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  • Cuisine : recettes et astuces de pro page 1
    préparation des pâtes est une activité à laquelle même les cuisiniers amateurs se prêtent sans trop de craintes Toutefois une cuisson des pâtes à l italienne doit être préparée en suivant quelques astuces Les recettes aux fraises Sur cette page retrouvez les différents articles sur les recettes aux fraises les gâteaux les tartes Les recettes de salades Sur cette page retrouvez les différents articles sur les recettes de salades à base de légumes de fruits de viande de poisson Recettes de tapas Sur cette page retrouvez tous nos articles sur les tapas recettes lieux de dégustation Le vin Sur cette page retrouvez les différents articles sur le vin le choix la conservation les accords mets vins ainsi qu une lettre de motivation Les recettes au chocolat Sur cette page retrouvez les différents articles sur les recettes au chocolat les gâteaux les tartes les pâtisseries Recette du carpaccio de pêches jaunes basilic et yuzu Une recette légère qui permet d utiliser le yuzu un petit agrume à mi chemin entre le citron et le pamplemousse Un carpaccio joliment jauni qui vous permet de découvrir le yuzu un agrume asiatique qui se trouve à mi chemin entre le pamplemousse et le citron Recette de la glace au mascarpone et au coulis de framboise Une recette de dessert frais et léger parfait pour terminer un dîner par une touche de fraicheur Une glace onctueuse au mascarpone et son coulis de framboise qui se répand dans votre assiette et dans votre palais Recette du crazy lemon cake Un gâteau au citron avec un vrai parfum de citron délicieux en toutes circonstances Un brin de folie dans vos gâteaux avec cette recette du crazy lemon cake et son goût acidulé qu on adore Recette des sablés au cacao Riches en magnésium ces sablés sont complétement

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  • Cuisine : recettes et astuces de pro page 2
    dans les noix voici comment nous vous conseillons de garnir vos crêpes au lait de soja Recette des tartes aux figues et au citron Des tartelettes délicieuses et riches en fibres grâce aux figues Une tarte à la confiture de figue qui intrigue ornée de quelques zestes de citron Un dessert dont on ne se passe plus Recette des mini cakes au citron et à l orange Ces gâteaux citron orange sont parfaits pour retrouver le plaisir des arômes 100 naturels C est fin et ça se mange sans faim voici la recette des mini cakes aromatisés au citron et à l orange Recette des clafoutis framboises vanille Un clafoutis trés parfumé qui nécessite presque une heure de cuisson Vous aimez la framboise tout autant que la vanille Ca tombe bien ce clafoutis associe ces deux saveurs pour doubler votre plaisir Recette des sablés au Nutella Voilà une recette qui va plaire aux amateurs de pâte à tartiner Amoureux du Nutella savez vous qu il existe un grand nombre de recettes à base de votre pâte à tartiner préférée Recette des mini cakes aux cranberries Une bonne idée de gâteau pour l heure du thé Offrez à vos mini cakes un goût subtilement acidulé grâce à ces petites baies rouges que sont les cranberries Recette du gâteau aux dattes Un gâteau aux dattes pour l heure du thé gourmand mais très léger car il ne contient pas de beurre La gâteau de dattes est une recette qui nous vient du Moyen Orient où la datte est largement produite et consommée Il offrira un peu d exotisme à une fin de repas entre amis Recette des poires pochées au thé Simple et toute en légèreté voivi la recette des poires pochées aux épices Voici une recette originale qui saura séduire tant par son élégance que par son goût unique et inimitable Et en plus elle est relativement simple Faites vous donc un peu plaisir Recette du gâteau à l huile d olive et au citron Ce gâteau à l huile d olive se réalise à partir d une base de gâteau au yaourt légèrement transformée Qui aurait pu rêver d une recette aussi simple et d un résultat aussi délicieux Ce gâteau est une petite pépite de pâtisserie Il est idéal pour un repas en famille Recette de la mousse au chocolat blanc Une recette facile rapide et délicieuse pour un dessert qui présente bien Ne vous méprenez pas D aucuns diront que le chocolat blanc n est pas assez noble pas assez vrai comparé au chocolat noir Mais ils disent ça parce qu ils n ont pas encore goûté à votre mousse au chocolat blanc Et s ils continuent de nier après ce sera sûrement par pure jalousie Recette du gâteau moelleux à la noix de coco Ce moelleux à la noix de coco est parfait pour le petit déjeuner le goûter ou pour les brunchs du week end L avantage de cette recette est qu elle permet d obtenir

