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  • flore tourangelle, fleurs diverses p.25
    ficaires tapissent les coins frais de leurs rosettes de feuilles vertes foncées et brillantes surmontées de leurs fleurs jaunes et luisantes Cette fleur annonce l arrivée du printemps Lors d une promenade en avril j ai appris à connaître certains arbustes pas encore en fleur à cette époque la Daphné lauréole la viorne mantienne et aussi une étrange plante parasite dont il existe plusieurs variétés mais que l on trouve le plus souvent parasitant une racine de lierre il s agit de l orobanche du lierre Orobanche hederea là je vous montre une fleur séchée reste d une floraison de l an dernier Une tige repartira ressemblant un peu au début à mon avis à une asperge au mois de mai Présentes en pleine nature mais aussi dans mon jardin on peut observer début mai la floraison rose du fumeterre fumaria officinalis les ligules jaune d or insérées dans des bractées vertes du laiteron rigide ou laiteron épineux Sonchus asper et dans les endroits frais la floraison jaune d une variété de cresson Au milieu du mois de mai dans les grandes herbes des pâturages et le long des chemins la centaurée jacée nous montre ses jolies fleurs pourpres en

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  • flore tourangelle, p.26
    printemps et des photographies prise lors d une sortie en septembre 2001 dans la forêt de Chinon Première fleur de l année la perce neige Galanthus nivalis fleurit dans les sous bois et prairies humides En mars poussent les scilles dont de nombreuses variétés sont cultivées Avec l arrivée du printemps les feuillages se développent celui du cerfeuil sauvage Anthriscus sylvestris plante de 60cm à 1 mètres très commune le long des talus ombragés qui fleurira à partir de mai tandis que le perfide gratteron Galium aparine commencera à développer et à s accrocher aux autre plantes avec ses tiges souples quadrangulaires et couvertes de poils crochues Dans les sous bois en septembre la callune une variété de bruyère Calluna vulgaris est en fleur De nombreux autres arbrisseaux ou sous arbrisseaux poussent en forêt le camerisier qui fleurit en avril la viorne et le cornouiller qui fleurit en mai très fréquent dans ma région dans les landes qui dominent la vallée de la Vienne sur la commune de St Germain Vienne On peut observer la variété des écorces des arbres dont celle du charme En bordure des chemins forestiers aux endroits éclairés poussent les colchiques d automne Promenons nous dans

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  • flore sauvage tourangelle, p.27
    début du printemps les violettes fleurissent dans les endroits frais J avoue avoir encore de la difficulté à distinguer les différentes variétés et surtout avec un photographie Les plus fréquentes sont la violette des bois rampante Viola reichenbachiana la violette riviniana elle aussi inodores et la violette odorante Viola odorata Dès le Vème siècle av J C on faisait des couronne de violettes pour combattre l ivresse Sainte Hildegarde préconisait l emploi de ses feuilles contre la mélancolie Au mois de mai en plaine on observe de nombreuses floraisons celles des plantains lancéolés Plantago lanceolata aux feuilles allongées ou du grand plantain Plantago major plante qui se plaît dans les endroits piétinés Je n avais jamais fait attention jusqu à cette année au muscari à toupet Muscari comosum et sa longue grappe cylindrique comportant de 40à 100 fleurs et depuis que je l ai observé je l ai aperçu à de nombreux endroits sur les talus ensoleillés dans les fossés et même sur une voie de chemin de fer désaffectée Ses autre noms sont Ail des chiens jacinthe à grappes Dans le Maine et Loire on les appelle des Pentecôte ce qui correspond en effet à l époque de leur floraison Au milieu des grandes herbes dans les prés et sur les bords des chemins poussent les sauges des prés Salvia pratensis au bord des routes fleurissent les trèfles dont le joli trèfle rouge ou trèfle des prés Trifolium pratensis Et que dire des jolies marguerites Leucanthemum vulgare avec leur capitules solitaires et leur longues ligules blanches autour d un disque jaune Qui n a pas effeuillé une marguerite en prononçant ces mots Je t aime un peu beaucoup à la folie pas du tout Autrefois on considérait que la plante permettait de prédire l avenir d où cette tradition

