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  • Recettes de soupes froides
    de tomate Victime de son succès il en existe désormais plusieurs variantes gaspacho au concombre gaspacho au poivron Généralement réservée aux légumes la soupe froide peut aussi contenir quelques fruits gaspacho tomate fraise gaspacho poivron framboise pour adoucir le goût de certains légumes Par exemple si la recette du gaspacho de concombre au citron vert que nous vous proposons est trop acidulée nous vous conseillons d y ajouter un peu d avocat Facile à réaliser il vous suffit de mixer quelques légumes crus et riche en vitamines la soupe froide régalera et rafraîchira vos convives à coup sûr Les articles du dossier Recettes de soupes froides 0 Recette du gaspacho de concombre au citron vert Couper le concombre en petits morceaux Les mettre dans une passoire les saupoudrer de sel 0 Recette du gaspacho sévillan Faites bouillir une casserole d eau et plongez y les tomates quelques instants 0 Recette du gaspacho andalou Le gaspacho ou gazpacho est un potage de légumes qui se consomme froid bien qu il vienne du sud de l Espagne 0 Recette du velouté de courgettes à la menthe Pelez et hachez l oignon et l ail 0 Recette de l ajo blanco Délicieuse recette

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  • Recettes à la noix de coco
    de nombreux éléments nutritifs comme le potassium ou le fer Facebook Twitter Google Email Facebook Twitter Google Email A A Imprimer Recettes à la noix de coco La noix de coco est le fruit du cocotier c est un aliment riche en potassium en magnésium en phosphore ainsi qu en oligo éléments tels que le fer le cuivre et le zinc Elle est souvent utilisée dans des recettes de cuisine tropicales en raison de son goût caractéristique Ce dossier contient des recettes de base de noix de coco Les articles du dossier Recettes à la noix de coco 0 Recette des rochers à la noix de coco Une recette parfaite pour utiliser les blancs d oeufs parfois délaissés dans d autres recettes 0 Recette du gâteau moelleux banane noix de coco Préchauffer le four à 180 C 0 Recette du gâteau à la noix de coco Versez le lait dans une casserole ajoutez la gousse de vanille fendue 0 Recette du flan coco Un classique en cuisine qui fait toujours des adpetes Cet article a recueilli 0 avis 0 des utilisateurs ont trouvé cet article pratique Suivez nous sur Facebook Twitter Google Rechercher Le groupe pratique fr 118000 fr info

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  • Idées de recettes à la courgette
    certaines sont longues d autres sont plus petites rondes jaunes vertes Très pauvre en calories mais riche en oligoéléments et en fibres la petite courge d été est un légume très sain Et une fois bien lavée elle est très facile à cuisiner d autant plus qu il n est pas nécessaire de lui retirer la peau La courgette peut se manger crue cuite confite en gratin farcie coupée en fines lamelles en dés en rondelles Toutes ces possibilités ont inspiré de nombreuses recettes méditerranéennes et provençales On retrouve la courgette par exemple mélangée à des tomates et des aubergines dans la ratatouille mais aussi dans la délicieuse tarte à la niçoise ou dans le couscous Ce dossier rassemble différentes recettes à base de courgette Et si vous souhaitez cultiver vos propres courgettes dans votre jardin n hésitez pas à consulter notre article Courgette plantation culture et récolte Les articles du dossier Idées de recettes à la courgette 0 Recette du velouté de courgettes à la menthe Pelez et hachez l oignon et l ail 0 Recette de la terrine de courgettes La terrine de courgettes est une entrée froide qui se prépare 24 heures à l avance 0 Recette de la tarte à la niçoise Pelez les aubergines les courgettes et les oignons et détaillez les en fines rondelles 0 Recette des beignets de courgettes Epluchez les courgettes à l aide d un couteau économe et coupez les en fines rondelles 0 Recette du gratin de courgettes Pelez les courgettes et détaillez les en rondelles 0 Recette de la ratatouille confite Laver et sécher les légumes 0 Recette du couscous Epluchez les carottes les oignons les navets détaillez les en morceaux 0 Recette du tajine de pois chiches tajine végétarien Découvrez notre recette du Tajine de pois chiches savoureuse

