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  • °°popote de véro°°: février 2014
    centre pour obtenir un cône en essayant de ne pas avoir de trous Garnir avec votre farce souder les extrémités pour obtenir une petite bourse puis les saupoudrer de sucre glace Et au four chaud 185 C pendant 20 25 min Déguster sans attendre encore chaud et pour les plus gourmands Avec un peu de glace vanille ou de crème fouettée Publié par veronica à 19 12 1 commentaire Tags amandes caramel dessert noisettes pate feuilletee pommes viennoiserie dimanche 16 février 2014 Sablé breton aux accents indiens poire pochée et pour finir un flan au lait Oups une petite recette en passant des épices pour tchai une envie de flan aux oeufs et hop un sablé breton qui se croit en Inde voila comment est née cette recette de sablé breton tchai ave une poire pochée fondante et un flan aux oeufs express au lait concentré On reprend l habituelle recette de sablé breton de Conticini mais on lui associe des épices tchai pour un voyage des papilles La pate à sablé breton Peut être fait la veille 125 gr de beurre 100 gr de sucre 155 gr de farine 8 gr de levure 50 gr de jaunes d oeufs 2 cuil à café d épices pour tchai Crémer le beurre et le sucre Le mélange doit devenir mousseux Emulsionner avec l oeuf Bien mélanger du bout des doigts cela doit ressembler à une mayonnaise Incorporer la farine et la levure les épices Mélanger sans trop travailler la pate La filmer puis 1 heure de repos au frais Mettre la pate dans les petits cercles à pâtisserie qui vont servir au montage de l entremet non beurré la piquer et mettre au four chaud 180 C pendant 8 10 mn Cercle de 6cm de diamètre environ Bien surveiller car suivant votre four les sablés n étant pas épais la cuisson peut être plus rapide Attention les sablés ne doivent pas être trop épais 2 3 mm Laisser refroidir à la sortie du four Démouler Si il reste de la pâte on en profite pour faire d autres sablés ou vous pouvez congeler le trop plein de pâte crue Poires pochées dans un sirop de vanille des poires bien fermes 1 poire par personne 300 gr de sucre 1 litre d eau et une gousse de vanille des épices à tchai Commencer par peler les poires puis les plonger dans le sirop additionné des épices Amener a ébullition Laisser cuire pendant 15 mn puis laisser refroidir dans la cuisson Egoutter et bien sécher les poires Flan aux oeufs au lait concentré 1 boite de lait concentré sucré 3 oeufs 370 ml de lait QS de fructose pour le caramel un caramel facile et surtout inratable Préchauffer le four à 170 C Préparer le caramel Caramel de fructose comment ne jamais rater son caramel plus jamais Le fructose est un sucre simple issu du miel ou des fruits on peut en trouver dans les boutiques bio supermarches bon il n a pas

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  • °°popote de véro°°: décembre 2013
    saumon à l eau bien le sécher Servir en tranches assez fines Sauce Gravlax zeste d oran ge 15 cl d huile de tournesol 2 c à soupe de vinaigre de cidre bio 1 c à soupe de miel 1 c à soupe de moutarde douce sel poivre 1 cuillère à café de zeste d orange bio Dans un bol émulsionnez le miel le vinaigre et la moutarde Salez poivrez montez à l huile comme une mayonnaise Ajoutez le zeste d orange délicatement Réservez au frais Purée fine aux pois chiches et huile d olive 100 g de pois chiches mis à tremper une nuit huile d olive sel poivre cumin une gousse d ail romarin Mettez les pois chiches une gousse d ail et le romarin dans une casserole Couvrez d eau et portez à ébullition Baissez le feu et poursuivez la cuisson 1 heure Si on veut gagner du temps il est possible d utiliser des pois chiches en boite bien sur Egouttez les pois chiches Jetez l ail et le romarin Passez les pois chiches au mixeur ajouter un peu d eau de cuisson et un peu d huile d olive jusqu à bonne consistance