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  • Les outils pédagogiques du PNNS pour l’éducation - Manger Bouger Professionnel
    la page Les outils pédagogiques du PNNS pour l éducation Guide Promouvoir l activité physique des jeunes L étude Icaps Intervention auprès des collégiens centrée sur l activité physique et la sédentarité a scientifiquement démontré après quatre années d expérimentation que la promotion de l activité physique régulière permet de prévenir la sédentarité et le surpoids des jeunes Son efficacité repose sur les interactions dynamiques entre les jeunes et leur environnement physique et social Ce guide d aide à l action fruit de la collaboration de l équipe Icaps et de l Inpes a pour objectif d accompagner les professionnels du milieu scolaire les collectivités locales les associations ou les administrations qui le souhaitent dans la mise en place d actions de promotion de l activité physique des enfants et des adolescents en leur permettant de s appuyer sur une stratégie efficace Téléchargez le Guide Promouvoir l activité physique des jeunes Elaborer et développer un projet de type ICAPS Fourchettes et baskets Un outil pour mettre en œuvre au collège des actions d éducation pour la santé sur l alimentation et l activité physique Dans le cadre du Programme national nutrition santé PNNS mis en place depuis 2001 un nouvel outil d intervention en éducation pour la santé destiné aux classes de collège intitulé Fourchettes et baskets a été élaboré par l INPES en collaboration avec l Education nationale et la Direction générale de la santé Il permet de mener un travail éducatif avec les adolescents sur l alimentation et l activité physique en adoptant une approche globale et positive de la santé des jeunes Cliquez ici pour en connaître la disponibilité et commander Les mallettes d intervention Léo et la terre Construit autour de cinq chapitres De la terre à cultiver De la terre pour vivre De la terre pour se nourrir De la terre pour grandir et De la terre à partager ce coffret pédagogique est destiné aux enseignants et élèves de CE2 CM1 et CM2 Il est composé d un livret pédagogique à l usage de l enseignant de 28 livrets pour les enfants d un jeu collectif d une frise de 5 panneaux et de fiches d évaluation Cliquez ici pour en connaître la disponibilité et commander Léo et la terre 10 livrets pour enfants Un lot de 10 livrets pour enfants du coffret pédagogique Léo et la terre Cliquez ici pour en connaître la disponibilité et commander Léo et l eau Ce coffret est construit autour d une histoire qui comporte cinq chapitres De l eau pour la soif De l eau pour s amuser De l eau pour la terre De l eau pour se laver De l eau pour vivre et qui met en scène une collectivité d enfants avec ses amitiés ses conflits ses rivalités Destiné aux enseignants et élèves de CE2 CM1 et CM2 il est composé d un livret pédagogique à l usage de l enseignant de 28 livrets pour les enfants d un jeu collectif d une frise de

    Original URL path: http://www.mangerbouger.fr/pro/education/se-mobiliser/ressources-pour-agir/les-outils-pedagogiques-du-pnns-pour-l-education.html (2013-12-10)
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  • Manger Bouger pour ma santé ! - Manger Bouger Professionnel
    l activité physique Le dépistage des problèmes nutritionnels à l école Ressources pour agir Les guides du PNNS Les affiches d information du PNNS Les outils pédagogiques du PNNS pour l éducation Manger Bouger pour ma santé Contacts pour agir Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Les conseillers techniques de l Education nationale Dispositifs et événements nationaux La semaine Fraîch attitude L opération Un fruit pour la récré Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l activité physique des jeunes Fil d ariane Accueil Agir Ressources pour agir Manger Bouger pour ma santé Blocs de droite Éducation nutritionnelle Outils pédagogiques PNNS Boîte à outils Contenus de la page Manger Bouger pour ma santé Lancé en 2010 le programme d éducation nutritionnelle Manger bouger pour ma santé comprend 4 volets essentiels Le guide de l enseignant diffusé gratuitement sur inscription aux professeurs des écoles et intervenantsen milieu scolaire une plateforme Internet des formations et des évaluations Labélisé PNNS et La main à la pâte Éducation nationale Académie des sciences le guide favorise une véritable éducation nutritionnelle en phase avec les programmes de l Education nationale et les objectifs du socle commun que poursuivent les enseignants La pédagogie qui y est proposée la démarche d investigation aide les élèves à construire par eux même et à mémoriser les messages de prévention L acquisition de compétences psycho sociales est observée en particulier dans les milieux socialement défavorisés La nature du guide comme les modalités opérationnelles du programme permettent la mobilisation des enseignants rendus autonomes par un outil d autant plus simple à utiliser qu il ne nécessite pas de matériel particulier La formation et l accompagnement proposé par l association Passerelles info www passerelles info facilitent la collaboration entre les enseignants et les acteurs locaux infirmières animateurs issus