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  • Recettes à base de chocolat
    sont très nombreux et la plupart sont devenus des grands classiques mousse au chocolat éclair au chocolat muffins profiteroles brownies etc L association entre chocolat et fruits est généralement une réussite comme par exemples la banane la poire la fraise le kiwi l ananas Pratique fr a sélectionné pour vous les meilleures recettes à base de chocolat dans ce dossier Les articles du dossier Recettes à base de chocolat 2 Recette de la mousse au chocolat Cassez les oeufs mettez les jaunes dans un saladier 0 Recette de l éclair au chocolat Les éclairs se préparent longtemps à l avance et sont servis froids Proposez les au dessert après un repas léger ou à l heure du thé 0 Recette des cookies au chocolat Des gros cookies moelleux parfaits pour le goûter ou même le petit déjeuner 0 Recette des profiteroles au chocolat Mettez dans une casserole 1 4 de litre d eau 80 g de beurre le sucre en poudre 0 Recette du gâteau marbré Lavez soigneusement le citron essuyez le et prélevez le zeste à l aide d un couteau économe 0 Recette du fondant aux marrons et au chocolat Préchauffer le four à 180 C 0 Recette des brownies au chocolat blanc et aux noix de pécan Préchauffer le four à 180 C recette du vrai american brownie préparé au chocolat blanc et aux noix de pécan 0 Recette du gâteau au chocolat sans beurre Préchauffer le four à 120 C 0 Recette de la marquise au chocolat Dans une petite casserole faites fondre le chocolat et le sucre dans 1 3 de verre d eau 1 Recette des truffes au chocolat La truffe au chocolat est facile à réaliser aromatisée ou non selon vos goûts 2 Recette de la bûche de Noël Michel 100 chocolat Voici

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  • Recettes à base d'anchois
    tapenades fougasse anchoïade ainsi que plusieurs classiques de la cuisine italienne pizza bugna cauda Au sel pour les pizzas les pissaladières ou à l huile pour les salades l anchois agrémentera vos préparations tout en vous protégeant du cholestérol et des maladies cardio vasculaires Car tout comme le saumon il est riche en oméga 3 et vitamine D Les articles du dossier Recettes à base d anchois 0 Recette des beignets aux anchois Versez la farine dans un saladier faites un puits et mettez y l oeuf entier 0 Recette de la pissaladière Pétrissez la pâte à pain en y incorporant peu à peu 3 cuillerées à soupe d huile d olive 0 Recette de la bagna Cauda Un plat italien convivial et simple à préparer 0 Recette de la pizza napolitaine Plongez les tomates quelques instants dans de l eau bouillante épluchez les 0 Recette de la salade niçoise Dans un grand saladier préparez la sauce en mélangeant bien le vinaigre 0 Recette de la salade péruvienne à la sauce d anchois Ouvrez l avocat en deux dans le sens de la longueur ôtez le noyau 0 Recette de la tapenade noire Mettre tous les ingrédients dans le bol

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  • Recettes du terroir : conseils, fiches pratiques, astuces
    réaliser Si vous êtes plutôt légumes et poisson optez pour la ratatouille ou la bouillabaisse marseillaise qui sentent bon le Sud est et la méditerranée À l aise derrière les fourneaux n hésitez plus à régaler vos invités en préparant un délicieux coq au vin ou une blanquette de veau tout droit venue de la région lyonnaise Si vous n êtes pas convaincu essayez quelque chose de plus parisien en cuisinant la langouste ou la poule au riz à la parisienne Retrouvez ci dessous toutes les recettes que nous avons sélectionnées pour vous Les articles du dossier Recettes du terroir 0 Recette de la fondue savoyarde Particulièrement calorique c est un plat convivial qui se déguste en saison froide en famille ou entre amis 0 Recette de la raclette Un bon goût de montagne dans votre cuisine 0 Recette de la choucroute La qualité de la choucroute tient à la cuisson du chou et à la qualité de la viande et de la charcuterie 0 Recette du boeuf bourguignon Faites fondre dans une cocotte le mélange de beurre et d huile 0 Recette de la ratatouille Plongez les tomates dans de l eau bouillante quelques instants 0 Recette Bouillabaisse Préparez un fumet de poisson dans un grand récipient avec 2 litres d eau salée 0 Recette du cassoulet de Castelnaudary Faites tremper les haricots quelques heures dans de l eau froide 0 Recette du cari de poisson Une recette de cari de poisson comme à La Réunion 0 Recette de la langouste à la parisienne Préparez un court bouillon dans un grand récipient avec 3 litres d eau le vin blanc 0 Recette de la poule au riz à la parisienne Épluchez les carottes fendez les en quatre Pelez l oignon et piquez le de clous de girofle 0 Recette