Si besoin passer au tamis pour une texture fine Salez et poivrez Montage Fenouil croquant émincé très finement un peu de zeste d orange Dans un bocal BOCO disposez la purée de pois chiches tiède ou à température ambiante puis des lamelles de saumon gravlax fenouil cru émincé finement quelques morceaux de crumble au cumin un peu de sauce miel orange puis quelques zestes d orange pour la couleur Et enfin dégustez sans attendre Chez vous ou chez Boco avec quelques modifications Une idée pour une entrée de fête Publié par veronica à 12 21 2 commentaires Tags cumin gravlax noel orange pate crumble pois chiches saumon Articles plus récents Articles plus anciens Accueil Inscription à Articles Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Buche de noel marron nougat caramel Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 Quand la popote fait des BOCO août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 mai 4 avril 3 mars 6 février 10 janvier

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  • °°popote de véro°°: août 2013
    une envie de tartine moelleuse savoureuse pain et beurre et pour quoi pas quelques fraises coupées en rondelles par dessus Et puis parce que les possibilités sont infinies pour aller plus loin dans la gourmandise on se précipite sur le nouveau site plein de recettes au beurre de quoi satisfaire votre gourmandise et découvrir l infinie richesse de ce beurre Publié par veronica à 16 05 Aucun commentaire Articles plus récents Articles plus anciens Accueil Inscription à Articles Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 Un grand beurre pour de belles recettes avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 mai 4 avril 3 mars 6 février 10 janvier 6 2008 55 décembre 7 novembre 4 octobre 3 août 2 juillet 6 juin 6 mai 3 avril 10 mars 6 février 7 janvier 1 2007 76 décembre 3 novembre 10 octobre 4 septembre

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  • °°popote de véro°°: avril 2013
    frais au moins 15 mn Réserver Pour l appareil au fromage fouetter énergiquement le fromage et le sucre ajouter le jus de citron les grains de vanille Ajouter la gélatine fondue bien mélanger Il ne doit pas y avoir de grumeaux Fouetter la crème liquide mais pas trop serrée L incorporer délicatement au mélange fromage Pour le montage verser les poires caramélisées sur le fond aux biscuits Ajouter l appareil au fromage bien lisser Laisser prendre au frais au moins 5 heures Pour un démoulage plus facile vous pouvez bloquer au grand froid pendant 3 heures puis démouler et laisser décongeler au frais Au moment du service décorer suivant votre gout Et puis déguster et là c est comme un miracle la douceur de la vanille les poires fondantes le caramel le fond biscuité sublime je m en vais reprendre une part diantre que c est bon NB pour la déco ici j ai simplement mixer des poires au sirop avec leur sirop puis ajouter de l agar agar Toujours mettre l agar agar dans la preparation froide puis porter à ébulition et cuire pendant 2 mn Verser dans les moules laisser prendre tranquillement Ici ce sont des moules trouvés chez Muji mais ceux de chez Mastrad pour glaçons à mojito devraient donner le même résultat Proportion pour l agar agar pour une gelée souple 2 gr pour 0 5 l Publié par veronica à 13 56 10 commentaires Tags cheesecake dessert fromages poires vanille Articles plus récents Articles plus anciens Accueil Inscription à Articles Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 Cheesecake vanille et poires caramélisées pour mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 mai 4 avril 3 mars 6 février 10 janvier 6 2008 55 décembre 7 novembre 4 octobre 3 août 2 juillet 6 juin 6 mai 3 avril 10 mars 6 février 7 janvier 1 2007 76 décembre 3 novembre 10 octobre 4 septembre 4 août 10 juillet 5 juin 8 mai 6 avril 1 mars 4 février 9 janvier 12 2006 165 décembre 22 novembre 15 octobre

