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  • Poulet et ananas
    de gingembre râpé ½ piment quelques gouttes d huile de soja Versez dans un saladier le soja la sauce prune le vinaigre l oignon émincé l ail écrasé et le gingembre mélangez bien Coupez le poulet en morceaux pas trop gros et tous de la même taille Jetez le poulet dans le saladier et mélangez bien Oubliez le tout au moins 15 minutes Faites chauffer une poêle à feu très vif et ajoutez l huile Egouttez le poulet en réservant la sauce et ses ingrédients puis mettez le dans la poêle Faites le colorer de tous les côtés Quand il est bien doré ajoutez l ananas coupé en morceau la sauce et le piment et poursuivez la cuisson jusqu à ce que le poulet soit à point et la sauce bien nappante Terminez en parsemant un peu d oignon rouge nouveau émincé sur le plat Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Soupe de poulet acidulé aux agrumes L oyako don du poulet et des œufs 1 commentaire djenidi le 17 août 2013 à 0 35 cela peut il se manger chaud Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril

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  • Brochettes Yakitori
    brochette Les faire griller à sec dans une poêle anti adhésive Une fois coloré sur toutes les faces ajouter la marinade et laisser réduire pour obtenir la consistance sirupeuse d un caramel Tourner souvent les brochettes pour bien les enrober de la sauce Cette recette est issue du blog Ligne et papilles Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Poêlée mexicaine toute jaune Poulet et ananas Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août

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  • El chocolate caliente !
    Drinks Luminarc El chocolate caliente Ingrédients 120g de chocolat noir 20cl de lait 1càc rase de maïzena 1càc de sucre en poudre ou plus selon votre goût 1 belle pincée de cannelle en poudre ½ gousse de vanille Faites fondre le chocolat et chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée au micro onde Quand tout est bien chaud délayez le chocolat avec le lait Ajoutez toujours en remuant de préférence au fouet la maïzena le sucre et la cannelle Versez alors le tout dans une casserole et chauffez à feu moyen et sans arrêtez de tourner laissez épaissir jusqu à obtenir une consistance de crème anglaise légère Servez dans des grands verres vous pouvez poudrer d un poil de cannelle et bien sûr en Espagne un chocolat sans churros n est pas vraiment un chocolat Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Lait d avoine au chocolat et à la poire Chocolate y churros y Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août 2009 juillet 2009 juin 2009

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  • Petits pots comme des liégeois chococafés
    g de sucre en poudre 20 g de maïzena 20 cl de crème fraîche liquide entière 90 cl de lait 1càs de cacao en poudre 1càc de café lyophilisé Pour la chantilly 20 cl de crème fraîche liquide entière 3 c à soupe de sucre glace Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole Hachez grossièrement le chocolat et mettez le dans un petit saladier ajoutez le cacao et le café Mettez dans un autre saladier les jaunes d œufs le sucre en poudre et la maïzena Battez ce mélange jusqu à ce qu il blanchisse Versez la moitié du lait chaud sur le chocolat et laissez reposer et l autre moitié sur les jaunes battus en fouettant constamment le mélange Reversez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu moyen sans cesser de remuer jusqu à ce que la crème épaississe Laissez refroidir Et quand la crème est bien froide versez la dans des verres et réservez au réfrigérateur Juste avant de servir montez chantilly la crème fraîche liquide en incorporant le sucre glace Ajoutez la sur les crèmes bien froide Décorez éventuellement avec quelques éclats de noisettes caramélisées et quelques petits copeaux de chocolat Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Lait d avoine au chocolat et à la poire Tartelettes très jaunes au citron Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011

