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  • Cap sur la Finlande : Helsinki, capitale du design 2012
    pour mieux faire connaitre la création contemporaine et promouvoir du design auprès du grand public Quant à Dorian il nous apprendra des recettes finlandaises d inspirations russes suédoises et nous montrera comment apporter une petite touche nordique à des recettes simples et faciles Afin de parfaire notre voyage en Finlande Céline nous fera découvrir sous un autre angle Helsinki et ses alentours Elle nous parlera inévitablement du design et de l art de vivre finlandais mais également de leurs saveurs culinaires Puis elle nous fera faire une promenade sur l Esplanade et nous emmènera à la mer Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Entre Design et Art de vivre Tropiques attitude 2 commentaires Marc le 11 mai 2012 à 12 16 J aime lire les informations sur Helsinki finlande Etes vous certains de ce que vous écrivez Bien à vous Marc Cléa le 14 mai 2012 à 10 06 Bien sûr Tout le contenu de notre blog est soigneusement vérifié Merci pour votre commentaire Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août 2009

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  • Le jaune, la couleur de 2012
    safran bronze et autres camaïeux dans leurs billets Dorian nous concoctera de belles assiettes monochromes que l on dévorera avec les yeux et nous préparera des recettes pleines d énergie Nous quitterons le Grand Nord pour la Nouvelle Calédonie Delphine nous fera découvrir cet autre bout du monde et nous donnera un avant goût de chaleur là où le soleil et la nature règnent en maître Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit COLORZ Shabby chic Comments are closed Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre

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  • Focus - Irresistable : Tendances, cuisine et rencontres autour de la table. - Part 3
    blog Partager Continuer la lecture 2 commentaires 11 octo 11 Alice Variations colorées Attendez vous à en voir de toutes les couleurs ce mois ci Partager Continuer la lecture 0 commentaire 6 sept 11 Alice I love America Mettez à jour vos passeports et envolez vous Outre Atlantique ce mois ci sur Irresistable Partager Continuer la lecture 0 commentaire 6 juil 11 Alice Un été crudivoriste Irresistable ne prend pas de vacances Partager Continuer la lecture 2 commentaires 6 juin 11 Alice Sur le pouce Déouvrez ce qui vous attend ce mois ci sur Irresistable Partager Continuer la lecture 0 commentaire 3 mai 11 Alice Souvenez vous Toutes les tendances de ce mois ci vous feront sourire Partager Continuer la lecture 1 commentaire 2 avri 11 Alice Dans l air du temps En Avril le rythme d Irresistable s accélère arriverez vous à le suivre Partager Continuer la lecture 0 commentaire Billets précédents Billets suivants Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août 2009 juillet 2009 juin 2009 mai 2009 avril 2009 mars 2009 février 2009 janvier 2009 décembre 2008 novembre 2008 octobre 2008

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  • Mille-feuille de camembert farci
    faire une pâte de noix très grossière du lard salé non fumé 12 tranches fines environ pour 2 camembert un bouquet de persil plat un petit morceau d ail et un peu d huile de noix Préchauffez votre four à 200 Coupez en trois tranches en transversale vos camemberts compilez les l un par dessus l autre Dans une poêle faites revenir vos tranches de lard laissez les dorer puis égouttez les sur du papier Dans le jus de lard faites dorer des tranches fines de pommes coupées en transversales égouttez et réservez Farcir successivement chaque tranche de camembert d une couche de pommes puis de lard puis de confiture puis de noix mixée grossièrement finir par du lard des pommes et nappez de Pistou de persil plat on mixe du persil avec de l huile de noix et un peu d ail enfournez dans du papier de cuisson comme une papillote puis laissez fondre et dorer un peu Servir chaud découpé en quartiers sur un lit de salade avec des toast NB et pour un effet surprenant flambez le à table avec un peu de Calvados chaud effet garanti Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Peaux de patate de récup Bubble and squeak Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011

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  • Purée de récup'
    ou 4 selon leur taille du jambon 1 ou 2 tranches des queues de cerfeuil vous pouvez aussi utiliser de la même manière du persil ou de la coriandre de l échalote ou de l oignon du beurre du curry ou un autre mélange d épices sel et poivre Réchauffez vos pommes de terre ajoutez le beurre n hésitez pas sur la quantité pour 3 ou 4 pommes de terre ajoutez 35g de beurre et écrasez le tout grossièrement Taillez les queues de cerfeuil le plus fin possible Hachez finement l échalote Passez le jambon au mixer Ajoutez la moitié du cerfeuil de l échalote et du jambon à l écrasée de pommes de terre ajoutez ½ càc de curry salez et poivrez et mélangez le tout rapidement Servez la purée puis répartissez dans les assiettes le reste de cerfeuil d échalote et de jambon une pincée de curry rectifiez en sel et poivre et dégustez Si jamais vous retrouvez aussi un morceau de fromage de chèvre frais ou plus ferme n hésitez pas à l ajouter émiettez le juste avant de l ajouter Collection Luminarc Fairy Tales Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Les patates du frigo Tarte au poulet de récup 1 commentaire notreami le 26 mars 2012 à 15 32 C est une super idée Même si à 5 à table il est difficile d avoir des restes Je dirais même que cette recette m insiterai bien à en faire des croquettes en y ajoutant un oeuf pour lier l ensemble et un peu de chapelure En tout cas merci Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre