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  • °°popote de véro°°: mars 2013
    30mn les denoyauter Mixer les dattes et la crème de coco sans le liquide donc le plus possible pour avoir une texture lisse Ajouter la poudre de cacao continuer à mixer Verser dans les ramequins Mettre au froid pendant une nuit Déguster Et en refaire de suite tellement c est bon doux pas trop sucré avec un gout profond et intense de cacao j ai enfin trouvé ma recette de mousse au chocolat D une extrème onctuosité délicatesse à refaire très très vite Publié par veronica à 09 00 5 commentaires Tags chocolat dessert lait de coco mousse pate feuilletee jeudi 14 mars 2013 Venez jouer aux dominos mais avec des patates Bon avec des pommes de terre cela serait plus juste une belle idée pour des pommes de terres croustillantes et fondantes et de quoi jouer avec sa mandoline Une idée de Francis Mallmann chef argentin tirée de son livre Seven Fire s Grilling the Argentine Oups en plein dans l actualité j aurais voulu le faire exprès d ailleurs pour la petite histoire j étais en train de faire mes dominos de patates pendant que Rome attendait la nouvelle domination du pape vais aller jouer au loto moi today Donc ici on a besoin de pommes de terre vraiment grosses une mandoline du sparadrap au cas où et voila Dominos de pommes de terres Pommes de terre en QS suivant le nombre de convives sel poivre beurre et autres épices suivant vos gouts Couper les pommes de terre afin d obtenir de beaux rectangles photos de steamy kitchen Puis les passer à la mandoline d une épaisseur de 2 3 mm Mettre dans un plat allant au four quelques noisettes de beurre dans la recette originale il utilise du beurre clarifié si vous n avez pas le temps un bon beurre bio fera l affaire ou du ghee si vous en avez Ne pas trop les serrer utiliser quelques bouts de pommes de terre pour les coincer si besoin Pour les restes de pommes de terre je les ai mises également au four salées épicées beurrées de quoi avoir encore plus de patates rôties grillées soufflées à souhait Saler poivrer ajouter les épices que vous voulez Et au four chaud 200 C pendant 20 mn puis baisser à 180 C pendant encore 20mn Les dominos doivent être bien dorés et vérifier la cuisson avec un couteau pointu Un délice tout en rondeur Servir aussitôt ici pour accompagner une carbonade de joues de porc Publié par veronica à 10 14 4 commentaires Tags légumes pommes de terre jeudi 7 mars 2013 Cheesecake à la mode japonaise Voila une recette que je voulais essayer depuis longtemps un cheese cake à la mode du pays du levant un gâteau qui semblait léger mousseux sur les différentes recettes trouvées sur le net Quelque chose d Angel cake mais en plus compact la grosse différence avec le cheese cake mode US pas de fond en biscuits et puis à la base de la recette une crème pâtissière à laquelle on ajoute une meringue un peu molle Voila qui donne un gateau qui me fait penser un peu au tartes au fromage de mon enfance typique de l Est de la France mais en plus léger plus mousseux Recette trouvée sur the cookbook chronicles et pas adaptée mais à revoir pour un résultat encore plus mousseux Recette pour un moule à cake Cheesecake japonais F romage à la crème style philadelphia 300g 45g de beurre 57g de jaune d oeuf soit 3 jaunes environ 20g de sucre 11g de fécule de maïs 150g de lait 95g de blanc d oeuf soit 3 blancs d oeufs 55g de sucre Préchauffer le four à 180 C Faire fondre le beurre et le mélanger énergiquement avec le fromage à la crème Battre les jaunes d oeuf avec les 20 gr de sucre Y ajouter la maïzena bien mélanger Chauffer le lait si vous voulez parfumer le gâteau vous pouvez à ce moment infuser de la vanille dans le lait Verser sur le mélange jaunes sucre puis mettre à cuire à feu doux jusqu à épaississement de l appareil une crème