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  • °°popote de véro°°: 10 ans pour ma "popote de véro".....
    11 29 Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à Publier les commentaires Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 10 ans pour ma popote de véro 300 000 à Lyon et surtout je lis Charlie Je suis Charlie 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 mai 4 avril 3 mars 6 février 10 janvier 6 2008 55 décembre 7 novembre 4 octobre 3 août 2 juillet 6 juin 6 mai 3 avril 10 mars 6 février 7 janvier 1 2007 76 décembre 3 novembre 10 octobre 4 septembre 4 août 10 juillet 5 juin 8 mai 6 avril 1 mars 4 février 9 janvier 12 2006 165 décembre 22 novembre 15 octobre 15 septembre 10 août 6 juillet 16 juin 5 mai 11 avril 16 mars 17 février 11 janvier 21 2005 183 décembre 24 novembre 29 octobre 19 septembre

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  • °°popote de véro°°: Buche de noel : marron nougat caramel
    un peu 29 12 2006 20 18 sylvieaa a dit Elle est superbe j en prendrai bien une tranche Bon réveillon 29 12 2006 22 26 valerieguidebleu a dit Il y a de quoi être fière elle est sublime cette bûche et les parfums ont l air de s accorder à merveille 29 12 2006 23 16 Paprikas a dit magnifique 30 12 2006 10 13 Chantal33 a dit tu peux effectivement être fière du résultat ta bûche est splendide 30 12 2006 13 53 Anonyme a dit je suis en admiration c est somptueux et quel travail Petuliclic 30 12 2006 14 37 auntie jo a dit quelle jolie bûche un vrai travail de pro bonnes fêtes 30 12 2006 15 42 Jane a dit Wow 30 12 2006 19 36 confituremaison a dit J admire ton travail Et les parfums choisis le look tres classe il y a de quoi etre fiere 31 12 2006 07 00 relly a dit Hmmm j envie de croquer Et je te souhaite aussi plein bonhuer et bonne sante Bonne année 2007 31 12 2006 13 52 Mystery rose a dit Elle est somptieuse et irrésistible Il t en reste un pti morceaux La recette la recette 31 12 2006 17 58 Mirabelle a dit Rhooo t as de quoi être fière 01 01 2007 23 33 Agnès a dit Quel beau dessert un rêve de saveurs Bonne et heureuse année 03 01 2007 02 14 Dara a dit Mais cette buche est une merveille C est une fabuleuse réalisation et ce doit etre delicieux 04 01 2007 19 50 mickymath a dit quelle est magnifique ta buche biiises micky 07 03 2007 21 32 lory a dit olala mais c est le paradis il est vraiment beau ton site bonne année un peu en retard 12 01 2008 11 19 Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil Inscription à Publier les commentaires Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 mai 4 avril 3

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  • °°popote de véro°°: Pissaladiera....
    avec des amis et et du soleil Edit du 23 juin oups ma pissaladiere sur ELLE fr je vais finir par devenir uber Publié par veronica à 09 40 Tags anchois entrees oignons poisson tarte 10 commentaires pierre a dit ça sent trop l été ta recette tout comme mon dessert d aujourd hui sur mon blog A Pierre 23 06 2009 18 14 Rosa s Yummy Yums a dit Cette pissaladière a l air savoureuse bises Rosa 24 06 2009 07 07 Tiuscha a dit Bien d accord pour le respect des traditions culinaires ou alors on revisite en le disant 24 06 2009 07 09 mayacook a dit Depuis le temps que je veux essayer merci du rappel et de la recette 24 06 2009 07 43 Missfa a dit Miam miam j adore la pissaladière Sympa et bien gourmand ton blog que je viens de découvrir Bon mercredi 24 06 2009 09 12 dada a dit Avec ou sans soleil je prends ta pissaladière dorée vraiment superbe et merci pour toutes les astuces Bonne soirée 24 06 2009 19 40 menus propos a dit Compliments Elle donne envie de la dévorer à pleines dents 25 06 2009 21 12 Lucette a dit Même à 23h ça me donne faim Très beau blog et beaucoup de recettes testées la dernière le paneer la prochaine la fougasse aux épices indiennes Merci pour ces magnifiques recettes Lucette 25 06 2009 23 03 cannelle68540 a dit elle est parfaite bien garnie bravo 28 06 2009 19 08 helene06 a dit hum je n en ai jamais fait maison mais ça me donne bien envie 28 08 2009 13 56 Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil Inscription à Publier les commentaires Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 cardamome mangue et quelques framboises pour un d Pissaladiera Pannacottas d aubergines et meringues au coeur de Fougasse aux parfums d Inde Parmentier de carottes au lait sur un lit de veau Semoule au citron