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  • Salade d'hiver comme en été
    protégés à l ombre de leurs conserves Salade d hiver comme en été Ingrédients 1 pamplemousse de Floride 1 douzaine de litchis 3 demi pêches en boîte 1 douzaine de framboises facultatif 1càs de confiture de framboise 2càs de sirop des pêches 12 de petites feuilles de menthe et autant de basilic thaï si vous ne trouvez pas de basilic thaï doublez la menthe mais ne le remplacez pas par du basilic de chez nous Mixez la confiture et le sirop de pêche Découpez le pamplemousse en suprêmes c est à dire en enlevant toutes les peaux se trouvant autour des quartiers il ne doit plus rester que la chair Coupez les pêches en tranches Pelez puis dénoyauter les litchis Mélangez dans votre boîte Pure Box les fruits arrosez avec le jus de framboise au sirop et terminez par les feuilles Collection Luminarc Keep n Box Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Salade de fruits toute jaune Salade d agrumes jolie jolie Comments are closed Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août 2009 juillet 2009 juin 2009 mai 2009 avril 2009

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  • Cocktail vert acidulé à la coriandre
    de l avocat et de la coriandre une association passionnante qui vont former la base de cocktail aussi parfumé qu onctueux Collection Luminarc Lounge Club Cocktail vert acidulé à la coriandre Ingrédients 1 ½ pomme verte 1kiwi ½ avocat ½ citron vert 1petit bouquet de coriandre Coupez la pomme en quartiers et enlevez le trognon Epluchez le kiwi et coupez le en quartiers Passez à la centrifugeuse d abord la coriandre puis le kiwi et la pomme Les herbes produisant moins de jus il vaut mieux commencer par elle pour que le jus ne reste pas dans la centrifugeuse et soit au contraire poussé par les autres ingrédients Ajoutez l avocat coupé en morceau et le citron au jus obtenu et mixez le tout Buvez sans attendre Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Cocktail énergie verte Un cocktail mon chou Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars by Sterling Adventures Copyright 2008 2012 Luminarc Tribeca Contributeurs Clémence Dorian Lili Bé Cléa Archives Sélectionner un mois décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 août 2012 juillet 2012 juin 2012 mai 2012 avril 2012 mars 2012 février 2012 janvier 2012 décembre 2011 novembre 2011 octobre 2011 septembre 2011 août 2011 juillet 2011 juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 janvier 2011 décembre 2010 novembre 2010 octobre 2010 septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août 2009 juillet 2009 juin 2009 mai 2009 avril 2009 mars 2009 février 2009 janvier 2009 décembre 2008 novembre 2008 octobre 2008 septembre 2008 août 2008

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  • Frittata de courge à l'indienne
    ½ oignon 1 petite tomate 3 beaux œufs 15g de beurre ½ cuillère à café de curry en poudre ¼ cuillère à café de coriandre en grain ¼ cuillère à café de fenouil en grain ¼ cuillère à café de cumin en grain 1 quinzaine de feuilles de curry épicerie indienne sel Coupez la courge en cubes d environ 1cm de côté Emincez l oignon en fines lamelles Pelez épépinez puis coupez en petits cubes la tomate Mettez le curry et les graines de coriandre de fenouil et de cumin dans un bol puis écrasez les grossièrement au pilon Mettez une poêle à feu moyen et versez y un peu de beurre environ 5g Quand le beurre est chaud ajoutez l oignon et faites revenir jusqu à ce qu il devienne transparent Ajoutez ensuite la courge la moitié des épices et les feuilles de curry remuez bien couvrez et laissez cuire 10 à 15 minutes à couvert en remuant de temps en temps La courge doit être alors cuite mais encore ferme Retirez du feu et laissez refroidir Versez les œufs dans un bol et mélangez les rapidement Versez le contenu de la poêle dans un saladier ajoutez les œufs salez et mélangez sans insister Mettez le beurre restant dans une petite poêle allant au four Faites le chauffer à feu assez vif Quand il commence à grésiller versez y le contenu du saladier Laissez sur le feu jusqu à ce que les côtés soient bien pris et commencent à dorer Enfournez alors à 180 pendant 12 à 15 minutes Dégustez sans trop attendre en saupoudrant avec quelques pincées du mélange d épices Partager Laisser un commentaire Dans le même esprit Curry jaune aux noix et aux fruits Curry blanc Nom Mail ne sera pas publié Site web Message Avatars

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