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  • Macarons vanille-mars
    gr de crème liquide 5 mini mars Faire fondre les mars dans la crème fraîche sur feu doux en mélangeant sans cesse Laisser bien refroidir pour que la ganache durcisse avant de l utiliser Fourrer une coque de ganache avant de recouvrir de la deuxième Laisser refroidir au frigo Chez nous attendre nous ne connaissons pas de suite nous les avons dégustés hum trop bon Friandises Macarons Petits biscuits Imprimer cet article 7 commentaires à Macarons vanille mars tini 4 février 2008 à 15 45 ils sont encore superbes j en ai fait samedi mais l allure n est pas encore comme celle la mais hummm qu est ce que c est bon les MACARONS Rosa 4 février 2008 à 16 47 Magnifiques bravo Bises Rosa Hanane 4 février 2008 à 16 55 TRES REUSSIS fofil 4 février 2008 à 17 44 bravo ils sont superbes Claire 4 février 2008 à 18 58 Ils sont superbes En plus aux mars c est original D barbinou 7 février 2008 à 19 20 J avais dans l idée de tenter une ganache au mars aussi j avais fait un cheese cake avec et c était une réussite Pour les macarons j ai des idées qui me viennent tout le temps une vrai maladie ce truc là mais quand même on peut pas se nourir que de ça quoique sibO sibOn 10 février 2008 à 16 09 Moi je suis novice en macarons la preuve http www sibo sibon com blog miere fois mais j ai bien l intention de les réussir Les tiens sont magnifiques Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18 Le salé

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  • Mendiants
    chocolat de bonne qualité Préparer les fruits confits en les coupant en petits dés Faire torréfier les noisettes et les amandes dans une poêle sur feu vif quelques minutes Faire fondre le chocolat au bain marie et en disposer une petite cuillère sur une plaque recouverte de papier sulfurisé mettre dessus les fruits secs et les fruits confits Faire prendre quelques temps au frigo Déguster bien froid Friandises Imprimer cet article 2 commentaires à Mendiants ManueB 28 novembre 2007 à 22 20 C est vrai que c est tout simple à faire Cet après midi j en ai aussi fait Manue lili 29 novembre 2007 à 12 33 c est très appétissant c est idéal pour faire des paniers gourmands Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18 Le salé Salades 8 Quiche tarte salé 18 Plat unique 39 Entrées 38 Légumes 33 viande 15 Non classé 22 Divers 5 Le blog 4 Boissons 2 Sauce 1 mise en bouche 7 Glaces 4 Inscription par mail newsletter Blogs préférés Amuse bouche Blog appétit

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  • Mendiants pétillants
    amandes entieres 10 noisettes entieres écorce d orange confite un peu de pralin en poudre sucre pétillant dans le rayon sucre Faire torréfier les amandes et les noisettes les disposer sur une plaque de four enfourner à four chaud à 180 c pendant 5 minutes réserver Enlever la peau des noisettes si nécessaire Couper finement l écorce d orange en petits bâtonnets Faire fondre le chocolat au micro onde quelques minutes mélanger afin d obtenir un beau chocolat fondu A l aide d une poche à douille former des petits palets avec le chocolat fondu disposer sur chaque une noisette une amande un morceau d écorce d orange d un peu de pralin et parsemer de sucre pétillant Laisser refroidir et durcir dans un pièce froide ou au frigo Vous pouvez varier les parfums avec des raisins secs du citron confit des pistaches etc Friandises Imprimer cet article Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18 Le salé Salades 8 Quiche tarte salé 18 Plat unique 39 Entrées 38 Légumes 33 viande 15

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  • Mes rosaces de Noël
    avec le cacao en poudre Mélangez jusqu à obtention d une pâte lisse et homogène A l aide d une poche à douille formez des rosaces sur une feuille de papier sulfurisé disposée sur la plaque du four Faites cuire 10 minutes à 180 C Sortez du four et laissez refroidir A l aide d une cuillère collez les sablés deux à deux avec du nutella Délicieusement croustillant et il n y a pas à dire mais le nuttella c est quand même bon Friandises Petits biscuits Imprimer cet article 4 commentaires à Mes rosaces de Noël Eol 7 décembre 2009 à 21 09 Ohlala c est magnifique Ca me plait beaucoup mais je crains de ne pas avoir le coup ni la patience pour obtenir de si belles rosaces lou 7 décembre 2009 à 22 35 Que de chocolat J adore helene06 26 décembre 2009 à 19 53 hum que ça a l air bon betty 1 février 2010 à 10 37 Ils ont l air succulent ces petits gâteaux au chocolat Et ils sont superbes Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux

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  • Mousse au chocolat
    légère aérée elle ravira à coup sûr tout les passionnés de chocolat Pour 6 personnes 180 gr de chocolat pâtissier 2 jaunes d œufs 5 blancs d œufs 60 gr de beurre 50 gr de sucre glace 1 pincée de sel 1 2 cuillerée à café de vanille Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde Mélanger afin de lisser l ensemble Ajouter les jaunes d œufs et la vanille mélanger vivement quelques minutes Verser la pincée de sel sur les blancs d œufs commencer à fouetter au batteur pendant quelques minutes verser le sucre glace et continuer à monter les blancs afin d obtenir des blancs en neige ferme Les ajouter au mélange chocolat en procédant délicatement afin de ne pas casser les blancs Verser dans des verres individuels et laisser au réfrigérateur plusieurs heures avant la dégustation Entremets flans Friandises Imprimer cet article Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18 Le salé Salades 8 Quiche tarte salé 18 Plat unique 39 Entrées 38 Légumes 33 viande 15 Non

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  • Noix fourrées
    rayon épicerie de votre magasin et l entourer de deux cerneaux de noix disposer chaque friandise dans une petite caissette de présentation voilà c est fini Rapide non Friandises Imprimer cet article Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18 Le salé Salades

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  • Nougat blanc au miel
    les blancs neige vont augmenter de volume pour devenir une sorte de meringue italienne Ajouter les fruits secs chaud dans la préparation et à l aide d une spatule mélanger doucement Tapisser le fond d un moule d une feuille d azyme verser la préparation dessus bien lisser et tasser recouvrir d une seconde feuille d azyme et tasser à nouveau Laisser refroidir pour le couper et si possible le déguster que le lendemain Ma fille adore J en referais c est sûr Friandises Imprimer cet article 10 commentaires à Nougat blanc au miel Nadège 19 novembre 2010 à 12 47 Ah vraiment Martine on ne t arrête plus Sucré Salé tu sais tout faire Quel blog fabuleux Continue Et le nougat moi j aime ça Nadège marie odile 19 novembre 2010 à 22 16 super j attendais la recette je m y mes se week end et je vous en donne des nouvelles les enfants attendent ca avec impatience Edda 24 novembre 2010 à 12 51 J adore ça je suis donc très tentée marie odile 24 novembre 2010 à 21 42 ca y est c est fait on a vraiment adoré le nougat amandes noisettes pistaches il n en reste plus la prochaine fois j essaie avec des cacahuetes Laura 10 décembre 2010 à 19 38 Vraiment un délice merci Martine pour toutes ses douceurs dommage que je ne puisse en profiter plus longtemps trinidad 16 décembre 2010 à 11 08 je ne me suis jamais lancée ds le nougat riche idée et belle réussite bravo Emi 26 février 2011 à 10 40 Il est très très réussi karine 20 avril 2011 à 9 05 un délice et en plus j ai réussi les miens merci pour tes conseils cindy 10 septembre 2011 à 16 34 delicieux mais

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  • Pâte à tartiner maison
    le résultat est honorable Cette recette regorge d avantages elle se fait en deux minutes chrono elle ne contient pas d huile de palme on sait précisément les ingrédients qu elle contient Le gout se rapproche énormément au Nutella Quoique moins liquide Pour deux pots 200 gr de chocolat pralinoise 100 gr de chocolat noir 1 boite de lait concentré sucré 30 gr d huile de noisette Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au micro onde et faire fondre pendant quelques minutes Bien mélanger pour amalgamer l ensemble Verser dans des pots laisser refroidir Friandises Imprimer cet article Laissez une réponse Nom ou pseudo required Mail required Site Catégories Le sucré Viennoiseries 32 Petits biscuits 85 Entremets flans 43 Desserts aux fruits 109 Confitures 9 Gateaux 139 Friandises 57 Tarte 39 Macarons 18 Le salé Salades 8 Quiche tarte salé 18 Plat unique 39 Entrées 38 Légumes 33 viande 15 Non classé 22 Divers 5 Le blog 4 Boissons 2 Sauce 1 mise en bouche 7 Glaces 4 Inscription par mail newsletter Blogs préférés Amuse bouche Blog appétit Blogs à croquer Chez Choumie CuisineAZ Dedicacessen Et si c était bon Florilège gourmand Fofilcuisine Gustave La casa di nessun

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