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  • flore tourangelle, ortie, mauve, liseron, p28
    sa ruse consistait à prendre la feuille par le dessous de façon à éviter les poils urticants Bref à part les papillons qui se régalent de son nectar nous détestons cette vilaine plante Heureusement elle intéresse le jardinier bricoleur qui peut faire avec ses feuilles un purin d ortie efficace mais odorant quand il fermente pour éloigner les pucerons bon engrais par la suite pour les plantes gourmandes en azote et pour activer la décomposition d un compost Récoltées jeunes les feuilles peuvent se manger cuites en soupe ou pour accompagner un plat comme des épinards Il faut récolter les jeunes orties avec des gants Si elles piquent les mains elles ne piquent pas le palais le suc de plantain et d oseille calme les brûlures d orties L ortie est une plante à tiges carrées qui peut atteindre 150cm commune dans toute l Europe dans les broussailles et cultures le long des routes abord des constructions et les haies sur sols riches Les fleurs sont petites sans pétales et sortent à l aisselle des feuilles Les fleurs mâles longs chatons pendant comme des épis et femelles petites grappes sont sur des pieds séparés Toute la plante est couverte de poils urticants Pour en savoir plus sur l ortie Douce ortie site de JM Desfilhes une recette de soupe à l ortie site Univers Nature Qui s y frotte s y pique en juin ortie en fleur en novembre avant les grands froids les orties repoussent mauve sylvestre Malva sylvestris famille des Malvacées Autres noms Grande mauve Mauve sauvage Fausse guimauve Une plante bisannuelle ou vivace de 30 à 100cm commune dans toute l Europe au bord des routes chemins remblais et décombres De grandes fleurs violet rose formant des grappes à l aisselle des feuilles supérieures Dans l antiquité

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  • Flore tourangelle,  salicaire et saponaire, p29
    selon les pieds sont pollinisées par plusieurs variétés d insectes saponaire Saponaria officinalis Plante vivace de 30 à 80 cm de haut Fréquente sur terrains humides dans les fossés ou à proximité des rivières et même dans mon jardin où je ne me souviens pas l avoir introduite A partir d un rhizome rampant pousse une plante vigoureuse aux tiges dressées cylindriques et ramifiées dans la partie supérieure Le calice est vert rougeâtre et duveteux les 5 pétales rose clair Les racines contiennent de la saponine élément toxique Elle fut cultivée pour sa beauté et comme plante médicinale Elle est également utilisée en peinture Elle doit son nom à sa propriété de mousser comme un savon lorsqu elle est broyée et humidifiée Floraison de juin à septembre morelle douce amère Solanum dulcamara famille des Solanacées autres noms vigne de Judée Petit buisson ligneux qui aime grimper sur les autres plantes Les fleurs ont un corolle violette avec 5 pétales et des anthères jaunes soudés Le fruit est une baie rouge ovoïde vénéneuse On rencontre cette plante dans les ruines le long des haies et clôtures et à proximité des étendues d eau Elle pousse à l état sauvage dans 2 endroits de mon jardin Floraison de juin à août C est une plante très toxique contenant un alcaloïde la solanine Du reste la pomme de terre plante de la même famille Solunum tuberosum est elle même une plante vénéneuse mais les poisons ne se trouvent que dans les tiges les feuilles et les baies et n existent dans les tubercules qu à l état de trace Et encore uniquement dans la peau ou les parties qui ont verdi Les pommes de terre débarrassées de leurs peaux épluchées et cuites sont absolument inoffensives Remarque personnelle je mange souvent la peau cuite

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  • Angélique, bardane,cardère, linaire et chélidoine
    longs pédoncules réunis en grappes à l extrémité des branches de la tige Les bractées à pointes crochues restent longtemps sur la plante et sont dispersées par les animaux qui s y accrochent C est un jeu fréquent lors de promenades de s amuser à jeter ces bractées dans le dos des personnes qui nous accompagnent dois je avouer que je l ai fait en évitant les vêtements en laine toutefois jeu dont personne n aime être la victime car il est très difficile de les enlever sur de la laine et dans la fourrure d un chien longs poils fiche bardane du site Persil sauge romarin et thym Cardère commune Dipsacus silvestris famille des Dipsacacées Cabaret des oiseaux Cardère sauvage Peignerotte Baignoire de Vénus Chardon à foulon Dipsacus fullonum Plante bisannuelle atteignant 1 80m Commune des fossés bords des routes des herbages des zones humides bois et proximité des rivières La première année elle forme une rosette de feuilles l année suivante une tige à fleurs Toute la plante est épineuse tige anguleuse et bouquet floral entouré de bractées piquantes Autre caractéristique ses feuilles qui forment une coupe et recueille l eau de pluie où les oiseaux viennent boire De nombreux petits insectes viennent se noyer dans cette eau et qui décomposés par les bactéries transforme l eau en bouillon de culture dont la plante pourrait puiser des éléments nutritifs La floraison rose violet de la cardère commence au centre du bouquet fleurissant ensuite de part et d autre et fournissant pendant une bonne semaine du nectar aux papillons et bourdons Dès la disparition des fleurs la plante commence à sécher sur pied Floraison juillet août Fructification septembre octobre L hiver les plantes restent dressées et deviennent ornementales Les membres de la famille de la cardère font le régal des abeilles et des papillons pour leur nectar et des chardonnerets qui picorent leurs graines Autrefois les têtes séchées servaient à carder la laine L hiver un petit asticot blanc vit au cœur du bouquet floral et est utilisée par les pêcheurs pour piéger les poissons difficiles Cela m a été montré par un pêcheur du Maine et Loire dans la région de Montreuil Bellay J ai constaté depuis qu on trouvait en se piquant un peu les doigts un asticot dans presque chaque tête très tendre idéal pour piéger les ablettes esche de secours en plein hiver lorsque l on se promène au bord des rivières Appellation locale dans cette région peignerotte Linaire Linaria vulgaris famille des Scrophulariacées Plante vivace à rhizome ramifié d où partent les tiges florifères haute de 20 à 40cm elle pousse au bord des routes chemins friches les prés et champs cultivés La fleur semble une miniature de celle du muflier jaune La fleur est jaune avec le haut de la lèvre inférieure orange et dotée d un long éperon d une longueur 1 5 à 2 5cm elle fleurit de juin à octobre Le nectar est amassé dans le long éperon postérieur accessible