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  • Cuisine : recettes et astuces de pro page 3
    recette détourne tout ce que vous pouvez connaitre des desserts à la poire pour vous proposer un dessert original fondant onctueux bref délicieux Recette du pain perdu caramélisé à la vanille Voici une recette gourmande de pain perdu croustillant et caramélisé Le pain perdu est une recette connue de beaucoup Il constitue un goûter des plus simples et est souvent prisé par les enfants Mais en voici une recette caramélisée à la vanille Recette des cookies raisins secs et flocons d avoine Riches en fibres ces cookies aux flocons d avoine et aux raisins secs sont aussi bons pour votre santé Cette recette de cookies aux raisins secs et aux flocons d avoine dévoile des étonnantes saveurs Il fera grand plaisir à vos enfants ou à vous même lorsque vous les tremperez dans votre thé ou votre café Faire de la pâte de pistache maison Découvrez une recette facile pour faire de la pâte de pistache La pâte à pistache sert généralement d ingrédient à pâtisserie telles que des macarons ou des financiers Encore faut il savoir comment la façonner Recette des muffins citron pavot Moelleux et parfumés ces muffins au citron sont rehaussés de graines de pavot Pour les petits curieux à la recherche d une idée originale voici le muffin citron pavot Son goût sucré se marie très bien avec la subtile acidité du citron et relève les saveurs si particulières du pavot Recette des muffins pommes cannelle Délicieux et bons pour la santé grâce à la cannelle ces muffins offrent un excellent goûter Cette recette marie deux grands classiques de la catégorie des desserts le muffin d une part et l alliance des saveurs de la pomme et de la cannelle d autre part Un régal Recette des muffins citron framboise Une association de fruits réussie pour ces muffins vraiment extras Le citron et la framboise se marient ici pour un dessert des plus surprenants en bouche Leur alliance relève en effet le goût unique des muffins pour un résultat encore plus explosif Recette des tartines au chèvre et aux noix Simples et délicieuses ces tartines au chèvre et aux noix sont parfaites lorsque vous n avez pas envie de cuisiner Enduisez vos tranches de pain Poilâne de fromage de chèvre et parsemez les de noix de muscade Un festin pour toutes les occasions Recette des tartines salées aux trois fromages Voilà une recette facile rapide et parfaite en entrée les tartines salées aux 3 fromages Pourquoi se limiter à un seul fromage alors qu on les aime tous et qu ils se marient si bien Plus d hésitation voici la recette des tartines aux trois fromages Recette des muffins au yaourt Ces muffins au yaourt sont si légers qu on peut en consommer à tout moment de la journée La recette des muffins a fait plus d une fois le tour du monde Certaines variantes sont un peu moins connues comme cette recette de muffins au yaourt qui permet de petites pâtisseries légères et onctueuses Recette

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  • Cuisine : recettes et astuces de pro page 4
    soleil aussi bénéfique pour votre santé que pour votre moral Découvrez notre recette de la tarte salée aux légumes du soleil Recette facile du houmous Ce houmous revisité avec de l échalote est fameux sur du pain grillé Votre purée de pois chiche en un instant grâce à cette recette en seulement deux étapes Recette des feuilletés à la saucisse Faciles à préparer cette recette rapide remplace sans hésiter les biscuits salés du commerce Une idée pour vos apéritifs qui plait à tous les coups Ces petits feuilletés à la saucisse vont disparaitre en un éclair Recette du rôti fermier aux pruneaux et aux pommes Une recette équilibrée de rôti de porc fermier aux pruneaux et aux pommes pour les amateurs de sucré salé N ayez pas peur de la nouveauté et apportez à votre rôti des saveurs sucrées pour une recette qui change de l ordinaire Recette des tartelettes à la tomate avec pesto aux noix et au parmesan Ces sympathiques tartelettes à la tomate vous garantissent une entrée réussie En plus d être succulente cette recette c est de la tarte Vous pouvez accompagner vos tartelettes d une belle salade verte Recette des sucettes croustillantes aux crevettes et au basilic Délicieusement croquantes et faciles à réaliser ces sucettes aux crevettes et au basilic en jettent lors de vos apéros Autorisez vous à retomber en enfance le temps d un apéritif en savourant ces sucettes craquantes aux crevettes et au basilic Recette des palmiers feuilletés à la tapenade Ces palmiers à la tapenade sont parfaits pour préparer un apéritif maison Déroulez étalez découpez et voilà Le tour est joué pour un apéritif maison délicieux avec ces palmiers feuilletés à la tapenade Recette des asperges blanches sauce mousseline Classiques les asperges blanches à la sauce mousseline offrent une délicieuse entrée Des asperges blanches et fondantes sublimées par une sauce crémeuse et légèrement acidulée qui vous laisse l arrière goût du beurre mélangé à celui de la crème Recette des biscuits apéritif aux flocons d avoine Ces biscuits apéritifs aux graines de lin permettent de craquer à l apéritif sans consommer de mauvaises graisses Marre des gâteaux apéritif trop riches en matières grasses ou trop salés Les biscuits apéritif aux flocons d avoine sont faits pour vous Recette des bonbons de tomates cerises croustillants Une idée croustillante et qui change idéale pour un apéritif Pour un apéritif gourmand voici de nouvelles friandises aux tomates cerises qui ne vous laisseront pas indifférents Recette des mini cakes au gruyère Ces mini cakes au gruyère sont au menu pour des apéros réussis Les gourmets de fromage seront ravis de ces petits cakes tout au gruyère qui ont l avantage de ne pas avoir de trous Recette des cakes salés au chèvre et au chorizo On craque pour ces petits cakes salés au chèvre et au chorizo façon finger food pour grignoter avec les doigts tout en se régalant Les cakes semblent être la recette parfaite pour laisser place à son imagination Croiser le piquant

