufs coquilles Servis Œuf sont issus d élevages contrôlés par la Ferme du Pré Pour les professionnels soucieux de l origine et de la qualité de leurs produits ces œufs sont identifiés sur la coquille par un jet d encre alimentaire et garantissent une totale traçabilité télécharger la fiche commerciale au format PDF Chaine de convoyage des oeufs Contrôle qualité de la coquille Les conditionnements Plateau de 30 Carton de 90 Carton de 180 Carton de 360 oeufs Ferme Du Pré L entreprise Les implantations Les outils La logistique Le savoir faire L équipe L actualité L oeuf Le marché Ses qualités Liens utiles Produits Œufs

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  • Produits - Bio
    des animaux Travail d équipe Développement durable Contact Direction Commercial Secrétariat Qualité Comptabilité Télévente Produits Œufs coquilles Œufs coquilles GMS Œufs coquilles RHF Bio Blancs Ovoproduits L oeuf liquide L oeuf dur L oeuf poché L oeuf de caille Oeufs élaborés L oeuf mimosa Oeufs durs cubés Coquilles de présentations Coquilles de présentation Bio Ferme Du Pré L entreprise Les implantations Les outils La logistique Le savoir faire L équipe

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  • Produits - Blancs
    des animaux Travail d équipe Développement durable Contact Direction Commercial Secrétariat Qualité Comptabilité Télévente Produits Œufs coquilles Œufs coquilles GMS Œufs coquilles RHF Bio Blancs Ovoproduits L oeuf liquide L oeuf dur L oeuf poché L oeuf de caille Oeufs élaborés L oeuf mimosa Oeufs durs cubés Coquilles de présentations Coquilles de présentation Blancs Ferme Du Pré L entreprise Les implantations Les outils La logistique Le savoir faire L équipe

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  • Produits - Ovoproduits
    Œufs coquilles Œufs coquilles GMS Œufs coquilles RHF Bio Blancs Ovoproduits L oeuf liquide L oeuf dur L oeuf poché L oeuf de caille Oeufs élaborés L oeuf mimosa Oeufs durs cubés Coquilles de présentations Coquilles de présentation Ovoproduits Les ovoproduits répondent à l attente des professionnels des métiers de bouche Disponibilité Facilité d utilisation Garantie sanitaire L oeuf liquide L oeuf dur L oeuf poché L oeuf de caille

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  • Produits - L'oeuf liquide
    de caille Oeufs élaborés L oeuf mimosa Oeufs durs cubés Coquilles de présentations Coquilles de présentation L oeuf liquide Rappel du marché Les oeufs liquides répondent à l attente des professionnels de la restauration commerciale et collective des cuisines centrales laboratoires boulangeries pâtisseries ainsi que des industriels agro alimentaires pâtes plats cuisinés viennoiseries Définition du produit Les oeufs liquides Servis Oeuf sont issus d élevages contrôlés par la Ferme du Pré Ces oeufs sont sélectionnés afin de satisfaire les spécificités attendues de chaque produit Ils apportent aux professionnels gain de temps disponibilité qualité bactériologique et fonctionnelle La Ferme du Pré par son process de pasteurisation et de conditionnement aseptique peut garantir une longue conservation de son produit DLC 35 jours Spécifications Élevages français adhérants à la charte sanitaire Ramassage des oeufs 6 jours 7 Stockage à température contrôlée Coloration du jaune entre 9 et 12 échelle DSM Cassage pasteurisation et refroidissement Conditionnement aseptique Emballage perdu correspondant aux normes alimentaires Traçabilité informatique EAN 128 Étiquette détachable pour suivi client Auto contrôle quotidien en laboratoire des produits finis Respect des normes bactériologiques des ovoproduits Télécharger la fiche commerciale au format PDF Cassage Pasteurisation Les conditionnements Chariot de 4 bacs contenant chacun 5

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  • Produits - L'oeuf dur
    oeuf dur Rappel du marché Les œufs durs répondent à l attente des professionnels de la restauration cafétérias collectivités cuisines centrales fabriques de sandwichs et salades Définition du produit Les œufs durs écalés Servis Œuf sont des œufs de petit calibre issus d élevages contrôlés par la Ferme du Pré Ils apportent aux professionnels gain de temps économie d énergie disponibilité et qualité C est un produit adapté à la cuisine d assemblage Son utilisation est idéale pour les entrées les salades composées les sandwichs et les plats chauds cuisinés Spécifications Élevage français adhérant à la charte sanitaire Ramassage des oeufs 6 jours 7 Stockage à température contrôlée Coloration du jaune entre 9 et 12 échelle de Roche Cuisson et écalage entre 5 et 15 jours après la ponte Bel aspect forme intacte absence de cercle vert autour du jaune Emballage perdu correspondant aux normes alimentaires Traçabilité informatique EAN 128 Étiquette détachable pour suivi client Auto contrôle quotidien en laboratoire des produits finis Respect des normes bactériologiques des plats cuisinés Télécharger au format PDF Écalage de contrôle Conditionnement en seaux Les conditionnements Barquette de 6 x6 oeufs par carton de 72 ou 144 Poche de 50 oeufs par carton de

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  • Produits - L'oeuf poché
    coquilles RHF Bio Blancs Ovoproduits L oeuf liquide L oeuf dur L oeuf poché L oeuf de caille Oeufs élaborés L oeuf mimosa Oeufs durs cubés Coquilles de présentations Coquilles de présentation L oeuf poché Rappel du marché Les œufs pochés répondent à l attente des collectivités cuisines centrales cafétérias traiteurs fabricants de salades et sandwichs Définition du produit Les œufs pochés Servis Œuf sont des œufs provenant d élevages contrôlés Ils apportent aux professionnels gain de temps économie d énergie disponibilité et qualité C est un produit adapté à la cuisine d assemblage Son utilisation est idéale pour les entrées les salades composées les aspics et les plats chauds cuisinés Spécifications Élevage adhérent à la charte sanitaire Ramassage des oeufs 6 jours 7 Stockage à température contrôlée Qualité Extra Frais Blanc coagulé jaune crémeux à liquide Emballage perdu correspondant aux normes alimentaires Marquage individuel sur chaque oeuf Traçabilité informatique EAN 128 Étiquette détachable pour suivi client Auto contrôle pour chaque lot en laboratoire des produits finis Respect des normes bactériologiques des ovoproduits DLC 35 jours à 0 4 C Télécharger au format PDF Oeufs pochés moulés Oeufs pochés plats Les conditionnements Oeufs pochés moulés Carton de 48 6x8 Oeufs

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