pâtissière quoi Ajouter la creme pâtissière au mélange fromage beurre le mélange doit être très lisse sans grumeaux Monter les blancs en neige incorporer au fur et à mesure le sucre On doit obtenir une meringue assez molle Incorporer délicatement au mélange précédent Mettre à cuire au four chaud pendant 15mn puis baisser la température du four à 160 C et laisser encore 25 mn Eteindre le four et laisser le gâteau four éteint porte fermée pendant 45 60 mn Attendre le lendemain pour le démouler et le déguster alors Et pour accompagner quelques poires pochées Publié par veronica à 10 45 1 commentaire Tags dessert fromage poires lundi 4 mars 2013 Boulettes artichauts et lentilles pour manger comme chez Sonia Sonia comme Sonia Ezgulian ancienne journaliste au Monde qui avait ouvert un restaurant Oxalis à Lyon tres fameux fermé depuis puis se fut une table d hotes Et maintenant elle est comme elle le dit si bien une Cuisinière curieuse libre touche à tout et passionnée qui à travers sa société les sardines filantes propose des création de recettes consulting photographies culinaires cours de cuisine personnalisé conception de livres de cuisine Une cuisine riche de ses racine arméniennes de ses découvertes et qui partage son savoir sur son blog les sardines filantes Voici qu elle nous présente une recette de petit artichauts farcis aux belles boulettes et accompagnés de lentilles boulettes lentilles j adore donc voici une interprétation de cette recette avec bien sur en guest star toujours les artichauts Recette pour 4 Fonds d artichauts boulettes de veau et lentilles 8 fonds d artichauts 200 g de chair à saucisse 350 g de veau haché crépine 5 00 g de lentilles vertes du Puy 1 oignon violet 1 tranche epaisse de poitrine fraiche un bouquet de coriandre persil plat sel poivre cumin huile d olive

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  • °°popote de véro°°: février 2013
    par peler les poires puis les plonger dans le sirop additionné de la vanille Amener a ébullition Laisser cuire pendant 15 mn puis laisser refroidir dans la cuisson Egoutter et bien sécher les poires Habillage des poires pate feuilletee maison ou bio si pas le temps pralin de pistaches Commencer par creuser le fond des poires à l aide d une petite cuillère y déposer des amandes caramélisées Refermer avec un carré de pâte feuilletée puis passer à l habillage des poires Découper des bandes de 1 cm de large dans la pâte étalée finement puis les enrouler autour de la poire Remettre au frais 10 15 mn Dorer 2 fois au jaune d oeuf saupoudrer de pralin de pistaches Faire cuire au four chaud 180 C pendant 15 mn environ Puis déguster avec une touche de mascarpone mêlé d amandes caramélisées ou de la crème fraiche épaisse Publié par veronica à 13 49 1 commentaire Tags amandes caramel dessert Ferran Adria pate feuilletee pistaches poires dimanche 17 février 2013 Tarte tatin de navets un retour aux sources Un retour aux sources de la popote une des premières recettes éditée ici Un souvenir des souvenirs d abord une petite collection de livres de cuisine de chez TANA éditions Goûte ça et épouse moi de Raphaële Vidaling puis un souvenir gustatif des produits simples de saison pour une entrée gourmande Recette pour 2 tartelettes Pate brisée maison de quoi faire une grande tarte donc on congèle le trop 250 gr de farine 125 gr de beurre pincée de sel 100 gr d eau Faire une fontaine avec la farine Ajouter le beurre coupé en petits dés Sabler afin d obtenir une texture très granuleuse Ajouter l eau mélanger Assembler Bouler fraiser avec la paume des mains Ne pas trop travailler la pâte Mettre en boule filmer et au frais au moment du montage étaler et découper des ronds en peu plus grand que le moule Navets au miel 8 petits navets miel bio selon votre gout romarin sel poivre Saint Marcelin Eplucher les navets les faire cuire 6 8 