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  • °°popote de véro°°: Fougasse aux parfums d'Inde....
    huile Degazer la pate garnir la pate avec la farce paneer et pistaches amandes Replier la pate 2 ou 3 fois sur elle meme afin d incorporer la farce Former de nouveau une boule Les aplatir et replier en trois Etaler chaque boule en ovale faire des incisions 3 de chaque cote en biais Tirer legerement pour ouvrir les incisions Passer les pains a l huile d olive Avant d enfourner ne pas oublier de faire un coup de buee jeter dans le four prechauffe a 220 C de l eau bouillante dans le lechefrite refermer de suite la porte pour que la buee reste a l interieur Enfourner puis baisser le four a 210 C Faire cuire 20 25 mn Devorer de suite encore chaud pour gouter a toutes les effluves et laisser voyager vos papilles Publié par veronica à 10 09 Tags cardamome pain paneer pistaches safran 5 commentaires chefNini a dit Je suis très intriguée par le parfum que peut avoir ta fougasse Elle est magnifique 20 06 2009 13 47 Clémence a dit merci pour la recette du paneer A tester Et ta fougasse a des parfums qui me tentent 20 06 2009 16 00 Lili a dit j adore ces saveurs 20 06 2009 17 42 Dada a dit Tu vas loin magnifique ta fougasse au vu des couleurs aspect saveurs elle fait un peu rêver Bravo pour ta créativité 21 06 2009 14 51 Palaisdeslys a dit Je craque complètement pour cette fougasse aux saveurs orientales 25 06 2009 16 38 Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil Inscription à Publier les commentaires Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 cardamome mangue et quelques framboises pour un d Pissaladiera Pannacottas d aubergines et meringues au coeur de Fougasse aux parfums d Inde Parmentier de carottes au lait sur un lit de veau Semoule au citron et siphon de riz au lait avec qu Tartelettes aux abricots compotes et mousse de mas Cigares croustillants a la creme

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  • °°popote de véro°°: cardamome, mangue et quelques framboises pour un dessert tout en croquant et mousse...
    deposer ensuite les mangues compotees Sortir la mousse de mangues du cercle inox deposer la mousse delicatement sur les mangues Garnir l espace entre la mousse et le tour de tarte avec des framboises fraiches Quelques framboises sur le dessus et on deguste ce melange plein de douceur et d acidule ce melange de croquant et de moelleux En version individuelle Publié par veronica à 09 55 Tags dessert framboises mangues mousse tarte 11 commentaires Palaisdeslys a dit Et bien en plus d être magnifique ce gâteau comprends des saveurs que j adore et des textures qui ont l air d en mettre plein les papilles 30 06 2009 10 20 dada a dit Un seul mot superbe Quelles associations parfums et textures 30 06 2009 12 25 carambaretcie canalblog com a dit ton gâteau est magnifique avec des saveurs exquises et des textures harmonieuses bravo 30 06 2009 13 56 laurenceel a dit miam trop beau en plus 30 06 2009 14 42 Amélie a dit C est un très beau dessert Je suis sûre qu il doit être délicieux P 30 06 2009 15 43 ana a dit bravo c est sublime un vrai chef pâtissier 30 06 2009 15 51 Nawal a dit J adorrrrrrrrre 30 06 2009 17 05 mercotte a dit Ciel tout ce que j aime pour une réussite parfaite top 30 06 2009 18 19 Aurore a dit Superbe et une association divine je garde l idée précieusement 08 07 2009 13 22 Carotte a dit Je parcours je parcours tes desserts et tes recettes sont superbes créatives et gourmandes Tout ce que j aime 28 07 2009 17 36 helene06 a dit très joli ce dessert 05 09 2009 15 39 Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil Inscription à Publier les commentaires Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 cardamome mangue et quelques framboises pour un d Pissaladiera Pannacottas d aubergines et meringues au coeur de Fougasse aux parfums d Inde Parmentier de

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  • °°popote de véro°°: Parmentier de carottes au lait sur un lit de veau....
    carottes cuitent au lait c est divin avec tout cela si on a pas des fesses roses Surtout ne pas jeter le lait qui a servi a la cuisson des carottes recette a venir on recycle on recycle Publié par veronica à 13 07 Tags carottes epices gratin legumes légumes veau viande 2 commentaires dada a dit Quelle originalité très légume comme j aime C est toujours plein de créativité et fraîcheur ici 18 06 2009 17 05 MleL a dit Bonsoir J aime beaucoup ce que vous faîtes et me suis permise d en parler et de faire un lien ici http cookingtherapy canalblog com archives 2009 06 20 14152312 html J espère que ce n est pas un problème Bonne soirée et au plaisir de vous lire 20 06 2009 22 42 Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil Inscription à Publier les commentaires Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 cardamome mangue et quelques framboises pour un d Pissaladiera Pannacottas d aubergines et meringues au coeur de Fougasse aux parfums d Inde Parmentier de carottes au lait sur un lit de veau Semoule au citron et siphon de riz au lait avec qu Tartelettes aux abricots compotes et mousse de mas Cigares croustillants a la creme d amandes et au c Polenta cremeuse cuite au lait ribot courgettes c Hier soir j ai mange chez Le Bec Aribert a la Bo Cevicce de lotte sur lit de guacamole Tartelles de cheesecake citron et sa rhubarbe conf mai 4 avril 3 mars 6 février 10 janvier 6 2008 55 décembre 7 novembre 4 octobre 3 août 2 juillet 6 juin 6 mai 3 avril 10 mars 6 février 7 janvier 1 2007 76 décembre 3 novembre 10 octobre 4 septembre 4 août 10 juillet 5 juin 8 mai 6 avril 1 mars 4 février 9 janvier 12 2006 165 décembre 22 novembre 15 octobre 15 septembre 10 août 6 juillet 16 juin 5 mai 11 avril 16 mars 17 février