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  • Recettes avec du parmesan
    apéritif mais aussi en salade ou fondu dans des pâtes Le parmesan est également un fromage qui a de nombreuses propriétés nutritives il est à la fois riche en phosphore en vitamines en protéines et en calcium élément chimique nécessaire à l être humain pour la solidité des os Ce dossier rassemble de nombreuses recettes au parmesan la plupart d entre elles sont issues de la cuisine italienne Vous pourrez entre autres découvrir comment réaliser des gnocchi à la romaine mais aussi du risotto à la truffe blanche ou encore des cannelloni à la ricotta et aux épinards Les articles du dossier Recettes avec du parmesan 0 Recette de la pizza napolitaine Plongez les tomates quelques instants dans de l eau bouillante épluchez les 0 Recette des croquettes de pommes de terre Mettez à cuire les pommes de terre 20 minutes à l eau bouillante salée 0 Recette des gnocchi à la romaine Versez le lait dans une casserole et faites le bouillir 0 Recette du risotto à la truffe blanche par Clément Bruno La truffe blanche c est de la dynamite 0 Recette de la salade César La salade César parfois appelée reine des salades est très populaire aux États Unis et au Canada 1 Recette de la salade de raviolis frais Vous avez envie d une recette originale à base de pâtes fraîches farcies du supermarché Cette salade saine et complète est faite pour vous 0 Recette de la tarte aux poireaux et au parmesan Préparer la pâte brisée Couper le beurre en dés Mettre la farine et le sel dans un saladier 0 Recette de la salade de poivrons marinés au parmesan et jambon Pour ôter la peau des poivrons placez les au four 2 Recette de la tarte aux blettes Cette tarte très simple met en

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  • Recettes à base de citron
    le sucre permettent d adoucir le jus de citron et de le consommer en boisson comme la citronnade et la limonade Le citron est un allié de taille dans la conservation des fruits et légumes cuisinés L acide contenu dans le jus du citron ralentit le phénomène d oxydation empêchant ainsi les fruits et les légumes coupés de noircir Pratique fr vous propose sa sélection de recettes à base de citron Les articles du dossier Recettes à base de citron 0 Recette de la salade de petits pois au citron Découvrez une salade marocaine à servir froide ou chaude 0 Recette du gaspacho de concombre au citron vert Couper le concombre en petits morceaux Les mettre dans une passoire les saupoudrer de sel 1 Recette de la salade de champignons crus au citron Débarrassez les champignons de leur pied terreux lavez les à l eau courante 0 Recette des sardines au citron Lavez les sardines videz les et essuyez les avec un torchon 0 Recette des escalopes de dinde au citron Salez et poivrez les escalopes et mettez les à dorer à la poêle sur feu modéré 0 Recette du filet de porc au citron Epluchez les gousses d ail divisez les en éclats et piquez en le rôti en plusieurs endroits 0 Recette de la tarte au citron meringuée Un dessert raffiné venu des îles britanniques 0 Recette du gâteau à la ricotta et au citron sans oeufs Ce gâteau aux accents italiens se déguste de préférence au petit déjeuner ou au goûter 0 Recette du soufflé au citron Pressez les citrons pour en extraire le jus et râpez finement le zeste 0 Recette du cake au citron Préchauffer le four à 180 C Fouetter les oeufs avec le sucre 0 Recette des cookies au citron Réalisez de délicieux

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