    Original URL path: http://www.mangerbouger.fr/pro/education/se-mobiliser/ressources-pour-agir/manger-bouger-pour-ma-sante-458.html (2013-12-10)
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  • Les instances régionales d’éducation et de promotion de la santé - Ressources pour les professionnels de l'éducation - Manger Bouger Professionnel
    Pour une politique nutritionnelle à l école La politique nutritionnelle à l école Introduire la nutrition dans les programmes d enseignement Les principes d une démarche d éducation pour la santé des adolescents L offre alimentaire en milieu scolaire L éducation nutritionnelle au goût et à la consommation La pratique de l activité physique Le dépistage des problèmes nutritionnels à l école Ressources pour agir Les guides du PNNS Les affiches d information du PNNS Les outils pédagogiques du PNNS pour l éducation Manger Bouger pour ma santé Contacts pour agir Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Les conseillers techniques de l Education nationale Dispositifs et événements nationaux La semaine Fraîch attitude L opération Un fruit pour la récré Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l activité physique des jeunes Fil d ariane Accueil Agir Contacts pour agir Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Blocs de droite Éducation nutritionnelle Outils pédagogiques PNNS Boîte à outils Contenus de la page Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Ireps ont été créées en 2008 afin de s adapter à la politique de régionalisation de la santé Les Ireps fédèrent ou fusionnent les 117 acteurs historiques de la Fédération nationale d éducation et de promotion de la santé Cres Cores Fres Codes Ades etc qui sont promoteurs d actions d éducation à l alimentation La plupart du temps réalisées en lien étroit avec des professionnels de la communauté éducative ces actions sont le plus souvent directement destinées aux élèves Différents modes opératoires existent Globalement il s agit soit d interventions dans les classes portant sur l équilibre alimentaire groupes d aliments repères de consommation ou bien sur

    Original URL path: http://www.mangerbouger.fr/pro/education/se-mobiliser/professionnels-et-ressources-au-niveau-local/les-instances-regionales-d-education-et-de-promotion-de-la-sante.html (2013-12-10)
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  • Les conseillers techniques de l’Education nationale - Ressources pour les professionnels de l'éducation - Manger Bouger Professionnel
    école La politique nutritionnelle à l école Introduire la nutrition dans les programmes d enseignement Les principes d une démarche d éducation pour la santé des adolescents L offre alimentaire en milieu scolaire L éducation nutritionnelle au goût et à la consommation La pratique de l activité physique Le dépistage des problèmes nutritionnels à l école Ressources pour agir Les guides du PNNS Les affiches d information du PNNS Les outils pédagogiques du PNNS pour l éducation Manger Bouger pour ma santé Contacts pour agir Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Les conseillers techniques de l Education nationale Dispositifs et événements nationaux La semaine Fraîch attitude L opération Un fruit pour la récré Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l activité physique des jeunes Fil d ariane Accueil Agir Contacts pour agir Les conseillers techniques de l Education nationale Blocs de droite Éducation nutritionnelle Outils pédagogiques PNNS Boîte à outils Contenus de la page Les conseillers techniques de l Education nationale Au niveau régional sous l autorité des Recteurs les médecins et les infirmières conseillers techniques ont pour mission chacun dans le champ de ses compétences techniques de mettre en oeuvre la politique définie par le ministre et les orientations définies par le recteur dans le cadre du projet académique Les conseillers sont étroitement associés aux programmes régionaux de santé et cadrent les partenariats qui doivent se nouer de manière privilégiée au niveau régional et en liaison avec le département Au niveau départemental sous l autorité des inspecteurs d académie directeurs des services départementaux de l Education nationale les médecins et les infirmières conseillers techniques sont chargés de la mise en œuvre de la politique académique de santé en tenant compte du contexte départemental et local Ils élaborent les stratégies d actions à développer