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  • Cuisine : recettes et astuces de pro page 5
    du chèvre Recette du gratin de chou romanesco au bacon Elaboré à partir de quelques restes ce gratin est devenu un must lors des soirées d hiver Si le gratin de chou n est pas le chouchou des enfants ils sauront peut être l apprécier d avantage avec quelques rations de bacon Recette des pâtes aux tomates séchées et aux artichauts poivrade Des fusillis croquantes et délicieuses cuisinées avec les artichauts les courgettes et les olives noires Une salade de pâtes chaude généreuse et succulente grâce à ses tomates séchées et à ses artichauts poivrade Recette des falafels La vraie recette des falafels pour un repas complètement végètarien Des boulettes végétariennes d origine libanaise fourrées au pois chiche et agrémentées de diverses épices Recette de la salade de pois chiche et de poivrons au basilic Cette salade aux accents méridionaux annonce les longues soirées d été Une recette de salade froide haute en couleurs et en saveurs idéale en été Découvrez comment la réaliser Recette de la tartelette à la sardine Voici une tartelette originale idéale pour combler les petites faims Parce qu elles en ont marre d être serrées les sardines s échappent de leur boîte pour s établir dans une succulente tartelette Recette des boulettes de poulet fermier et pancetta grillée Des boulettes sympas qui se dégustent avec les doigts à confectionner avec du poulet nourri naturellement Au menu du jour des boulettes de poulet fermier et de charcuterie italienne A manger sur des brochettes ou bien avec les doigts pour les plus gourmands Faire du magret séché maison Faire soi même son magret une excellente idée pour éviter la consommation de conservateurs Si la recette de magret séché est facile à réaliser il faudra cependant s armer de patience pour pouvoir en profiter A qui sait attendre le temps ouvre ses portes Recette des brochettes de canard poulet au sésame Pour un repas facile et sans couvert ces brochettes de canard sont parfaites Vos brochettes grillées enrobées de graines de sésame pour un arrière goût légèrement croustillant Recette des rillettes de maquereaux Ces rillettes au maquereau s apprécieront à l apéritif avec des toats ou en entrée fraîcheur Des rillettes de la mer pour enduire de plaisir vos tartines de pain grillé ou vos toasts ou encore à servir en ramequin Recette des magrets de canard au miel et au gingembre Une recette de magrets de canard délicieuse et ultra simple à réaliser Des magrets de canard mielleux qui n attendent plus que vous pour partager cette expérience sucrée salée Recette des boulettes de viande aux trois poivrons Des boulettes à la viande qui permettent de faire un véritable repas complet En temps ordinaire le poivron n a qu une place secondaire dans nos plats Dans cette recette des boulettes de viande aux trois poivrons il joue un rôle qui ne manque pas de piquant Recette du poulet au soja et nouilles sautées Un poulet facile à réaliser aux parfums d Asie Deux escalopes de poulet une

