archive-fr.com » FR » L » LA-CUISINE-DE-MARTINE.FR

Total: 599

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Brownies-crème anglaise et sa brochette de fruits frais.
    27 minutes Préparation des fruits ananas orange kiwi banane raisin noir autre fruits suivant votre imagination Préparer les fruits juste avant de les servir Peler et couper les fruits en tronçons Et tout simplement les enfiler sur une brochette une ou deux brochettes par convives suivant l appétit Préparation des assiettes Arroser généreusement le fond des assiettes de crème anglaise ici j ai utilisé de la crème anglaise du commerce en brique Disposer une part de brownies dans chaque assiette ainsi que les brochettes de fruits Servir aussitôt Très appréciée de tous les invités et surtout des enfants Desserts aux fruits Gateaux Imprimer cet article 2 commentaires à Brownies crème anglaise et sa brochette de fruits frais Clem 10 mars 2009 à 23 40 C est vrai que le tout fait une très joli et sûrement tres délicieux dessert bassière yann et sylvie 11 mars 2009 à 20 53 je crois que je vais la faire cette recette hummm on se lèche les babines rien qu en regardant la photo et c est assez simple à réaliser merci d avance pour la recette Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/547-brownies-crme-anglaise-et-sa-brochette-de-fruits-frais (2015-12-30)
    Open archived version from archive


  • Cake citron aux graines de pavot
    bouche hum à essaye r d urgence Pour un cake familiale 4 œufs 300g de sucre le zeste de 4 citrons non traités 130g de crème épaisse 70g de beurre fondu 230g de farine 1 pincée de sel 1 2 sachet de levure chimique 20g de graines de pavot Prélever les zestes des citrons réserver Mettre dans un saladier les œufs la crème fraîche épaisse les zestes de citrons et le sucre mélanger énergiquement quelques minutes Ajouter le beurre fondu Mélanger Verser la farine le sel la levure et les graines de pavot mélanger afin de rendre la pâte homogène Verser dans un moule à cake tapissé d un papier sulfurisé Enfourner à four chaud 190 C pendant 40 minutes Laisser refroidir sur une grille Desserts aux fruits Gateaux Imprimer cet article Un commentaire à Cake citron aux graines de pavot afaurore 9 août 2014 à 15 31 toujours pas testé Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18 Le salé Salades 8 Quiche tarte salé 18 Plat unique 39 Entrées 38 Légumes

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/3084-cake-citron-aux-graines-de-pavot (2015-12-30)
    Open archived version from archive

  • Carré au citron
    la maïzena dans un saladier y ajouter le sucre glace le sel et le beurre froid Pétrir avec les mains afin d obtenir une pâte sablée et friable façon crumble Tapisser le moule à l aide d une feuille de papier sulfurisé et verser la pâte tasser légèrement afin d égaliser la couche de pâte Mettre à four chaud 180 C et laisser cuire 20 minutes Ingrédients pour la garniture 180 gr de jus de citron zeste d un citron 250 gr de sucre 6 œufs moyens 5 cuillerées à soupe de farine Mettre dans un saladier tous les ingrédients mélanger vivement et verser ensuite sur la pâte juste cuite prolonger ensuite la cuisson en baissant le four à 150 C pendant 40 minutes Laisser complément refroidir avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en petits carrés Desserts aux fruits Gateaux Petits biscuits Imprimer cet article Un commentaire à Carré au citron afaurore 2 avril 2014 à 17 05 du citron j arriiiiiiiiiiiiiiiive Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/3033-carre-au-citron (2015-12-30)
    Open archived version from archive