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  • °°popote de véro°°: Semoule au citron et siphon de riz au lait avec quelques citrons confits
    mn recouvert A la sortie bien melanger mettre dans un plat rectangulaire Filmer et laisser gonfler la semoule pendant 15 mn Reserver au frais pendant plusieures heures c est meilleur tres frais Au moment du service deposer un carre de semoule accompagner avec de mousse de riz au lait J ai rajoute des citrons confits entiers dans un sirop pour encore plus de fraicheur en bouche A marier egalement avec une salade de fruits frais et surtout de saison En revanche il faut que j arrete avec ma periode citron parce qu a la maison ils commencent a en avoir un peu marre de tout ce jaune allez pour la prochaine recette on passe a l orange Publié par veronica à 15 38 Tags citron dessert riz au lait semoule siphon 1 commentaire Tiuscha a dit Tu te déchaines joliment en ce moment très beau dessert onctueux et acidulé Quoi de neuf au sujet de ta formation 17 06 2009 20 33 Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil Inscription à Publier les commentaires Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 cardamome mangue et quelques framboises pour un d Pissaladiera Pannacottas d aubergines et meringues au coeur de Fougasse aux parfums d Inde Parmentier de carottes au lait sur un lit de veau Semoule au citron et siphon de riz au lait avec qu Tartelettes aux abricots compotes et mousse de mas Cigares croustillants a la creme d amandes et au c Polenta cremeuse cuite au lait ribot courgettes c Hier soir j ai mange chez Le Bec Aribert a la Bo Cevicce de lotte sur lit de guacamole Tartelles de cheesecake citron et sa rhubarbe conf mai 4 avril 3 mars 6 février 10 janvier 6 2008 55 décembre 7 novembre 4 octobre 3 août 2 juillet 6 juin 6 mai 3 avril 10 mars 6 février 7 janvier 1 2007 76 décembre 3 novembre 10 octobre 4 septembre 4 août 10 juillet 5 juin 8 mai 6 avril 1 mars

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  • °°popote de véro°°: Tartelettes aux abricots compotes et mousse de mascarpone au romarin.
    commencer par la petite vitesse de votre batteur il faut laisser le temps a la creme de bien s emulsionner puis augmenter la vitesse doucement quand la creme commence a épaissir Arreter quand la creme est mousseuse elle ne doit pas etre trop serree on gagne ainsi en volume mais aussi en legerete en bouche Ajouter delicatement la chantilly au mascarpone Reserver au frais Montage Deposer sur les fonds de tarte les abricots compotes une quenelle de creme mascarpone romarin Deguster sans attendre en imaginant les cigales et le vent dans les oliviers NB Recette parue dans le numero 3 de cuisine p ssion Publié par veronica à 12 11 Tags abricot dessert mascarpone romarin tarte 7 commentaires Palaisdeslys a dit La base de sablé je l adore la mousse d abricot le mascarpone s allient merveilleusement pour faire une explosion de douceur en bouche 12 06 2009 18 02 Clémence a dit elle est splendide 13 06 2009 06 45 lory a dit quelle merveille je vais la tester Compliment pour ton blog si beau 13 06 2009 10 54 chantal33 a dit Comment ne pas tomber sous le charme de ces saveurs et de ces photos Sublime 13 06 2009 11 12 Mo a dit Sublime il n y a rien de plus à dire 14 06 2009 20 26 dada a dit Sublime délicat élégant Toute la Provence à croquer quelle chance d avoir de bons abricots Bonne journée 15 06 2009 11 42 pierre a dit Bravo Véro et moi j entends les cigales Pierre 16 06 2009 12 21 Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil Inscription à Publier les commentaires Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 cardamome mangue et quelques framboises pour un d Pissaladiera Pannacottas d aubergines et meringues au coeur de Fougasse aux parfums d Inde Parmentier de carottes au lait sur un lit de veau Semoule au citron et siphon de riz au lait avec qu Tartelettes aux abricots compotes et mousse

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