minutes dans l eau bouillante Les couper en rondelles Dans une poêle chaude verser 3 cuillerées à soupe de miel déposer les rondelles de navets et faire cuire à feu doux pendant 10 mn Saler poivrer saupoudrer de romarin Retourner les rondelles ajouter du miel et laisser cuire encore 5 mn Dans les moules a tartes mettre les navets en rosace ajouter quelques touches de fromage puis les ronds de pâte brisée Au four chaud 180 C pendant 15 20 mn Déguster avec une salade piquante Publié par veronica à 13 31 1 commentaire Tags entrees miel navets pate brisee tarte jeudi 14 février 2013 Mousse citron sur pâte crue à l huile d olive pour une nouvelle version de tarte au citron Un dessert inspiré par le livre de Patrice Demers La carte des desserts pâtissier à Montreal au Newton et l illustre Alinea de Grant Achatz où les recettes ne sont pas toujours accessibles parce qu il faut un matériel très très spécialisé des ingrédients pas toujours abordables Ici la recette est tres simple facile et donne un résultat étonnant surprenant en bouche La mousse au citron est telle un nuage citronné qui vient chatouiller vos papilles alors voici une nouvelle version de la tarte au citron sans meringue quoique quelques bâtonnets pourraient apparaitre Recette pour 4 tartelettes individuelles Mousse citron Peut etre fait la veille 200 ml de jus de citron zeste de 2 citrons 150 gr de sucre 4 oeufs 150 gr de beurre 1 5 feuille de gélatine proportions modifiées par moi même en sucre et beurre Porter à ébullition le jus de citron la moitie du sucre et les zestes Pendant ce temps blanchir les oeufs et le sucre il faut obtenir un appareil très mousseux Tout en fouettant ajouter aux oeufs le jus de citron très chaud Remettre sur le feu moyen jusqu au premier bouillon Hors feu ajouter 1 5 feuille de gélatine ramollie Verser la crème citron dans un saladier laisser refroidir Ajouter le beurre mou coupé en des Bien émulsionner avec un robot plongeant On doit obtenir un mélange très mou sseux Réserver au frais pendant 8 heures minimum protéger par un film plastique directement sur la crème Pâte sablée Frozen Liquide 120 gr de farine 100 gr de poudre d amandes maison à partir d amandes entières 100 gr de beurre à température ambiante 80 gr de sucre roux bio 1 pincée de sel 100 gr d huile d olive fruitée bio Mélanger la farine tamisée et la poudre d amandes Ajouter les autres ingrédients afin d obtenir une pâte à crumble Laisser sécher à température ambiante pendant une heure Préchauffer le four à 180 º C Cuire au four 20 minutes jusqu à obtenir une coloration dorée Mettre de coté un peu de crumble pour le décor Briser la pâte cuite le en petits morceaux et ajouter l huile d olive Si la pâte n est pas assez liquide rajouter un peu d huile il faut obtenir une pâte épaisse liquide Mélanger à haute vitesse avec un robot robot coupe si vous avez Verser le sablé liquéfié dans les cercles individuels 3 mm pas plus Mettre au congélateur pendant au moins 1 heure ou jusqu au service Montage Déposer au dessus de la pâte congelée toujours dans les cercles inox la mousse citron 2 cm environ Laisser au frais jusqu au service Le temps que la pâte décongèle Décorer avec quelques pépites de crumble de la poudre de pistaches et déguster sans attendre Et quelques meringues pour les inconditionnels Alors oui la pâte n est pas à proprement parlée crue mais les sensation en bouche donnent l impression d une pâte pas cuite fondante pleines de saveurs Publié par veronica à 14 34 5 commentaires Tags alinea citron crumble dessert pate sablée Patrice Demers tarte mercredi 13 février 2013 Parce que les marrons c est bon et encore meilleur avec

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  • °°popote de véro°°: janvier 2013
    articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 Déjà huit années 2012 2 août 1 janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 mai 4 avril 3 mars 6 février 10 janvier 6 2008 55 décembre 7 novembre 4 octobre 3 août 2 juillet 6 juin 6 mai 3 avril 10 mars 6 février 7 janvier 1 2007 76 décembre 3 novembre 10 octobre 4 septembre 4 août 10 juillet 5 juin 8 mai 6 avril 1 mars 4 février 9 janvier 12 2006 165 décembre 22 novembre 15 octobre 15 septembre 10 août 6 juillet 16 juin 5 mai 11 avril 16 mars 17 février 11 janvier 21 2005 183 décembre 24 novembre 29 octobre 19 septembre 17 août 16 juillet 18 juin 7 mai 10 avril 8 mars 10 février 17 janvier 8 Ailleurs Clic et reclic la liste Pralines et gratons A turtle in a kitchen Delices de Manon Cuisine moi un mouton La soupe a la fille Khala et compagnie Cuisine et voyage Chocolat et caetera Epices et compagnie Blog actu Assiettes gourmandes Le Placard d elle Marcia Tack B comme bon Dimanche a la campagne Cuisine campagne Blanc d oeuf Food box Ma dolce vita Loulou dans la cuisine Chez Becky et Liz Num Num Birdy Le chou de Bruxelles Les

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  • °°popote de véro°°: août 2012
    citron sur la apte precuite Mettre au four chaud 110 C pendant 45 mn Reserver a la sortie sur une grille Cerises cuites QS de cerises beurre sirop d agave Faire revenir les cerises dans une noix de beurre puis ajouter le sirop d agave Laisser cuire 10 15 mn Reserver Gelee de jus de cerise jus de cuisson des cerises agar agar Recuperer une partie du jus de cuisson des cerises Ajouter a froid l agar agar Proportion pour une gelee souple 2 gr pour 0 5 l Porter a ebulition puis laisser bouillir pendant 2 mn Verser dans une plat prealablement humidifie sur une epaisseur assez fine Laisser prendre la gelee Meringue ultra craquante Je remets la recette que j avais utilise pour mes dernieres tartes au citron 3 blancs d oeuf 90 gr de sucre semoule 90 gr de sucre glace 1 cuil a cafe de jus de citron Monter les blancs additionnes du jus de citron en neige molle Incorporer le sucre semoule continuer de battre afin d obtenir une meringue ferme Ajouter delicatement le sucre glace Verser sur une plaque silpat ou du papier sulfurise etaler avec une spatule Laisser au four pendant 2h30 a 90 C et laisser secher four eteint En general le temps de sechage est plus long jusqu a 4 heures mais les temperatures actuelles permettent un sechage plus court Montage Decouper une part de tarte deposer une cuilleree a soupe de cerises un peu de meringue craquante puis pour finir une bande de gelee de jus de cerises Deguster sans attendre ce dessert acidule craquant fondant a refaire avec d autres fruits d ete Publié par veronica à 20 28 3 commentaires Tags agar agar cerises citron creme dessert meringue tarte Articles plus récents Articles plus anciens Accueil Inscription à Articles Atom En ce moment Noel arrive Articles à la une Un cheese cake qui se prenait pour une tarte citron meringuée Encore plus facile et rapide la mozzarella maison Buche sur sable breton creme mousseline vanille tout en simplicite et gourmandise Cremeux de poire coeur chocolat et croustillant praline Bûche au miel de citronnier yuzu pamplemousse citron citron vert pour une farandole d agrumes Pour recevoir les derniers articles Recherche Chargement Dans le temps 2015 3 janvier 3 2014 17 décembre 2 novembre 2 octobre 1 août 2 mai 4 mars 3 février 3 2013 19 décembre 1 août 1 avril 1 mars 7 février 8 janvier 1 2012 2 août 1 Une histoire de cerises janvier 1 2011 22 octobre 1 septembre 2 août 1 juillet 1 juin 1 mai 5 avril 5 mars 3 février 1 janvier 2 2010 44 décembre 5 octobre 6 septembre 2 juin 5 mai 15 avril 6 mars 1 février 2 janvier 2 2009 91 décembre 5 novembre 5 octobre 14 septembre 5 août 11 juillet 10 juin 12 mai 4 avril 3 mars 6 février 10 janvier 6 2008 55 décembre 7 novembre 4 octobre 3 août 2 juillet 6 juin

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