  • Charlotte aux fruits vite faite
    de crème fraîche liquide à chantilly 1 sachet de fixe chantilly 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de Rhum facultatif Réalisation Mélanger le sirop de la boîte de fruit avec le Rhum Imbiber les boudoirs et les répartir dans un moule à charlotte bords et fond Battre la crème fraîche que vous aurez laissé 15 mn au freezer au préalable avec le sel et le sucre vanillé pour obtenir une chantilly au bout d une minute ajouter le sachet de fixe chantilly Alterner couches de chantilly de fruits et de boudoirs imbibés Finir par une couche de biscuits et mettre la charlotte au frigo en posant un plat dessus pour la comprimer légèrement Laisser ainsi plusieurs heures Démouler avant de servir et décorer avec les fruits restant Peut être accompagnée des restes de crème chantilly C est bien la fille de sa mère voilà la relève assurée Merci Lucie pour ce très bon dessert nous nous sommes régalés Desserts aux fruits Imprimer cet article 4 commentaires à Charlotte aux fruits vite faite Sha 1 mai 2008 à 11 28 Ben ben ça me donne faim Eryn 2 mai 2008 à 11 16 C est génial quand les enfants se mettent à la pâtisserie on se régale p Bravo à la petite Lucie Mijo 2 mai 2008 à 12 12 Mais elle est géniale cette petite ça me donne une idée pour mon dessert de demain midi Merci Lucie Skmdtraikul 2 octobre 2015 à 6 43 nenette dit Ce dessert est une meilervle Une amie m en avait donne9 la recette et depuis cela fait 3 ans que je le fait e0 l anniversaire de ma fille car chaque anne9e on me demande de la faire Dommage que je n ai qu un moule

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/355-charlotte-aux-fruits-vite-faite (2015-12-30)
    Open archived version from archive

  • Chaussons sablés aux pommes et pépites de chocolat
    heure Peler et couper les pommes en fins tronçons Faire fondre du beurre dans une poêle une fois bien chaude y verser les pommes et la canonnade laisser cuire en mélangeant régulièrement Laisser refroidir Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné d une épaisseur de 0 5 cm Découper des disques à l aide d un bol Sur chaque disque disposer les pommes cuites parsemer de pépites de chocolat refermer ensuite chaque chausson en soudant les bords à l aide d une fourchette Badigeonner de jaune d oeuf Faire cuire à four chaud 180 pendant 15 minutes Une pâte sablée croustillante des pommes sucrées et caramélisées hum un vrai bonheur Desserts aux fruits Petits biscuits Imprimer cet article 7 commentaires à Chaussons sablés aux pommes et pépites de chocolat Clemence 15 octobre 2008 à 18 43 effectivement ça doit être délicieux meilleur que les chaussons à pâte feuilleté à mon avis car comme tu le dit la pâte est croustillante Clarisse 15 ans P tite tOque 15 octobre 2008 à 19 13 MMh ils sont superbes ces chaussons Et le fait d y ajouter des pépites de chOcolat ça me plait drolement bien D Bisous Clem 15 octobre 2008 à 22 40 En version sablée comme ça ça doit être absolument délicieux marie odile 16 octobre 2008 à 14 19 tu nous fait trop envie avec toutes tes nouvelles recettes bisou tini 17 octobre 2008 à 17 33 J en aurais bien manger un pour le goûter mickymath 17 octobre 2008 à 22 47 ils me donnent bien envie biises micky Nicolas 8 décembre 2015 à 0 54 C est vrai que ce type d emballage e0 du en inspirer plus d un Personnellement aussi d ailleurs bien qu au final j en suis venu e0

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/436-chaussons-sabls-aux-pommes-et-ppites-de-chocolat (2015-12-30)
    Open archived version from archive

  • Clafoutis aux framboises et pépites de chocolat
    ai ajouté des pépites de chocolat Le résultat est top la texture moelleuse et l acidité de la framboise en font un dessert agréable en bouche qui mérite d être découvert Pour une dizaine de mini clafoutis framboises 2 gros œufs 40 gr de sucre 50 gr de farine 20 cl de fromage à 0 7 cl de lait le zeste d un citron 1 càc de rhum Mélanger le sucre et les œufs jusqu au blanchiment Ajouter le fromage blanc puis la farine de manière à obtenir une texture bien homogène Zester le citron lavé et l incorporer avec le jus dans la préparation Terminer par ajouter le rhum et le lait Dans des ramequins beurrés verser la préparation puis disposer dessus les pépites de chocolat et les framboises Enfourner à four préchauffé à 200 C et cuire entre 15 à 20 min Laisser complement refroidir avant de déguster Desserts aux fruits Gateaux Imprimer cet article Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18 Le salé Salades 8 Quiche tarte salé 18

