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  • Recettes du Monde - La tournée des popotes - France 5
    Sudado de pescado Réunion Truite de Langevin produits péi Saumon Gravlax Langoustes grillées Cataplana Tabouleh Chiles en nogada Suivez nous Suivez nous popotes Publicité Jeu Concours Remportez un voyage à Taiwan FAQ Contactez nous Participez aux émissions facebook twitter google JEUX Tout Le Monde Veut Prendre Sa Place Des Chiffres et Des Lettres Questions Pour Un Champion Slam EVENEMENTS Cherif Doctor Who On n est pas que des Rugby 6

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  • Recettes fusions - La tournée des popotes - France 5
    en brioches Recette fusion La Nunna Recette fusion Marie Brest Recette fusion l Île Bonne Recette fusion Chawartatin Recette fusion Crème à la D F Suivez nous Suivez nous popotes Publicité Jeu Concours Remportez un voyage à Taiwan FAQ Contactez nous Participez aux émissions facebook twitter google JEUX Tout Le Monde Veut Prendre Sa Place Des Chiffres et Des Lettres Questions Pour Un Champion Slam EVENEMENTS Cherif Doctor Who On

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  • Présentateurs et chroniqueurs La tournée des popotes - France 5
    à la croisée de deux patrimoines gastronomiques ENTRETIEN AVEC GREGORY CUILLERON Qu est ce qui distingue La Tournée des popotes des émissions de cuisine à la mode en ce moment Grégory Cuilleron Jusqu à présent dans les programmes combinant cuisine et voyage on découvrait des recettes locales mais il n y avait pas de mise en avant de la gastronomie française Ici il y a cette volonté que l on ne retrouve pas ailleurs de mixer deux cultures Grâce à des gens passionnés et curieux de ce qui se passe à l étranger on en apprend un peu plus sur certains pays Et vous faites découvrir des plats traditionnels français à vos convives G C Oui et je ne les ménage pas J essaie vraiment d utiliser des produits qu ils n ont pas l habitude de manger comme de la viande crue des escargots des grenouilles des fromages forts Je me venge un peu aussi parce que parfois je me retrouve à manger des yeux des testicules de la cervelle Ce n est pas toujours super fun A la fin vous vous lancez un défi avec votre acolyte G C On essaie de mixer deux plats sans s être concertés Les mariages ne sont pas toujours évidents de prime abord mais on n a jamais eu de catastrophe Après on fait déguster ce plat fusion à beaucoup de monde C est un vecteur de partage Pourquoi avez vous choisi ce titre La Tournée des popotes G C Nous voulions qu il y ait une notion de voyage Par ailleurs on est sur des recettes simples que les téléspectateurs peuvent refaire chez eux Au delà de l expression appartenant à l origine au vocabulaire militaire dans le mot popote il y a pote Et c est vraiment une histoire de potes avec des rapports simples et des échanges conviviaux La cuisine c est un moyen de communiquer quand on ne parle pas la langue d un pays G C La cuisine est comme la musique classique Elle touche les gens directement au coeur Comment s est passée la rencontre avec les chefs G C Je ne les ai pas vus avant le tournage pour garder de la spontanéité Ce qui est très agréable dans cette émission c est qu il n y a aucun a priori Que ce soit sur les plats que l on goûte ou sur les personnes que l on a en face de soi Quels sont les ingrédients qui vous ont le plus marqué G C Par exemple la poudre de graines d aneth dans le gravlax en Islande C est un plat très répandu mais avec un saumon sauvage et un mélange d épices auquel je n aurais pas pensé c était exceptionnel Au Portugal j ai découvert des huiles d olive magnifiques Au Mexique en torréfiant la farine de maïs pour une recette on a retrouvé la saveur du pain grillé Ce sont des produits basiques mais d une qualité que je ne connaissais

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  • Partenaires - La tournée des popotes - France 5
    la seconde saison de l émission La tournée des Popotes sur France 5 avec Grégory Cuilleron en Suède Partenaires Le Pérou Retrouvez les partenaires du second épisode de la seconde saison de l émission La tournée des Popotes sur France 5 avec Grégory Cuilleron au Pérou Partenaires La Réunion Retrouvez les partenaires du premier épisode de la seconde saison de l émission La tournée des Popotes sur France 5 avec