    Original URL path: http://www.mangerbouger.fr/pro/education/se-mobiliser/professionnels-et-ressources-au-niveau-local/les-conseillers-techniques-de-l-education-nationale.html (2013-12-10)
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  • La semaine « Fraîch’attitude » - Ressources pour les professionnels de l'éducation - Manger Bouger Professionnel
    politique nutritionnelle à l école Introduire la nutrition dans les programmes d enseignement Les principes d une démarche d éducation pour la santé des adolescents L offre alimentaire en milieu scolaire L éducation nutritionnelle au goût et à la consommation La pratique de l activité physique Le dépistage des problèmes nutritionnels à l école Ressources pour agir Les guides du PNNS Les affiches d information du PNNS Les outils pédagogiques du PNNS pour l éducation Manger Bouger pour ma santé Contacts pour agir Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Les conseillers techniques de l Education nationale Dispositifs et événements nationaux La semaine Fraîch attitude L opération Un fruit pour la récré Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l activité physique des jeunes Fil d ariane Accueil Agir Dispositifs et événements nationaux La semaine Fraîch attitude Blocs de droite Éducation nutritionnelle Outils pédagogiques PNNS Boîte à outils Contenus de la page La semaine Fraîch attitude La semaine Fraîch attitude est une semaine nationale de dégustations et de découvertes des fruits et légumes frais sous le haut patronage du ministère de l Agriculture et de la Pêche Cette action a été initiée sur la base du constat que l information ne suffit pas pour changer les comportements alimentaires il faut agir et mettre en place des actions de proximité Pour répondre à cet objectif INTERFEL l interprofession des fruits et légumes frais a lancé en juin 2005 la semaine Fraîch attitude semaine d accessibilité de découvertes de plaisirs et de dégustations de fruits et de légumes frais pour tous A cette occasion professionnels de la filière producteurs coopératives expéditeurs importateurs grossistes commerçants spécialistes et de la grande distribution professionnels de la restauration mairies écoles et de nombreux relais se mobilisent pour devenir de véritables acteurs de

    Original URL path: http://www.mangerbouger.fr/pro/education/se-mobiliser/dispositifs-et-evenements-nationaux/la-semaine-fraich-attitude.html (2013-12-10)
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  • L’opération « Un fruit pour la récré » - Manger Bouger Professionnel
    école Introduire la nutrition dans les programmes d enseignement Les principes d une démarche d éducation pour la santé des adolescents L offre alimentaire en milieu scolaire L éducation nutritionnelle au goût et à la consommation La pratique de l activité physique Le dépistage des problèmes nutritionnels à l école Ressources pour agir Les guides du PNNS Les affiches d information du PNNS Les outils pédagogiques du PNNS pour l éducation Manger Bouger pour ma santé Contacts pour agir Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Les conseillers techniques de l Education nationale Dispositifs et événements nationaux La semaine Fraîch attitude L opération Un fruit pour la récré Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l activité physique des jeunes Fil d ariane Accueil Agir Dispositifs et événements nationaux L opération Un fruit pour la récré Blocs de droite Éducation nutritionnelle Outils pédagogiques PNNS Boîte à outils Contenus de la page L opération Un fruit pour la récré Le Programme National Nutrition Santé dont l objectif est de réduire la progression de l obésité et des maladies associées recommande de consommer au moins 5 fruits et légumes différents par personne et par jour L Institut National de la Recherche Agronomique lNRA a montré que la consommation moyenne de fruits et de légumes des Français reste insuffisante que le déficit est particulièrement important chez les jeunes et les personnes de milieux défavorisés Lancé en 2008 par la France le programme Un fruit pour la récré financé depuis 2009 par l Union européenne permet d organiser dans les communes participantes des distributions de fruits aux élèves du primaire et du secondaire afin de lutter contre l injustice alimentaire et pour leur redonner le goût de manger mieux Depuis la rentrée 2010 tous les établissements scolaires ou les classes