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  • Datura stramoine, flore tourangelle, p31
    valves pour laisser échapper de très nombreuses petites graines noires Les feuilles sont ovales à dentelure irrégulières d une longueur pouvant atteindre 20cm Usages Plante toxique surtout ses graines et ses fruits l extrait de la feuille est employé en médecine pour combattre l asthme action narcotique et antispasmodique chicorée sauvage Cichorium intybus famille des Astéracées anciennement Composées Plante vivace de 30 à 100cm à longue racine blanc jaunâtre Les tiges sont couvertes de poils et très ramifiées Les fleurs possèdent des capitules de 2à 5cm On trouve la chicorée sur le bord des routes et chemins dans les prés et les friches Elle fleurit de juillet à octobre Elle fut utilisée de tous temps comme salade A l origine des espèces cultivées pour leurs racines dont un extrait la chicorée est un substitut du café L espèce sauvage est également propre à cet usage Propriétés dépurative tonique et stomachique Le jus de la chicorée sauvage était considéré dans le temps comme un fébrifuge efficace buglosse des champs Anchusa arvensis vipérine Echium vulgare famille des Borraginacées Plante bisannuelle de 30 à 80cm couverte de poils raides et piquants Fleurs bleues en forme d entonnoir regroupées sur une inflorescence ramifiée et feuillée Commune dans les endroits secs friches remblais et décombres Fleurit de juin à septembre La vipérine attire beaucoup les abeilles Doit son nom au style fendu qui dépasse de la corolle sur les fleurs anciennes ressemblant à une tête de serpent gesse tubéreuse Lathyrus tuberosus famille des Papilionacées Plante vivace à tiges rampantes Ces fleurs photographiées près de Chinon 37 rampaient sur le bord d une route et grimpaient dans une haie Les feuilles se terminent par des vrilles Les grappes comprennent 3 à 5 fleurs mesurant de 12 à 16mm La floraison a lieu de juin à août

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  • Campanules, flore tourangelle, p32
    Campanula trachelium famille des Campanulacées autres noms gant de Notre Dame Plante vivace à tige nettement quadrangulaire qui atteint un mètre de hauteur Les feuilles pointues découpées à long pétioles ressemblent à celles de l ortie Les fleurs sont regroupées d un bleu violacé Floraison de juillet à septembre La campanule gantelée pousse dans les bois clairs J ai pris les photos de campanule gantelée dans des allées de la forêt de Chinon en juillet Callune Calluna vulgaris famille des Ericacées Brande fausse bruyère Plante à tiges rampantes ou enroulées Les fleurs sont en grappe presque unilatérale violettes On la trouve sur les landes dans les forêts à sol sablonneux et acide Très pollinisée cette fleur a une grande importance écologique Fleurit de juillet à octobre bruyère cendrée Erica cinerea famille des Ericacées Sous arbrisseau à feuillage persistant de 20 à 60cm Fleurs rouge pourpre rassemblées en grappes compactes aux aisselles des feuilles supérieures On la trouve dans les bois clairs les landes sur les sols siliceux Utilisée autrefois pour confectionner des balais camomille odorante Chamomilla suaveolens Connue par le parfum chaud aromatique qu elle dégage lorsqu on marche dessus la camomille pousse sur les terrains piétinés Les capitules sont

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