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/2332-clafoutis-aux-framboises-et-pepites-de-chocolat (2015-12-30)
    Open archived version from archive

  • Clafoutis aux mirabelles avec streusel noisettes
    liquide allégée possible Pour le streusel 40 g de farine 40 g de sucre 40 g de beurre 40 g de noisettes en poudre 1 Beurrer les moules individuels avec 20 g de beurre Saupoudrer de 20 g de sucre Y déposer les mirabelles égouttées 2 Faire fondre les 25 g restants de beurre sur feu doux jusqu à obtention d une belle couleur noisette Préchauffer le four à 180 C 3 Mélanger la farine les 40 g restants de sucre creuser un puits Y ajouter les oeufs ainsi que le beurre noisette Mélanger puis incorporer la crème liquide Verser cet appareil sur les raisins dans le plat et enfourner 3 0 minutes à 180 C 4 Pendant ce temps préparer le streusel mélanger tous les ingrédients du bout des doigts de manière à obtenir de grosses miettes Sortir le clafoutis du four parsemer de ces miettes et réenfourner pour 20 minutes Se déguste tiède ou froid Ce clafoutis peut se faire avec différents fruits poires raisins mûres pêches framboises ect Ce petit goût de noisette croustillant sur le dessus donne un petit plus par rapport au crumble classique Ce petit clafoutis aux mirabelles nous donne du soleil dans l assiette Desserts aux fruits Imprimer cet article 3 commentaires à Clafoutis aux mirabelles avec streusel noisettes lory 14 mai 2008 à 14 38 miam très gourmand Eryn 14 mai 2008 à 17 42 Mmhm c est vrai que ce doit être délicieux avec les mirabelles on peut décliner comme on veut avec les fruits ça passe toujours bien même après un copieux repas talonshautscacao 17 mai 2008 à 23 18 un dessert très gourmand Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/361-clafoutis-aux-mirabelles-avec-streusel-noisettes (2015-12-30)
    Open archived version from archive

  • Clafoutis aux mirabelles et aux amandes
    et possible avec quasiment tous les fruits d été pêches cerises abricots etc La base constituée de poudre d amande donne au clafoutis une douceur inoubliable tandis que les mirabelles apportent une petite note d acidité le résultat fait de ce dessert un vrai régal Pour un plat de 30 30 soit huit parts 750 g de mirabelles 60 g d amandes en poudre 100 g 2 c à soupe de sucre en poudre 4 œufs entiers 2 dl de crème fraîche 1 c à s rase de farine une noix de beurre Beurrer un grand plat à four réserver Mélanger la farine les 100 gr de sucre en poudre la poudre d amande et la crème fraîche jusqu à l obtention d une préparation lisse Ajouter les œufs entiers et mélanger à nouveau Verser cette préparation dans votre moule elle doit recouvrir la totalité du plat Laver dénoyauter et disposer les demis mirabelles bien serrer sur la pâte Enfourner à four chaud 170 c pendant 40 minutes le temps que le clafoutis prenne une belle couleur doré Dés la sortie du four saupoudrer avec les deux cuillerées de sucre en poudre Déguster tiède ou froid Desserts aux fruits Gateaux Tarte Imprimer cet article 3 commentaires à Clafoutis aux mirabelles et aux amandes pupuce 5 août 2010 à 21 22 bien appétissant ce clafoutis Megara 17 août 2010 à 8 56 C est le genre de dessert que j adore cela dit c est incroyablement long de dénoyauter les ptits fruits enfin le jeu en vaut la chandelle pierre 23 août 2010 à 15 44 il est superbe ton clafoutis Pierre Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/1654-clafoutis-aux-mirabelles-et-aux-amandes (2015-12-30)
    Open archived version from archive