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  • Smoothie carotte grenade
    va prendre une jolie place dans les verres de la collection Costa Blue de Luminarc en jouant sur les contrastes de couleurs Et comme tout cela est beau et bon pourquoi se priver Costa Blue de Luminarc Smoothie carotte grenade Ingrédients 2 carottes 1 grenade 1 morceau de gingembre d environ ½ cm 1 trait de citron vert Pelez les carottes Egrenez la grenade Epluchez le morceau de gingembre Passez à la centrifugeuse les carottes la grenade et le gingembre Ajoutez le citron vert et fouettez le cocktail pour le rendre bien mousseux Servez sans attendre Vous pouvez adoucir ce cocktail en ajoutant 1càs de sucre ou de miel avant de le fouetter Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Smoothie orange et carotte Le cocktail de l été 2013 Bulles de Grenade la recette de Florence Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août 2009 juillet 2009 juin 2009 mai 2009 avril 2009 mars 2009 février 2009 janvier 2009 décembre 2008 novembre 2008 octobre 2008 septembre 2008 août 2008 juillet 2008 Recette Luminarc

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  • Cocktail qui rend aimable
    on avait déjà acheté la centrifugeuse parce que c était peut être bien un objet indispensable et qu il suffisait d attendre quelques années et d avoir une irrépressible envie d un cocktail qui rend aimable Le cocktail qui rend aimable Collection Luminarc World Cocktail Ingrédients 1grosse carotte 1 orange 1 petit bouquet de coriandre 1càc de miel liquide assez neutre Commencez en passant la carotte à la centrifugeuse Pressez l orange et mélangez avec le jus de carotte Versez les jus dans un verre Passez ensuite la coriandre à la centrifugeuse puis mélangez son jus avec le miel insistez bien Versez alors une cuillère à soupe rase de jus de coriandre au miel dans le verre en le faisant doucement glisser afin que le jus de coriandre tombe au fond sans se mélanger à la carotte Vous pouvez aussi utiliser des petites pipettes pour réaliser cette opération Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Smoothie orange et carotte Le cocktail de l été 2013 Kiss Me Sweet la recette de Sophie Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre

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  • Guacamole et gaspacho
    rouge coupé en cubes 1 càc d huile d olive sel et poivre Pour le guacamole 1 avocat le jus d ½ citron vert 1 oignon nouveau 1 petit bouquet de coriandre quelques gouttes de Tabasco Commencez par préparer le gaspacho Pelez épépinez puis coupez en morceaux la tomate Mettez les morceaux de tomate et tous les autres ingrédients l oignon le concombre le poivron et l huile d olive dans un mixer salez et poivrez et mixez finement Préparez ensuite le guacamole Hachez au mixer l oignon et la coriandre puis ajoutez la chair de l avocat grossièrement coupée le jus de citron vert quelques gouttes de Tabasco et mixez finement le tout Remplissez d abord aux trois quarts les verrines de guacamole puis complétez avec le gaspacho Mangez sans attendre Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Gaspacho vert Gaspacho rouge betterave Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août 2009 juillet 2009 juin 2009 mai 2009 avril 2009 mars 2009 février 2009 janvier 2009 décembre 2008 novembre 2008 octobre 2008 septembre

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  • Petites tomates farcies en rouge et vert
    boule de mozzarella de buffala coupée en petits cubes 1 oignon nouveau finement émincé 6càs de courgette coupée en tout petits dés 1càs d huile d olive 1càs de pignons de pin légèrement grillés du zeste de citron huile d olive sel et poivre Versez l huile dans une casserole et faites y revenir l oignon jusqu à ce qu il devienne transparent Faites blanchir les fèves c est à dire que vous allez les jeter dans de l eau bouillante salée et que vous allez les laissez juste le temps de faire reprendre l ébullition Passez ensuite tout de suite les fèves dans l eau froide puis égouttez les Retirez les oignons du feu quand ils sont à point puis ajoutez la moitié des fèves des courgettes et la mozzarella remuez le tout plus ajoutez 6 cuillères à soupe de riz et les pignons légèrement hachés un peu de zeste de citron et mélangez le tout Coupez le haut des tomates puis videz les Farcissez les ensuite avec le mélange au riz Remettez leur chapeau sur les tomates Enfournez dans un four préchauffé à 180 pendant une vingtaine de minutes Mélangez le riz restant avec les fèves et les courgettes restantes Versez ce mélange dans votre plat posez les tomates dessus et finissez en saupoudrant le tout avec la menthe ciselés un peu de zeste de citron et un filet d huile d olive Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Papillons aux spaghettis de courgette Taboulé de chou fleur en salade et mozzarella Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013

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