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  • Confrerie des grumeurs de Santenay
    et déguster aux visiteurs le millésime de l année et des millésimes plus anciens Un verre est mis à la disposition du public pour la dégustation The wine makers of Santenay invite you to discover their new vintage as well as a selection of vintages from past years A tasting glass is at your disposal Tarif entrée gratuite Free entrance Le 15 11 2014 11h 18h CATALOGUE DES EXPOSANTS CHAPITRE D AUTOMNE DE LA CONFRERIE DES GRUMEURS DE SANTENAY Château Philippe Le Hardi 21590 SANTENAY Tel 03 80 20 65 61 06 92 39 26 95 Email Cette adresse e mail est protégée contre les robots spammeurs Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser La soirée de gala gastronomique et vineuse conviviale et festive se déroule dans le cadre prestigieux du Château Philippe Le Hardi à Santenay Le repas préparé par un chef étoilé est accompagné des vins blancs et rouges de Santenay sélectionnés par le comité de dégustation de la Confrérie Les invités sont accueillis dans la cour d honneur par les trompes des Echos de la Plaine L apéritif est servi à partir de 19h La soirée est animée par les chœurs de la vigne ô vin Les grumeurs en tenue d apparat procèdent à des intronisations sur demande Prepared by a Michelin starred chef this Gala dinner combines the convivial and festive aspects of gastronomical cuisine and red and white Burgundy wines The participants will be received in the splendid courtyard of honor of the Santenay Castle accompanied by the sound of horns and trumpets of the troupe Echos de la Plaine The aperitif will be served at 7 pm The evening is brought to life by the choirs of La Vigne ô Vin Enthronements can be organized on request Tarif 110 intronisation enthronements 110 Le

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  • Actualités
    Cette adresse e mail est protégée contre les robots spammeurs Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser Les vignerons de Santenay font découvrir et déguster aux visiteurs le millésime de l année et des millésimes plus anciens Un verre est mis à la disposition du public pour la dégustation The wine makers of Santenay invite you to discover their new vintage as well as a selection of vintages from past years A tasting glass is at your disposal Tarif entrée gratuite Free entrance Le 15 11 2014 11h 18h CATALOGUE DES EXPOSANTS CHAPITRE D AUTOMNE DE LA CONFRERIE DES GRUMEURS DE SANTENAY Château Philippe Le Hardi 21590 SANTENAY Tel 03 80 20 65 61 06 92 39 26 95 Email Cette adresse e mail est protégée contre les robots spammeurs Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser La soirée de gala gastronomique et vineuse conviviale et festive se déroule dans le cadre prestigieux du Château Philippe Le Hardi à Santenay Le repas préparé par un chef étoilé est accompagné des vins blancs et rouges de Santenay sélectionnés par le comité de dégustation de la Confrérie Les invités sont accueillis dans la cour d honneur par les trompes des Echos de la Plaine L apéritif est servi à partir de 19h La soirée est animée par les chœurs de la vigne ô vin Les grumeurs en tenue d apparat procèdent à des intronisations sur demande Prepared by a Michelin starred chef this Gala dinner combines the convivial and festive aspects of gastronomical cuisine and red and white Burgundy wines The participants will be received in the splendid courtyard of honor of the Santenay Castle accompanied by the sound of horns and trumpets of the troupe Echos de la Plaine The aperitif will be served at 7 pm The evening

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  • La confrérie
    honneur de recevoir la Saint Vincent Tournante une première fois en 1963 puis en 1989 Naissance du grumage A la suite du succès de la Tournante la Confrérie de Saint Vincent élargit son champ d action en 1989 Elle prit alors pour nom Confrérie de Saint Vincent et des Grumeurs de Santenay au mois de novembre à la veille des festivités de la Vente des Vins des Hospices de Beaune Les viticulteurs souhaitaient assurer la promotion de leurs vins tout en affirmant leurs liens de solidarité et de convivialité dans l esprit des traditions bourguignonnes Au cours des différentes manifestations les Grumeurs de Santenay rassemblent les amateurs de l art du bien vivre et portent toujours plus haut le renom des vins de Santenay Lors des Chapitres le Grand Conseil adoube de nouveaux Grumeurs qui promettent fidélité au Santenay Appellation Santenay SITUATION Au sud de la Côte de Beaune SANTENAY étend son vignoble sur 378 ha 124 ha de premiers crus produisent des vins particulièrement typés ils sont répartis en 10 climats La Comme Les Gravières Le Clos de Tavannes Le Clos Faubard Le Beauregard Le Clos des Mouches Le Passetemps Le Beaurepaire La Maladière Le Clos Rousseau Les vins rouges représentent 90 de la production et les blancs seulement 10 Les sols bruns calcaires ou calciques surmontent des calcaires ou des marnes jurassiques Traditionnellement une taille courte est pratiquée Cordon de Royat dans un souci de qualité Selon leur position les coteaux sont orientés sud ou sud est et profitent au mieux des plus chauds rayons du soleil Voir la carte PRODUCTION En vins rouges elle est de 1 200 000 bouteilles pour l appellation SANTENAY et de 600 000 bouteilles pour l appellation SANTENAY PREMIER CRU Pour les vins blancs ce sont environ 150 000 bouteilles de SANTENAY