    Original URL path: http://www.mangerbouger.fr/pro/education/se-mobiliser/dispositifs-et-evenements-nationaux/l-operation-un-fruit-pour-la-recre.html (2013-12-10)
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  • Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l’activité physique des (...) - Ressources pour les professionnels de l'éducation - Manger Bouger Professionnel
    dans les programmes d enseignement Les principes d une démarche d éducation pour la santé des adolescents L offre alimentaire en milieu scolaire L éducation nutritionnelle au goût et à la consommation La pratique de l activité physique Le dépistage des problèmes nutritionnels à l école Ressources pour agir Les guides du PNNS Les affiches d information du PNNS Les outils pédagogiques du PNNS pour l éducation Manger Bouger pour ma santé Contacts pour agir Les instances régionales d éducation et de promotion de la santé Les conseillers techniques de l Education nationale Dispositifs et événements nationaux La semaine Fraîch attitude L opération Un fruit pour la récré Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l activité physique des jeunes Fil d ariane Accueil Agir Dispositifs et événements nationaux Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l activité physique des jeunes Blocs de droite Éducation nutritionnelle Outils pédagogiques PNNS Boîte à outils Contenus de la page Des volontaires du Service Civique pour promouvoir l activité physique des jeunes Dans le cadre de ses missions de développement de la promotion de la santé et de la formation l Inpes et ses partenaires favorisent le développement de projets de type Icaps sur l ensemble du territoire en apportant un soutien aux acteurs pour qu ils mettent en œuvre des projets de ce type ancrés dans un partenariat intersectoriel ARS DRJSCS collectivités associations Education nationale etc Les missions de Service civique peuvent contribuer à renforcer les actions menées sur le terrain par les associations les collectivités territoriales les établissements scolaires et les administrations publiques Grâce à leurs proximités humaines et géographiques les volontaires du Service Civique vont contribuer à la prise de conscience ainsi qu à la modification des habitudes alimentaires des pratiques d activités physiques dans la population Créé en 2010 le

    Original URL path: http://www.mangerbouger.fr/pro/education/se-mobiliser/dispositifs-et-evenements-nationaux/des-volontaires-du-service-civique-pour-promouvoir-l-activite-physique-des-jeunes-et-contribuer-a-developper-des-projets-de-type-icaps.html (2013-12-10)
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  • Manger Bouger Professionnel
    de matières grasses Le rôle décisif de l activité physique Nutrition et pathologies Nutrition et obésité Alimentation nutrition et cancer Nutrition et diabète L hypertension artérielle Les allergies alimentaires Agir Mener une démarche d éducation pour la santé Les grands principes Mener une démarche d éducation nutritionnelle Dépister les troubles nutritionnels Le kit IMC adultes Le kit IMC enfants Le Mini Nutritional Assessment Informer et accompagner ses patients La nutrition avant et pendant la grossesse Allaitement maternel Nutrition et croissance les grandes étapes avant 3 ans Surpoids de l enfant le dépister et en parler précocement Nutrition et croissance sensibiliser les enfants et les adolescents La nutrition des personnes âgées Les guides et affiches du PNNS Les guides du PNNS pour tous Les fiches conseil du PNNS Les affiches du PNNS Social Equilibre alimentaire et activité physique combattre les inégalités sociales S informer Populations en situation de précarité et d exclusion Un constat alarmant Nutrition des personnes âgées Moins manger peut fragiliser Les objectifs du plan Bien vieillir Qu est ce que le Programme National Nutrition Santé Les principes généraux Les objectifs nutritionnels du Haut Conseil de la santé publique Les axes stratégiques du PNNS S inspirer Actions exemplaires Cuisiner partager et transmettre avec les ateliers culinaires de Paris Santé Nutrition Des ateliers cuisine à la carte Devenir acteur de sa santé Entraide et solidarité aussi fortes que les valeurs du sport Les seniors s escriment dans la joie Une mission vitaminée pour les jeunes volontaires d Unis Cité Agir Agir pour les publics en situation de précarité et d exclusion Dispositif de formation et d accompagnement méthodologique des intervenants de l aide alimentaire Outils d information Outil d animation Participer à des ateliers collectifs en nutrition Agir auprès des personnes âgées Préserver sa santé grâce à la nutrition après 55 ans Accompagner la personne âgée fragilisée Favoriser la pratique d une activité physique par les personnes âgées Repérer la dénutrition Autres ressources Liens utiles Évaluer des actions en nutrition Collectivités locales Manger mieux bouger plus au quotidien c est plus facile quand la ville s engage S informer Les enjeux d une politique territorialisée de santé La ville au cœur de la santé des habitants Vers une nouvelle gouvernance locale de la santé Alimentation solidarité santé le goût du mieux vivre Nutrition et pathologies Les pathologies liées à la nutrition Qu est ce que le Programme National Nutrition Santé Les principes généraux Les objectifs nutritionnels de santé publique Les axes stratégiques du PNNS S inspirer Actions en Lorraine Tous en forme en Moselle le choix d une politique transversale Actions en Poitou Charentes La ville de Poitiers parie sur la nutrition pour réduire les inégalités sociales de santé Actions en Pays de la Loire Le sport comme outil d aide à l insertion Rezé ouvre ses chemins de traverse Raconte moi ce que tu manges Actions en Provence Alpes Côte d Azur Des jardins en ville pour cultiver le lien social Actions en Île de France Le vélo à

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