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  • Taïwan - 02/07/2015 - News et vidéos en replay - La tournée des popotes - France 5
    du meilleur des gastronomies chinoise et japonaise Dans les rues animées de Taipei l 2 Tarte au Maroilles Ingrédients 4 personnes Pour la pâte brisée 400 g de farine200 g de beurre pommade1 œuf1 pincée de selPour l appareil 400 g de Maroilles10 cl de bière20 cl de crème fraîche liquide2 œufsSel et poivre Recette Pour la pâte mélanger la farine le sel et le beurre puis y incorporer l œuf Lai 3 Tournedos Rossini Ingrédients 4 personnes 4 Tournedos de bœuf4 médaillons de foie gras30 g de beurre3 carottesPour la sauce 10 cl de Porto rouge10 cl de cognacEn accompagnement 500 g de pommes de terre pomme de terre Ratte de préférence 300 g de beurre12 asperges12 petites carottes Recette Après les avoir 4 Vacherin Ingrédients 4 personnes 12 belles fraises4 meringuesDu coulis de fruits rougesDe la glace à la vanilleDe la crème chantilly60 g de sucreLe jus d un demi citron Recette Couper joliment les fraises en quatre dans le sens de la hauteur Dans des grandes verrines remplir le fond de chantilly su 5 Fusion Faguo Bao Ingrédients 30 pièces 6 personnes Pour le bouillon 1 cube de bouillon de volaille1 bouquet de coriandre1 botte de ciboule1 cuillère à café de gingembre râpé4 gousses d ail 300 g de steak de bœuf2 carottes 6 asperges vertesPour les raviolis 30 feuilles de pâte à ravioli chinois de 10 cm de 6 Souvenirs de Taïwan 7 Les Selfies de Greg Sur le même sujet La soupe de champignons Blois Midi en France du 11 01 2016 Recette et gastronomie de lundi par Vincent Ferniot Lire la suite sur france3 fr Iles Cook Saveurs Pacifique du 27 12 2015 Robert Oliver et l équipe de chefs locaux visitent un ancien marae afin d y goûter les aliments traditionnels qui y

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  • Vidéos | Ninja
    les vidéos Extraits Recettes Initiation au Tai Chi Taiwan 02 07 2015 Teaser Les marchés de nuit Taiwan 02 07 2015 Teaser Préparation de Tempuras Taiwan 02 07 2015 Teaser Ximending le paradis du gadget Taiwan 02 07 2015 Teaser RECETTE Faguo Bao Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Tarte au Maroilles Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Tournedos Rossini Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Vacherin Taiwan 02 07

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  • Revoir en replay et en streaming "Préparation de Tempuras" - La tournée des popotes - France 5
    plats à base thé ou encore de tofu puant un fromage de soja fermenté au goût de munster Teaser Diffusion 02 07 à 21h30 Commenter Vidéos Toutes les vidéos Extraits Recettes Initiation au Tai Chi Taiwan 02 07 2015 Teaser Les marchés de nuit Taiwan 02 07 2015 Teaser Préparation de Tempuras Taiwan 02 07 2015 Teaser Ximending le paradis du gadget Taiwan 02 07 2015 Teaser RECETTE Faguo Bao Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Tarte au Maroilles Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Tournedos Rossini Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Vacherin Taiwan 02 07 2015 Extrait Balade au Cap Afrique du Sud 25 06 2015 Teaser Le Falooda Afrique du Sud 25 06 2015 Teaser Les Walkies Talkies Afrique du Sud 25 06 2015 Teaser RECETTE Bunny Chow Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait RECETTE Lapin à la moutarde Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait RECETTE Le Cap perdu Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait RECETTE Pain perdu Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait RECETTE Pissaladière Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait 1 2 3 4 5 6 7 8 9 suivant dernier Suivez nous Suivez nous popotes Publicité Jeu Concours Remportez

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  • Revoir en replay et en streaming "Ximending : le paradis du gadget" - La tournée des popotes - France 5
    des plats à base thé ou encore de tofu puant un fromage de soja fermenté au goût de munster Teaser Diffusion 02 07 à 21h30 Commenter Vidéos Toutes les vidéos Extraits Recettes Initiation au Tai Chi Taiwan 02 07 2015 Teaser Les marchés de nuit Taiwan 02 07 2015 Teaser Préparation de Tempuras Taiwan 02 07 2015 Teaser Ximending le paradis du gadget Taiwan 02 07 2015 Teaser RECETTE Faguo Bao Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Tarte au Maroilles Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Tournedos Rossini Taiwan 02 07 2015 Extrait RECETTE Vacherin Taiwan 02 07 2015 Extrait Balade au Cap Afrique du Sud 25 06 2015 Teaser Le Falooda Afrique du Sud 25 06 2015 Teaser Les Walkies Talkies Afrique du Sud 25 06 2015 Teaser RECETTE Bunny Chow Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait RECETTE Lapin à la moutarde Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait RECETTE Le Cap perdu Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait RECETTE Pain perdu Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait RECETTE Pissaladière Afrique du Sud 25 06 2015 Extrait 1 2 3 4 5 6 7 8 9 suivant dernier Suivez nous Suivez nous popotes Publicité Jeu Concours

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