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  • Appelation Santenay
    des calcaires ou des marnes jurassiques Traditionnellement une taille courte est pratiquée Cordon de Royat dans un souci de qualité Selon leur position les coteaux sont orientés sud ou sud est et profitent au mieux des plus chauds rayons du soleil Voir la carte PRODUCTION En vins rouges elle est de 1 200 000 bouteilles pour l appellation SANTENAY et de 600 000 bouteilles pour l appellation SANTENAY PREMIER CRU Pour les vins blancs ce sont environ 150 000 bouteilles de SANTENAY et 50 000 de SANTENAY PREMIER CRU qui sont produites chaque année CARACTÈRE DES VINS Les vins rouges sont issus du cépage produisant les grands bourgognes le Pinot Noir Amples et fruités ils sont charpentés avec une bonne longueur en bouche La gamme aromatique fruits rouges et notes florales violette est très variée selon les climats Le Chardonnay est le cépage des vins blancs Le terroir argilo calcaire lui donne tout le fruité et la finesse qui alliés à l élevage en fût de chêne font du Santenay blanc un grand vin CONSERVATION La diversité des terrains de la commune offre à l amateur des vins à boire jeunes 2 à 5 ans comme des vins à garder plus longuement en cave et pouvant vieillir de façon étonnante jusqu à 20 ans et plus Il est possible à Santenay de trouver des vins pour garnir une cave pour toute occasion gastronomique ou simplement conviviale SERVICE TEMPÉRATURE ET VERRERIE Le Santenay rouge révèlera au mieux ses arômes et ses saveurs lorsqu il sera servi à 15 C Un peu plus de fraîcheur peut être aussi conseillée en vins jeunes Les blancs seront offerts entre 10 et 12 C frais mais pas froids pour apprécier leurs parfums Les verres ballons forme régionale conviennent parfaitement aux grands vins rouges et aux

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  • Les viticulteurs
    MUZARD Lucien Fils lucien muzard et fils wanadoo fr 03 80 20 61 85 BELLAND Jean Claude 03 80 20 61 90 BELLAND ROMBI Roger belland roger wanadoo fr 33 0 3 80 20 60 95 Domaine des HAUTES CORNIERES contact domainechapelle com 33 0 3 80 20 60 09 BARDOLLET Jean Pierre jean pierre bardollet wanadoo fr 33 0 3 80 20 61 08 BONNARDOT Emilien emilien bonnardot wanadoo fr 33 0 3 80 20 60 17 BRENOT Philippe domaine brenot orange fr 33 0 3 80 20 61 27 CAPUANO John john capuano wanadoo fr 33 0 3 80 20 68 04 CAPUANO FERRERI Gino 33 0 3 80 20 64 12 DELORME Michel 33 0 3 80 20 63 41 Domaine Anne CLAIR clairanne hotmail com 33 0 3 80 20 62 55 Domaine Herve de LAVOREILLE delavoreille herve wanadoo fr 33 0 3 80 21 61 57 Domaine MONIOT NIE bourgognemoniot wanadoo fr 33 0 3 80 20 60 52 CLAIR Michel domaine michel clair wanadoo fr 33 0 3 80 20 62 55 Domaine BACHEY LEGROS christiane bachey legros wanadoo fr 33 0 3 80 20 64 14 Domaine de la CHOUPETTE domainedelachoupette gutrinfils wanadoo

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  • Nos manifestations
    des vignerons et Chapitre de la Saint Vincent Chaque année l avant dernier samedi de janvier le samedi le plus proche du 22 jour de la fête de leur Saint Patron les vignerons de Santenay se réunissent pour fêter dignement celui qu ils ont choisi comme protecteur depuis le XVI siècle Lire la suite Chapitre d Automne Le grumage des vins de Santenay et son chapitre d Automne Le grumage

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  • Nous contacter
    Identifiant oublié J aime Vous êtes ici Accueil Nous contacter CONFRERIE DE SAINT VINCENT et des GRUMEURS DE SANTENAY Contact BP 22 SANTENAY 21590 FRANCE 33 0 3 80 20 65 61 33 0 3 80 20 67 77 06 82 39 26 95 Formulaire de contact Envoyer un e mail Tous les champs précédés d un sont obligatoires Nom E mail Sujet Message Envoyer une copie à votre adresse

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  • Miss Bourgogne
    de passe Se souvenir de moi Mot de passe oublié Identifiant oublié J aime Vous êtes ici Accueil Miss Bourgogne Miss Bourgogne Pour le quinzième anniversaire du comité Miss Bourgogne Geneviève de Fontenay avait réuni le 1er juillet 2007 au Casino de Santenay quatorze des quinze Miss Bourgogne qui se sont succédé Le cordon de Grumeur de Santenay à peine accroché juste après son intronisation elle se déclarait heureuse de

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