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  • Le premier snack-bar bio, végan et sans allergène va ouvrir
    ans dont la famille est polyallergique et doit proscrire au quotidien 14 produits de ses plats a développé un projet sur mesure baptisé Lucas Marie Sans Gênes Objectif être en mesure de contourner le gluten les amandes ou encore les produits laitiers tout en proposant des plats bio et végan que l on puisse manger sur le pouce La jeune femme s est à cet effet lancée en ouvrant son propre établissement de restauration rapide dans le centre de Toulouse un restaurant bio sans allergène mais également végan Une initiative idéale pour les personnes sujettes aux allergies mais également désireuses de se passer d œufs et de viande Évidemment souligne Marie Dubois l idée n est pas de proposer exclusivement des salades et des soupes comme le font de nombreux établissements L idée est d opter pour quelque chose de gourmand davantage dans l esprit de la restauration rapide À noter que derrière le projet d établissement bio végan et sans allergène se trouve aussi la motivation d une mère dont le fils autiste de 15 ans s apprête à terminer sa scolarisation obligatoire Or ce dernier qui rêve de devenir apprenti cuisinier pourrait ainsi réaliser son rêve dans le même temps Une opération de financement participatif a été mise en place via KissKiss BankBank pour mener à bien le projet Lucas Marie Sans Gênes À ce jour 4 229 euros ont été collectés pour un objectif final de 8 500 euros Sources 20minutes lucasmariesansgenes Par Louisa Bourgeois Cet article a recueilli 1 avis 100 des utilisateurs ont trouvé cet article pratique Les catégories relatives à cet article cuisine A lire aussi À Lille un resto U concocte des menus 100 vegan Faire son marché bio au meilleur prix Vin bio que signifie vraiment ce terme 8 raisons d acheter

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  • Mcdonald’s va lancer une sauce au chocolat pour frites au japon
    McChoco Potatoes Traduisez des frites recouvertes de chocolat Le géant de la restauration rapide prévoit le lancement d une sauce chocolat pour frites à partir du 26 janvier sur l archipel nippon Coup de buzz pour la marque qui souhaite en ce sens reconquérir les consommateurs japonais après une série de scandales impactant les ventes depuis deux ans Au premier semestre 2015 McDonald enregistrait en effet des pertes de 220 millions de dollars Cette stratégie n est pas nouvelle puisque d autres expériences culinaires ont déjà été tentées à travers le monde par la multinationale comme les frites à la truffe à Singapour ou encore le McLobster au homard au Canada et aux USA L information relayée via le compte officiel Twitter du groupe a suscité un tel engouement sur le net que le site internet était indisponible mercredi matin Les plus curieux pourront donc choisir entre une sauce chocolat blanc ou au lait ou les deux sur les frites que nous connaissons Cette combinaison créerait d après McDonald s un harmonieux goût sucré salé Pas sûr toutefois que pareille association voit le jour sous nos latitudes Sources bfm huffingtonpost Par Estelle Reitz Cet article a recueilli 2 avis 100 des utilisateurs ont trouvé cet article pratique Les catégories relatives à cet article cuisine A lire aussi Quand McDonald s empêche ses salariés de nourrir des sans abris Personnaliser votre hamburger McDonald s c est bientôt possible McDonald s bientôt des burgers à créer soi même sur place Fast food 6 glaçons sur 10 plus sales que l eau des toilettes Précédent Suivant Toute l actualité en continu Nouvelle baisse des prix du gaz au 1er mars Elon Musk projette t il de développer un avion électrique SkyBender Google veut nous connecter en 5G via des drones solaires La Renault

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  • Un menu de noël version chef étoilé, ça donne quoi ?
    côté cuisine En charge de son propre établissement étoilé à Paris et du The Connaught hôtel deux étoiles à Londres elle partage sa vie entre deux pays Pour les fêtes de fin d année cette dernière a dévoilé son menu gastronomique inspiré de ses origines landaises Le repas de Noël d après Hélène Darroze La cuisine d Hélène Darroze tire ses origines de ses souvenirs des Landes Pour les fêtes elle propose de découvrir les Black balls comme apéritif Il s agit de savoureuses bouchées de foie gras et de truffe noire du Périgord ses ingrédients de prédilection en tant que Landaise Pour l entrée elle conseille une pana cotta de chou fleur et d oursins facile à réaliser et à déguster froid Et s il vous en reste le chef vous conseille de bien les emballer pour les savourer plus tard Pour le plat principal elle évoque sa fricassée de chapon de pintade aux champignons Respectant la tradition landaise pour les fêtes de Noël il s agit également d un petit clin d œil à son enfance La volaille était en effet à l honneur en cette période l année Pour le dessert elle recommande les mandarines aux fruits secs Cette recette lui a été inspirée par ses filles qui choisissent ces agrumes pour régaler le Père Noël lorsqu il passe leur déposer leurs cadeaux Source femmeactuelle Par Louisa Bourgeois Cet article a recueilli 2 avis 100 des utilisateurs ont trouvé cet article pratique Les catégories relatives à cet article cuisine A lire aussi 5 idées de décorations originales pour Noël Hélène Darroze meilleure femme chef du monde Cuisine quels aliments garnissent le frigo d Hélène Darroze Précédent Suivant Toute l actualité en continu La Renault Kwid passe à la version sport Elon Musk projette t il de développer

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