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  • La cuisine de Martine » Clafoutis aux mirabelles et aux amandes » Print
    pêches cerises abricots etc La base constituée de poudre d amande donne au clafoutis une douceur inoubliable tandis que les mirabelles apportent une petite note d acidité le résultat fait de ce dessert un vrai régal 4 5 6 Pour un plat de 30 30 soit huit parts 750 g de mirabelles 60 g d amandes en poudre 100 g 2 c à soupe de sucre en poudre 4 œufs entiers 2 dl de crème fraîche 1 c à s rase de farine une noix de beurre Beurrer un grand plat à four réserver Mélanger la farine les 100 gr de sucre en poudre la poudre d amande et la crème fraîche jusqu à l obtention d une préparation lisse Ajouter les œufs entiers et mélanger à nouveau Verser cette préparation dans votre moule elle doit recouvrir la totalité du plat Laver dénoyauter et disposer les demis mirabelles bien serrer sur la pâte Enfourner à four chaud 170 c pendant 40 minutes le temps que le clafoutis prenne une belle couleur doré Dés la sortie du four saupoudrer avec les deux cuillerées de sucre en poudre Déguster tiède ou froid Article printed from La cuisine de Martine http www la

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  • La cuisine de Martine » Clafoutis aux poires et fruits secs » Print
    réalisation d un clafoutis aux poires Sur le site Gustave 1 j en ai découvert un original puisque agrémenté de fruits secs amandes noisettes et raisins secs 2 L idée est géniale Ajouter des fruits secs dans un clafoutis je vous assure que le mélange mérite à être goûté Les poires sont des fruits un peu fade de nature Ici les amandes les noisettes et les raisins secs apportent du croquant à chaque bouchée et rehaussent agréablement le parfum de ce clafoutis un régal Je l ai réalisé en parts individuelles car mes enfants ne raffolent pas des raisins secs donc pour eux je limite les fruits secs aux amandes et noisettes 3 Vous trouverez cette recette dans le lien suivant ici 4 J ai respecté la recette sans rien modifier sauf pour la cuisson Ayant réalisée des desserts individuels j ai réduis la cuisson à 35 minutes C est fin très fin ça ce mange sans faim Article printed from La cuisine de Martine http www la cuisine de martine fr URL to article http www la cuisine de martine fr 236 clafouti aux poires et aux fruits secs URLs in this post 1 Gustave http www gustave tv

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  • La cuisine de Martine » Clafoutis aux prunes de Mamie Huguette » Print
    fruits à noyau est là le clafoutis ne suit pas de loin Un clafoutis facile à faire rapide et succulent Idéal pour tous les fruits d été prunes mirabelles abricots pêches etc 1 2 Pour une plaque de four d environ 28 38 cm 12 cuillerées à soupe de farine 8 cuillerées à soupe de sucre 3 6 cuillerées à soupe de lait 4 cuillerées à soupe d huile 1 kg de prunes 2 œufs 1 2 sachets de sucre vanillé Mélanger tous les ingrédients ensembles sauf 2 sachets de sucre vanillé Beurrer et fariné la plaque de four Y verser la pâte bien étaler cela représente une couche très fine Disposer les fruits sur la pâte coupés en moitié et dénoyautés Parsemer les deux autres sachets de sucre vanillé sur le dessus du gâteau Laisser cuire 20 minutes à four préchauffé à 180 C Et voilà un dessert vraiment apprécié assez léger et très fruité A déguster sans modération Article printed from La cuisine de Martine http www la cuisine de martine fr URL to article http www la cuisine de martine fr 768 clafoutis aux prunes de mamie huguette URLs in this post 1 Image http www la

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  • La cuisine de Martine » Clafoutis cerises amandes de Christophe Felder » Print
    à l acidité de la cerise est une association irrésistible Merci à ma grande sœur pour toutes ces bonnes cerises sans elle je n aurais pas fait cette merveille de clafoutis 1 2 3 Pour un clafoutis de 30 20 soit huit parts 120 gr de sucre en poudre 4 30 gr de sucre cassonade 1 cuillerée à soupe de farine 120 gr d amandes en poudre 3 œufs 3 cuillerées à soupe de crème fraîche Environ 500 gr de cerises non dénoyautées Préchauffer le four à 180 C Mélanger les sucres la farine et la poudre d amandes Ajouter les œufs et la crème fraîche mélanger afin d obtenir un mélange bien lisse Tapisser le moule avec une feuille de papier sulfurisé verser la pâte et disposer dessus les cerises laver et équeutées Les cerises doivent rester visibles Cuire 35 minutes à la sortie du four saupoudrer le gâteau de sucre en poudre Laisser refroidir avant de le déguster Article printed from La cuisine de Martine http www la cuisine de martine fr URL to article http www la cuisine de martine fr 1620 clafoutis cerises amandes de christophe felder URLs in this post 1 Image http www la

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  • La cuisine de Martine » Compote pomme-rhubarbe » Print
    vanillé 50 gr de sucre en poudre 15 cl de jus d orange Préparation Éplucher et couper en morceaux les pommes et la rhubarbe Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire à couvert jusqu à obtention de la compote Si vous le jugez trop liquide enlever le couvercle pour faire évaporer le jus Passer au mixeur si besoin L acidité de la rhubarbe et la douceur de la

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  • La cuisine de Martine » Corolles poires-chocolat » Print
    bricks 100 gr de chocolat noir 10 cl de crème fraîche liquide amandes effilées A l aide d un pinceau badigeonner les feuilles de bricks de beurre fondu les empiler par deux et les disposer dans un ramequin Faire cuire à four chaud 190 pendant 6 minutes le temps de dorer Égoutter les poires et les couper en dés les disposer dans le fond de chaque corolle Faire fondre le

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  • La cuisine de Martine » Coupe fromage blanc, pêches et spéculos » Print
    épicés Tout simplement un fromage blanc avec une couche de compote de pêches surmonté de spéculos émiettés En deux minutes chrono votre dessert est prêt Pour 4 coupes 300 gr de fromage blanc 1 2 boite de compote de pêches 3 spéculos Émietter les spéculos réserver Disposer dans chaque coupe une cuillerée à soupe de compote de pêche recouvrir de fromage blanc Saupoudrer le dessus avec le spéculos émietté Déguster

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  • La cuisine de Martine » crème douce et croquante à l’abricot » Print
    monde de brute Je vous propose un dessert frais et léger aux fruits mousseux à souhait L onctuosité de l abricot est surprenant le craquant de la nougatine inoubliable en trois mots c est un régal Voilà la recette pour les cuisinières gourmandes 1 Article printed from La cuisine de Martine http www la cuisine de martine fr URL to article http www la cuisine de martine fr 40 creme

    Original URL path: http://www.la-cuisine-de-martine.fr/40-creme-douce-et-croquante-a-labricot/print/ (2015-12-30)
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